伊莫卡利工人联盟
一个以工人为基础的人权组织，位于佛罗里达州，以组织农场工人和运营公平食品计划而闻名。
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概览
伊莫卡利工人联盟（CIW）是一个以工人为基础的人权组织，于1993年在佛罗里达州伊莫卡利成立，该地是重要的农业社区，也是该州新鲜番茄产业的中心。其工作涉及农业供应链中的劳动条件，包括低工资、工作场所暴力、强迫劳动、性暴力、职业健康与安全，以及大型食品采购商的责任。该组织从当地农场工人的社区组织和大众教育方法中发展而来，而非传统的工会结构。其组织理念强调工人领导和集体行动，以“意识+承诺=改变”为座右铭。 在1990年代，CIW组织了社区范围的停工、绝食、游行和其他行动，以抗议佛罗里达番茄田中实际工资下降和虐待行为。这些运动帮助在1995年至1998年间实现了全行业的计件工资增长，但该组织认为由此产生的工资仍使许多工人低于可接受的生活水平。大约从2000年开始，CIW的战略扩展到个体农场和种植者之外。它认为大型零售和餐饮服务公司施加的采购压力将成本和风险推向下游农业供应链，最终影响农场工人的薪酬和工作条件。 这一分析导致了公平食品运动，并于2001年发起了对塔可钟的全国性抵制。该运动寻求主要买家直接参与改善劳动条件，包括为工人提供额外费用、对农业供应商实施可执行的标准、透明的采购安排以及工人可访问的投诉程序。2005年，塔可钟的母公司百胜餐饮集团与CIW达成协议，成为后来买家承诺的典范。随后，麦当劳、汉堡王、赛百味、全食超市、餐饮服务公司、乔氏超市、Chipotle Mexican Grill、沃尔玛以及其他零售商和机构食品采购商也相继达成协议。 该组织最具影响力的倡议是公平食品计划（FFP），该计划于2011年启动，此前于2010年与佛罗里达番茄种植者交易所达成协议。该计划结合了人权行为准则、工人教育、审计、24小时投诉机制、投诉调查和补救措施，以及由参与买家支付并分配给符合条件的农场工人的公平食品溢价。它始于佛罗里达州的番茄，后来扩展到其他作物、切花行业、美国多个州和智利。该组织还推广了一种工人驱动的社会责任模式，其中工人及其代表在监督、执行和补救中发挥核心作用。通过WSR网络，CIW为在其他行业和国家应用类似方法的组织提供技术援助。 CIW在反人口贩运方面也有显著记录。它积极参与美国早期的反贩运运动，帮助揭露强迫劳动行动，与联邦和其他执法机构合作进行起诉，并开发了与以受害者为中心的方法相关的培训。其工作有助于释放美国东南部奴隶制行动中的工人，并引起对农业供应链中劳动贩运的更广泛关注。 CIW继续争取更广泛地参与公平食品计划。其近期努力包括对未加入的食品零售商和餐饮公司施加压力，包括针对温迪、Publix和Kroger的运动。该组织仍然专注于工人主导的执行、企业供应链责任以及将保护范围扩大到佛罗里达番茄之外。
沿革
伊莫卡利工人联盟于1993年在佛罗里达州伊莫卡利成立，最初名为西南佛罗里达农场工人项目。该社区居住着许多在该州番茄田工作的移民和季节性农业工人。CIW发展了一种以工人为中心的组织模式，基于大众教育、领导力发展和集体行动。该组织不仅将农场工人视为外部倡导的受益者，而是将他们定位为劳工权利改革的主要决策者和执行者。 在1995年至2000年间，CIW组织了多次针对番茄采摘率低和虐待性工作场所做法的主要行动。1995年、1997年和1999年发生了社区范围的停工。1997年底至1998年初，六名成员进行了为期30天的绝食。2000年，该组织组织了从迈尔斯堡到奥兰多的大约230英里的游行。这些活动帮助在1995年至1998年间实现了全行业的工资增长，但CIW坚持认为农场工人的收入仍然不足，并且个体农场的改善难以持续。 大约在2000年，CIW将其分析从农场层面的虐待扩大到食品系统的商业结构。它认为大型餐饮、零售和餐饮服务公司利用购买力向种植者要求低价。种植者在利润空间有限的情况下，可能通过低计件工资、执法不力和不安全条件将价格压力转嫁给工人。这导致了公平食品运动，该运动针对主要食品采购商，而不是仅仅依赖与种植者的谈判。 2001年，CIW开始对塔可钟进行全国性抵制。该运动得到了社区团体、宗教组织、学生、食品正义倡导者和学生/农场工人联盟的支持。该联盟将工人的要求与消费者和机构的压力联系起来。2005年，塔可钟的母公司百胜餐饮集团接受了一揽子方案，包括与番茄采购相关的直接支付给农场工人、可执行的供应商行为准则、对合规种植者的激励以及更大的采购透明度。该协议为具有约束力的买家参与农场劳工标准树立了先例。 CIW随后将其运动扩展到其他餐饮和机构买家。麦当劳于2007年达成协议，汉堡王于2008年，赛百味于2008年晚些时候。全食超市于2008年签署协议，没有经历早期运动那样的长期公开抗议。在2009年和2010年期间，学生/农场工人联盟的“有尊严地用餐”运动专注于在机构环境中运营的餐饮服务公司，促成了与Bon Appétit管理公司、Compass Group、Aramark和Sodexo的协议。乔氏超市于2012年签署协议，而Chipotle Mexican Grill在长期运动后于同年达成公平食品协议。沃尔玛于2014年加入，支持地理和作物扩展。2015年与The Fresh Market和Ahold达成了进一步协议。 一个主要障碍是佛罗里达番茄种植者交易所的抵制。2007年，该交易所表示某些买家协议不会实施，并威胁对与百胜或麦当劳合作的成员进行处罚，理由是反垄断问题。与买家协议相关的资金在争议期间积累在托管账户中。2008年美国参议院听证会审查了工作条件和种植者抵制的法律依据，CIW代表和参议员质疑了种植者关于农场工人收入的声明。 2010年11月，CIW与佛罗里达番茄种植者交易所达成协议，在佛罗里达大部分番茄产业中建立公平食品计划。该计划结合了行为准则、工人教育、健康与安全活动、投诉系统和买家参与。它于2011年正式启动，并成为CIW的核心制度成就。 公平食品计划的设计围绕工人驱动的社会责任。参与的买家同意支付公平食品溢价，通常与所覆盖农产品的数量相关，参与的农场必须遵守基于人权的准则。工人可以通过可访问的系统提交投诉，该计划利用调查、补救、审计和市场后果来鼓励合规。该模式不同于公司单独选择标准、审计员和补救措施的系统，因为工人及其代表在监督和执行中发挥直接作用。 该框架从佛罗里达番茄扩展到其他作物、切花行业、美国十个州和智利。公平食品计划赞助商计划为合作社和较小的独立杂货商提供了支持该倡议的途径。CIW还通过WSR网络帮助传播工人驱动的社会责任模式。类似的方法出现在其他行业，包括孟加拉国的服装业（通过孟加拉国协议和国际协议）、莱索托的服装业（通过莱索托协议）以及佛蒙特州的乳制品业（通过“有尊严的牛奶”计划）。 反贩运工作仍然是CIW历史的另一个重要部分。该组织参与了美国早期反对农业奴隶制的努力，识别了强迫劳动行动，并与执法部门在国内和跨境案件中合作。它帮助解放了奴隶制行动中的工人，并培训了执法人员在调查中以受害者安全、证词和服务获取为中心的方法。 CIW继续对未加入公平食品计划的食品公司进行运动。在2020年代，其公开努力包括针对温迪和超市公司如Publix和Kroger的运动。2023年的农场工人游行穿越佛罗里达，强调了涉嫌强迫劳动和其他恶劣工作条件，同时呼吁这些零售商参与。该组织的持续角色因此既是地方性的也是系统性的：它在农业社区组织农场工人，与国家买家谈判，监督劳工标准，并在国际上推广工人主导的问责模式。
- 2023
针对Publix和Kroger的佛罗里达游行
[1]农场工人穿越佛罗里达游行，呼吁Publix和Kroger参与，并揭露强迫劳动和其他劳工虐待。
- 2015
进一步的超市协议
[1]The Fresh Market和Ahold加入了公平食品倡议。
- 2014
沃尔玛加入该计划
[1]沃尔玛加入了公平食品计划，并支持扩展到其他作物和地区。
- 2012
Chipotle和乔氏超市协议
[1]CIW与Chipotle Mexican Grill和乔氏超市达成了公平食品协议。
- 2011
公平食品计划启动
[1]公平食品计划作为一个以工人为中心的监督、执行、教育和补救系统开始。
- 2010
佛罗里达番茄种植者交易所协议
[1]CIW与佛罗里达番茄种植者交易所就框架达成一致，该框架使得公平食品计划得以广泛实施。
- 2008
汉堡王、赛百味和全食超市协议
[1]几家主要的餐饮和零售公司通过与CIW的协议加入了该运动。
- 2007
麦当劳协议
[1]麦当劳同意公平食品运动条款，并合作进行独立监督和投诉调查。
- 2005
百胜餐饮集团协议
[1]百胜餐饮集团同意直接支付工人、可执行的供应商准则、市场激励和采购透明度。
- 2001
塔可钟抵制开始
[1]全国性的公平食品运动以抵制塔可钟开始。
产品与定位
一个以工人为主导的人权和供应链问责组织，利用集体谈判压力、消费者运动、具有法律约束力的买家协议、监督、投诉解决和工人教育来改善农业劳动条件。
工人驱动的供应链问责计划 · 2011
公平食品计划
CIW的主要计划将参与的食品买家和农业生产者与基于人权的行为准则联系起来。其机制包括工人教育、农场审计、24小时投诉流程、调查和补救，以及对严重或未解决违规的市场后果。参与的买家还提供公平食品溢价，旨在在正常工资之外支付给符合条件的农场工人。该计划起源于佛罗里达番茄，并扩展到其他作物、切花、美国多个州和智利。
零售参与渠道
公平食品计划赞助商计划
赞助商计划为合作社和较小的独立杂货店提供支持公平食品计划的途径。它扩大了参与范围，超越了最大的国家食品品牌，并为该计划覆盖的农产品创造了额外的采购渠道。
人权模式和咨询支持
工人驱动的社会责任技术援助
通过WSR网络和相关工作，CIW支持组织将工人驱动的社会责任原则适应到其他行业和地点。该模式将工人及其代表置于标准制定、监督、投诉解决、执行和补救的中心。
社区组织 · 1993
农场工人组织和教育
CIW通过大众教育、领导力发展、集体行动、工人对工人的教育以及针对种植者、零售商、餐馆和机构食品买家的运动来组织农场工人。这些活动涉及工资、工作场所安全、歧视、暴力、性骚扰、强迫劳动和获得有效补救的机会。
反贩运和执法合作
反人口贩运倡导
CIW调查和公开强迫劳动问题，与执法机构合作进行奴隶制起诉，协助受影响的工人，并培训官员采用以受害者为中心的方法处理贩运案件。这项工作涵盖了美国东南部的农业劳动行动以及相关的国内和跨国案件。
争议事件
营销活动
- 2023佛罗里达游行要求Publix和Kroger参与
Florida, United States
农场工人穿越佛罗里达游行，敦促Publix和Kroger加入公平食品计划，并呼吁关注强迫劳动和不安全或虐待性的农业工作条件。
结果. 该运动增加了对两家零售商公众压力；所提供的来源未确认后续参与协议。
- 2012Chipotle公平食品运动
United States
CIW进行了长期运动，敦促Chipotle Mexican Grill支持公平食品框架。
结果. Chipotle和CIW于2012年10月达成了公平食品协议。
- 2009有尊严地用餐
United States
学生/农场工人联盟的运动针对为大学和其他机构提供服务的餐饮服务公司，将机构采购与农场工人劳工标准联系起来。
结果. 在运动期间，与Bon Appétit管理公司、Compass Group、Aramark和Sodexo达成了协议。
- 2006针对麦当劳和汉堡王的运动
United States
公平食品运动从塔可钟扩展到其他主要快餐买家，公众压力针对麦当劳和汉堡王。
结果. 麦当劳于2007年达成协议，汉堡王于2008年达成协议。
- 2001公平食品运动：塔可钟抵制
United States
CIW与联合的学生、宗教、社区和消费者团体针对塔可钟，要求直接工人福利、可执行的供应商标准、采购透明度和买家对农场劳动条件的责任。
结果. 百胜餐饮集团于2005年与CIW达成协议，为买家直接参与农场工人保护树立了先例。
品牌决策
2014
扩展到佛罗里达番茄之外战略背景
公平食品模式在佛罗里达番茄中发展，但需要更大的国家买家参与才能覆盖其他作物和地区。
采取的行动
CIW利用沃尔玛的参与和其他买家关系，支持扩展到其他作物和美国各州。
后续影响
该计划后来扩展到美国十个州、智利、切花和其他扩展倡议。
2011
启动公平食品计划新品背景
该组织寻求一个持久的系统，将运动承诺转化为可执行的劳工保护。
采取的行动
CIW启动了一个结合行为准则、工人教育、审计、投诉调查、补救和公平食品溢价的计划。
后续影响
FFP成为CIW的核心倡议，并在地理上、跨作物以及相关的工人驱动的社会责任模式中扩展。
2010
采用广泛的种植者和买家实施框架战略背景
仅靠买家协议面临佛罗里达番茄种植者交易所的抵制，并未提供跨番茄产业的统一机制。
采取的行动
CIW与佛罗里达番茄种植者交易所达成协议，涵盖公平食品计划的主要要素。
后续影响
该协议使得佛罗里达番茄农场广泛实施，并支持了2011年该计划的启动。
2000
从农场层面组织转向以买家为中心的运动战略背景
CIW得出结论，强大的食品公司的低价和采购压力导致了农场工资和条件的恶化。
采取的行动
该组织将大量运动注意力转向餐饮、零售和机构食品买家。
后续影响
这一战略产生了公平食品运动和一系列买家协议，后来支持了公平食品计划。
来源2 个来源
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