Clos de Gat
一家位于犹大山地的以色列酒庄。
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概览
Clos de Gat 是一家以色列酒庄,位于犹大山地山麓,毗邻以色列圣经中的亚雅仑谷。庄园内有一个比罗马时期早一千年的古代酒榨。酒庄依靠天然酵母进行发酵,以表达其风土。
沿革
Clos de Gat 位于犹大山地山麓,毗邻以色列圣经中的亚雅仑谷。一个古老的“Gat”(希伯来语意为酒榨),比罗马时期早一千年,位于葡萄园中心的房屋旁。该地区的丘陵和山谷数千年来一直支持葡萄种植。Clos de Gat 依靠葡萄园中的天然酵母进行发酵。
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