经典披萨

Classic Pizza（经典披萨）是一家芬兰连锁餐厅，专营高端披萨。首家Classic Pizza披萨店于1996年在芬兰海滨度假小镇汉科开业，由托伊瓦宁家族创立。此后二十年间，该连锁在芬兰各地扩张，确立了其作为高端休闲餐饮披萨品牌的地位。2017年9月，拥有该品牌的托伊瓦宁家族在丹麦奥胡斯开设了芬兰境外的首家Classic Pizza餐厅，并计划于2018年在丹麦进一步开店并进入瑞典市场。该连锁曾提出在2021年前运营50家餐厅，并将营业额增长五倍至超过5亿丹麦克朗的目标。 Classic Pizza以在轻松环境中用优质食材精心制作的高端披萨为定位。据其官网介绍，所有披萨均采用酸面团饼底，带有微妙的酸味、深邃的香气以及酥脆轻盈的边缘。饼底铺以现场用正宗San Marzano DOP认证番茄制成的番茄酱，奶酪则使用该连锁自有的马苏里拉与高达混合奶酪，兼顾马苏里拉的柔软拉丝与高达的浓郁。菜单还包括前菜和甜点，以及以意大利葡萄酒为主、专为搭配菜品风味而设计的酒单。 该品牌推出季节性和促销活动。其秋季活动主打蘑菇披萨，如以法式酸奶油为底的Forest Gold及其纯素番茄底版本Forest Green，限时供应。午餐优惠提供14欧元的优质酸面团披萨，可选两种配料。菜单亮点包括以经典祖母配方制作的前菜Mama's Meatballs等。 Classic Pizza是一家私人家族企业。其主要市场为芬兰，并已拓展至丹麦，计划进入瑞典。该连锁经营的是全套服务的披萨餐厅概念，而非仅限外卖或快餐模式，强调堂食体验、优质食材和精选饮品。

Classic Pizza（经典披萨）是一家总部位于芬兰的披萨连锁，专营高端披萨。该连锁的首家披萨店于1996年在芬兰度假小镇汉科开业。此后数年，品牌从这一单一门店扩展至芬兰大部分地区，在轻松的餐厅环境中树立了高端披萨的声誉。 2017年9月，拥有该品牌的托伊瓦宁家族在丹麦奥胡斯开设了首家芬兰境外的Classic Pizza餐厅。2018年计划进一步开店：在丹麦再开四家餐厅，并在瑞典建立连锁。该连锁曾提出在2021年前拥有50家餐厅，并将营业额增长五倍至超过5亿丹麦克朗的目标。 Classic Pizza的产品特色以酸面团为核心。据其官网介绍，所有披萨均采用酸面团饼底，带来微妙的酸味、深邃的香气以及酥脆轻盈的边缘。饼底铺以现场用正宗San Marzano DOP认证番茄制成的番茄酱。奶酪则使用该连锁自有的马苏里拉与高达混合奶酪，兼顾马苏里拉的柔软拉丝与高达的浓郁。菜单不仅限于披萨，还包括前菜和甜点，以及以意大利葡萄酒为主、专为搭配菜品风味而设计的酒单。 该品牌推出季节性活动和促销。其秋季活动主打来自森林的蘑菇披萨：以法式酸奶油为底的Forest Gold及其纯素番茄底版本Forest Green，限时供应。午餐优惠提供14欧元的优质酸面团披萨，可从配料中任选两种。菜单亮点包括以经典祖母配方制作的前菜Mama's Meatballs等。 Classic Pizza仍是一家私人家族企业。其主要市场为芬兰，在丹麦有业务，并计划进入瑞典。其概念为全套服务的披萨餐厅，而非仅限外卖或快餐模式。

• 2021

  提出拥有50家餐厅、营业额超过5亿丹麦克朗的目标。

• 2018

  计划在丹麦再开四家餐厅并在瑞典建立连锁。

• 2017

  9月在丹麦奥胡斯开设首家芬兰境外餐厅。

• 1996

  首家Classic Pizza披萨店在芬兰汉科开业。

在轻松环境中用优质食材制作的高端披萨。

• 酸面团披萨

  所有披萨均采用酸面团饼底，带有微妙酸味、深邃香气和酥脆轻盈的边缘。

• Forest Gold

  秋季活动中的法式酸奶油底蘑菇披萨。

• Forest Green

  秋季活动中的纯素番茄底蘑菇披萨。

• Mama's Meatballs

  经典祖母配方肉丸前菜。

• 经典午餐

  午餐时段14欧元的优质酸面团披萨，可选两种配料。

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3. 3Classic Pizza - Wikipedia (Danish)da.wikipedia.org