阿吉拉巧克力

阿吉拉巧克力是一个阿根廷巧克力品牌，其历史可追溯至十九世纪末。其起源可追溯至法国移民阿贝尔·弗朗索瓦·查尔斯·圣创立的业务，他最初在布宜诺斯艾利斯从事咖啡烘焙，后于1880年开始生产巧克力。该企业后来以圣兄弟的名义运营，采用阿吉拉作为与巧克力及其他糖果产品相关的商业名称。 随着业务扩展，该公司于1894年在布宜诺斯艾利斯的巴拉卡斯区埃雷拉街建立了工厂。在二十世纪上半叶，该公司通过在阿根廷的销售点以及扩展到乌拉圭和巴拉圭的业务，建立了更广泛的商业足迹。其产品组合不仅限于巧克力棒。到1920年，该公司以拉波尼亚品牌推出了冰淇淋，还生产夹心糖、巧克力锭剂、薄荷糖果和其他甜食。 根据该品牌的历史记载，从1930年代到1970年代，巴拉卡斯工厂生产和销售了100多种产品，雇佣了约1800名员工。与这一时期相关的产品包括拉波尼亚冰淇淋、科利布里夹心糖、阿吉拉快线和阿吉拉压缩片。据报道，拉波尼亚的销售模式包括一个庞大的街头小贩网络，这体现了该公司在阿根廷消费市场的影响力。 阿吉拉还与家庭烘焙和甜点制作建立了重要联系。在1930年代，该公司与阿根廷著名厨师佩特罗纳·德·甘杜尔福（广为人知的“多尼亚·佩特罗纳”）合作，她推广阿吉拉巧克力，并制作了一本以它为原料的食谱小册子。这有助于将该产品定位为不仅可直接食用的糖果，而且是蛋糕、甜点和家庭食谱的实用原料。 该品牌的视觉和商业形象在1980年代发生了显著变化。广告强调在甜点和蛋糕中使用阿吉拉巧克力，同时对其标志和包装进行重新设计，使粉色成为品牌的标志性颜色。那个时期的一则电视广告被广泛记住，但也因其中涉及黑人表演者和金发儿童之间的幽默比较而被一些人批评为种族不敏感。 阿科尔集团于1993年收购了该公司。在阿科尔旗下，阿吉拉继续作为以巧克力为核心的品牌，同时将其产品范围扩展到相关类别，包括巧克力片、糖浆、阿尔法霍雷斯、夹心糖、冰淇淋和糖果。因此，该品牌将传统的阿根廷巧克力身份与更广泛的包装食品组合相结合，由拉丁美洲主要的糖果集团之一管理。其主要记录在案的市场仍然是阿根廷，历史上的商业活动也与乌拉圭和巴拉圭有关。

阿吉拉巧克力起源于布宜诺斯艾利斯的一家食品企业，由法国移民阿贝尔·弗朗索瓦·查尔斯·圣创立。圣最初在卡洛斯·佩列格里尼街经营咖啡烘焙业务。1880年，该企业开始生产巧克力，奠定了最终形成阿吉拉品牌的基础。随着企业发展，圣于1894年在巴拉卡斯的埃雷拉街开设了一家工厂。该公司以圣兄弟的名义运营，并同时保留咖啡和巧克力生产。 在二十世纪上半叶，该公司通过在阿根廷的销售点以及在邻国的商业活动实现了扩张。它扩展到乌拉圭，在那里建立了一家工厂，并进入了巴拉圭市场。产品组合远远超出了巧克力棒。1920年，该公司以拉波尼亚品牌推出了冰淇淋。它还生产夹心糖、巧克力锭剂、薄荷糖果和其他甜食，使其成为多元化的生产商，而非单一产品的巧克力制造商。 在1930年代至1970年代之间，巴拉卡斯工厂与超过100种生产和销售的产品组合相关。有记录的示例包括拉波尼亚冰淇淋、科利布里夹心糖、阿吉拉快线和阿吉拉压缩片。据报道，拉波尼亚使用约700名街头小贩分销冰淇淋。到后期，该公司雇佣了约1800名员工，这表明原圣兄弟业务的规模。 营销帮助定义了阿吉拉在阿根廷饮食文化中的地位。在1930年代，该公司聘请了有影响力的厨师佩特罗纳·德·甘杜尔福（俗称“多尼亚·佩特罗纳”）来推广其巧克力。她制作了一本以阿吉拉巧克力为原料的食谱小册子。这些食谱后来被收录在《多尼亚·佩特罗纳未发表作品集》中，该选集包含超过1000个未发表的食谱。这种联系强化了阿吉拉作为家庭烹饪原料以及成品糖果的形象。 该品牌的传播在1980年代发生了重大变化。广告集中于巧克力在蛋糕和甜点中的作用，标志和包装的重新设计确立了粉色作为独特的视觉线索。那个年代的一则电视广告成为阿吉拉广告史上一个可识别的部分。它由非裔古巴钢琴家兼演员里戈贝托·迪亚斯·德·阿马斯出演，涉及他童年与一个金发男孩的幽默比较。尽管一些观众将其视为经典，但该广告被一些群体批评，认为其将非洲身份与巧克力联系起来是种族主义的。 1993年，阿科尔集团收购了该公司和阿吉拉商标。此次收购将一个历史悠久的阿根廷巧克力品牌纳入阿科尔的多国糖果集团。阿科尔随后扩大了该品牌的商业范围，在巧克力产品之外增加或销售了冰淇淋、阿尔法霍雷斯和糖果等产品。截至2021年8月，有记录的产品组合包括巧克力棒、巧克力片、糖浆、阿尔法霍雷斯、夹心糖、冰淇淋和糖果。因此，阿吉拉的历史身份建立在三个相互关联的角色之上：一个传统的阿根廷巧克力品牌、一个烘焙和甜点原料供应商，以及一个由阿科尔集团管理的更广泛的糖果品牌。

• 2021

  记录在案的现代产品系列

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  该品牌记录在案的产品系列包括巧克力棒、巧克力片、糖浆、阿尔法霍雷斯、夹心糖、冰淇淋和糖果。

• 1993

  被阿科尔集团收购

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  阿科尔集团收购了原圣兄弟业务和阿吉拉商标。

• 1980

  品牌形象和甜点定位重新设计

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  阿吉拉强调巧克力用于蛋糕和甜点，重新设计的包装确立了粉色作为标志性的品牌颜色。

• 1970

  大规模多元化生产

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  到二十世纪后期，该工厂被记录为生产和销售超过100种产品，雇佣约1800名员工。

• 1930

  多尼亚·佩特罗纳推广阿吉拉巧克力

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  公司与名人厨师佩特罗纳·德·甘杜尔福合作，她使用阿吉拉巧克力制作推广食谱。

• 1920

  拉波尼亚冰淇淋加入产品组合

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  公司以拉波尼亚品牌增加了冰淇淋，扩展到烘焙咖啡和巧克力之外。

• 1894

  巴拉卡斯工厂开业

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  圣在布宜诺斯艾利斯巴拉卡斯区的埃雷拉街开设了一家工厂，业务以圣兄弟的名义运营。

• 1880

  开始生产巧克力

  [1]Chocolate Aguilaen.wikipedia.org

  阿贝尔·弗朗索瓦·查尔斯·圣在布宜诺斯艾利斯的咖啡烘焙业务开始生产巧克力，为后来的阿吉拉品牌奠定了基础。

一个传统的阿根廷巧克力品牌，定位于日常巧克力消费以及巧克力在家常烘焙、甜点和糖果食谱中的使用。

• 巧克力 · 1880

  阿吉拉巧克力棒

  经典巧克力棒系列是阿吉拉品牌的核心表达。历史上，阿吉拉以巧克力棒闻名，后来利用其巧克力身份支持更广泛的糖果和烘焙产品。这些巧克力棒既代表直接消费，也代表该品牌与阿根廷巧克力的更广泛联系。

• 烘焙原料

  阿吉拉烘焙巧克力

  阿吉拉巧克力被作为蛋糕、甜点和家庭食谱的原料进行营销，特别是在1980年代品牌广告聚焦之后。这一角色将该品牌与仅专注于零食的糖果品牌区分开来，并将其与阿根廷的家庭烘焙文化联系起来。

• 烘焙原料

  阿吉拉巧克力片

  巧克力片是2021年记录的现代阿吉拉产品系列的一部分。它们将品牌的原料定位扩展到适合烘焙和甜点制作的格式。

• 甜点浇头

  阿吉拉巧克力糖浆

  巧克力糖浆是该品牌记录在案的现代产品之一。它将阿吉拉的使用从固体巧克力和烘焙格式扩展到甜点浇头和制备应用。

• 糖果

  阿吉拉阿尔法霍雷斯

  阿尔法霍雷斯是在阿科尔集团管理阿吉拉期间增加或扩展的相关产品之一。这种格式将巧克力品牌置于一个独特的阿根廷糖果类别中。

• 糖果

  阿吉拉夹心糖和糖果

  夹心糖和糖果是历史上和现代阿吉拉相关产品组合的一部分。早期产品包括科利布里夹心糖、巧克力锭剂、薄荷糖果和其他甜食，而现代系列仍然比单纯的巧克力棒更广泛。

• 冰淇淋 · 1920

  拉波尼亚冰淇淋

  拉波尼亚是公司的冰淇淋品牌，于1920年推出。据报道，其分销依赖约700名街头小贩，使其成为原公司超越巧克力的影响力的重要历史例证。

• 1980

  对一则电视广告中种族形象的批评

  一则广为人知的阿吉拉广告由里戈贝托·迪亚斯·德·阿马斯出演，该广告将非洲文化、黑人身份与巧克力进行幽默比较，被一些群体批评为种族主义。现有描述提及的是公众批评，而非正式的法律或监管裁定。

  来源

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• 1980巧克力用于甜点和蛋糕的定位

  Argentina

  在1980年代，阿吉拉广告集中于在蛋糕和甜点中使用其巧克力。同时，标志和包装被重新设计，粉色成为可识别的品牌颜色。

  结果. 这一广告方向加强了阿吉拉与烘焙的联系，并帮助建立了持久的视觉形象。

  来源
• 1980由里戈贝托·迪亚斯·德·阿马斯出演的电视广告

  Argentina

  一则幽默的电视广告由非裔古巴钢琴家兼演员里戈贝托·迪亚斯·德·阿马斯出演，他在讨论童年时将自己与一个金发男孩进行比较。

  结果. 该广告成为该品牌广告史上令人难忘的经典，但也因种族不敏感而受到批评。

  来源
• 1930多尼亚·佩特罗纳食谱推广

  Argentina

  阿吉拉与厨师佩特罗纳·德·甘杜尔福合作，通过为家庭甜点和其他制备设计的食谱推广巧克力。此次合作将该品牌与阿根廷烹饪文化中的杰出人物联系在一起。

  结果. 这些食谱成为多尼亚·佩特罗纳作品历史记录的一部分，并强化了阿吉拉作为糖果产品和烹饪原料的双重身份。

  来源

• 1993

  阿科尔集团收购阿吉拉并购

  背景

  历史悠久的圣兄弟业务及其阿吉拉商标被阿科尔集团收购。

  采取的行动

  阿科尔集团取得所有权，随后将品牌扩展到额外的糖果和相关食品类别。

  后续影响

  阿吉拉继续作为阿科尔产品组合中的活跃品牌，产品包括巧克力、阿尔法霍雷斯、冰淇淋和糖果。

  来源

• 1980

  强调巧克力作为甜点原料战略

  背景

  阿吉拉试图将其巧克力与蛋糕、甜点和家庭制备联系起来，而不是将品牌局限于即食巧克力棒。

  采取的行动

  广告集中于甜点和蛋糕应用，同时进行标志和包装重新设计。

  后续影响

  粉色成为该品牌的标志性视觉元素，而原料导向的定位仍然是阿吉拉身份的重要组成部分。

  来源

1. 1Chocolate Aguilaen.wikipedia.org