奇切斯特阿姆斯酒吧

奇切斯特阿姆斯酒吧（The Chichester Arms）是英格兰北德文郡伍拉科姆附近莫特霍村的一家传统酒吧兼旅馆。其所在建筑在数百年间曾是村中的牧师住宅，1820年改建为酒吧兼旅馆，此后几乎每天营业，提供餐饮与住宿服务。它是莫特霍村中心的地标性场所，服务于当地居民和北德文郡海岸的游客。 该酒吧全年供应午餐和晚餐，将时令菜肴与传统家常酒吧菜相结合。菜单包括每日特价菜、多种鲜鱼（多为本地捕捞）以及自制布丁。自2012年3月起，厨房只使用英国肉类和散养鸡蛋，酒吧表示此举旨在确保可追溯性和高标准的动物福利。酒吧每天上午11点开门，供应现磨咖啡、葡萄酒、本地麦芽酒和苹果酒，包括St Austell Proper Job以及来自西南地区酿酒厂的客座麦芽酒。 奇切斯特阿姆斯目前不接受预订，鼓励客人直接到店。酒吧还举办活动，如定于2026年7月3日至5日举行的餐饮节Chichfest，并在周一和周二开设“世界美食”街头小吃快闪活动。酒吧网站为chichesterarmsmortehoe.co.uk，联系电话为01271 870411。 作为一家单一门店的独立酒吧，奇切斯特阿姆斯为私人经营，不属于任何上市集团。其特色与历史建筑、北德文郡地理位置以及对本地食材和传统待客之道的重视紧密相连。

现为奇切斯特阿姆斯酒吧的建筑在数百年间一直是莫特霍村的牧师住宅。1820年，它被改建为酒吧兼旅馆，据酒吧自述，此后几乎每天接待和款待来客。这使其成为北德文郡莫特霍和伍拉科姆地区持续经营时间较长的餐饮住宿场所之一。 在随后的两个世纪里，奇切斯特阿姆斯确立了作为乡村本地酒吧和北德文郡海岸游客落脚点的地位。其特色始终与莫特霍村中心的历史牧师住宅建筑紧密相连。2012年3月，酒吧开始只使用英国肉类和散养鸡蛋，并表示此举出于可追溯性和动物福利的考虑。这一变化反映了英国酒吧和餐饮业在食材来源透明度和更高福利标准方面的整体趋势。 进入2020年代，酒吧继续全年营业，供应午餐和晚餐，包括时令菜肴、每日特价菜、鲜鱼和自制布丁。它还扩展了活动项目，在周一和周二推出“世界美食”街头小吃快闪，并计划于2026年7月3日至5日举办餐饮节Chichfest。酒吧目前不接受预订，而是邀请客人直接到店。它设有官方网站和咨询电话（01271 870411）。

• 2026

  Chichfest餐饮节定于2026年7月3日至5日举行。

• 2012

  酒吧开始只使用英国肉类和散养鸡蛋。

• 1820

  原莫特霍牧师住宅建筑改建为酒吧兼旅馆，成为奇切斯特阿姆斯。

历史悠久的独立乡村酒吧兼旅馆，主打传统英式待客之道、本地食材和道德采购。

• 午餐菜单

  午餐时段供应的时令菜肴和传统家常酒吧菜。

• 晚餐菜单

  每周七晚供应的晚餐，包括每日特价菜和鲜鱼。

• 麦芽酒和苹果酒

  本地麦芽酒和苹果酒，包括St Austell Proper Job以及西南地区酿酒厂的客座麦芽酒。

• 世界美食街头小吃快闪

  仅周一和周二供应的街头小吃快闪。

1. 1THE CHICHESTER ARMS, MORTEHOE, WOOLACOMBE, NORTH DEVONchichesterarmsmortehoe.co.uk
2. 2Chichester Armswikidata.org