骑士旅馆

骑士旅馆（The Chevalier Inn）是 J D Wetherspoon 连锁酒吧旗下的一家酒吧，位于英国德文郡埃克塞特市前街81–82号。它是 Wetherspoon 大型平价酒吧连锁的一部分，名字来源于曾坐落于同一地点或附近的历史悠久的骑士旅馆。最初的骑士之家（Chevalier House）是两栋建于17世纪初的联排别墅，拥有精雕细刻的木制立面，因其中一栋屋顶上装饰有骑马骑士模型而得名。在18世纪的大部分时间里，骑士之家由喷泉旅馆（The Fountain Inn）占据。旧骑士旅馆在1942年5月的大轰炸中被摧毁。1958年，新建的骑士酒馆兼餐厅（Chevalier Tavern & Restaurant）大致在原址开业，如今的 Wetherspoon 酒吧延续了这一名称和位置。该酒吧隶属于 J D Wetherspoon 品牌，该品牌创立于1979年，并于1992年成为上市公司。作为一家 Wetherspoon 酒吧，骑士旅馆提供丰富的食品和饮品菜单，包括真麦芽啤酒，并参与连锁店每年两次的啤酒节。酒吧提供 Wi-Fi、电视屏幕、无障碍通道和音乐等设施，每天上午8点开门，打烊时间在午夜至凌晨2点之间（视日期而定）。18岁以下儿童仅可在上午8点至下午6点之间进入。该酒吧是 Wetherspoon 在英国众多门店之一，体现了连锁店提供平价餐饮和社区酒吧体验的定位。

骑士旅馆的历史与埃克塞特前街的一栋历史建筑紧密相连。最初的骑士之家是两栋建于17世纪初的联排别墅，拥有精雕细刻的木制立面。它因其中一栋屋顶上装饰有骑马骑士模型而得名。在18世纪的大部分时间里，骑士之家由喷泉旅馆占据，后者可能得名于几乎正对面的公共供水设施 Carfoix。旧骑士旅馆在1942年5月的大轰炸中被摧毁。1958年，新建的骑士酒馆兼餐厅大致在被毁旅馆的原址开业。这座建筑后来成为 J D Wetherspoon 酒吧，延续了骑士的名称。J D Wetherspoon 本身创立于1979年，第一家酒吧于12月9日在伦敦北部马斯韦尔山的 Colney Hatch Lane 开业。第一个月它被称为 Martin's Free House，但在1980年初更名为 Wetherspoons。公司在20世纪80年代和90年代发展壮大，推出了多项创新，如1991年设立无烟区，1990年举办首届真麦芽啤酒节。1992年，公司以 J D Wetherspoon plc 的名义在证券交易所上市。埃克塞特的骑士旅馆是加入 Wetherspoon 旗下的众多酒吧之一，按照连锁店提供平价餐饮的模式运营，并参与每年两次的啤酒节。该酒吧的官方页面显示其地址为埃克塞特前街81–82号，设施包括 Wi-Fi、电视屏幕、无障碍通道和音乐。它每天上午8点开门，打烊时间在午夜至凌晨2点之间（视日期而定）。18岁以下儿童仅可在上午8点至下午6点之间进入。

• 最初的骑士之家建成，为两栋17世纪初的联排别墅，拥有木雕立面。

• 在18世纪的大部分时间里，骑士之家由喷泉旅馆占据。

• 旧骑士旅馆在1942年5月的大轰炸中被摧毁。

• 1958年，新建的骑士酒馆兼餐厅大致在原址开业。

• J D Wetherspoon 于1979年创立，首家酒吧位于伦敦马斯韦尔山。

• J D Wetherspoon 于1992年成为上市公司。

• 骑士旅馆作为 J D Wetherspoon 酒吧在德文郡埃克塞特运营。

以实惠价格提供食品、饮品和多种真麦芽啤酒的社区酒吧，隶属于 J D Wetherspoon 品牌。

• 真麦芽啤酒

• 精酿啤酒

• 斯普茨鸡尾酒

• 酒吧食品

• 早餐

• 汉堡

• 鸡肉碗

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