亨利奥特香槟

亨利奥特香槟是一家香槟酒庄，其历史根植于亨利奥特家族在香槟地区的葡萄酒贸易及相关商业活动。酒庄官网的历史介绍将家族迁至香槟地区追溯至1640年：当时家族在兰斯经营布匹贸易，并很快增加了葡萄酒贸易。此后，家族投资葡萄园土地，并积累葡萄栽培知识。 酒庄于1808年由阿波琳·亨利奥特创立。当时她是年轻的遗孀，曾与丈夫尼古拉·亨利奥特共同经营家族的布匹和葡萄酒生意。官网将她的灵感与家族的葡萄园渊源，以及其叔祖父戈丹神父所代表的葡萄栽培知识联系起来；戈丹神父被认为是1718年一部相关论著的作者。官网还介绍，阿波琳在兰斯山脉的韦尔济、韦尔兹奈和马伊香槟拥有葡萄园土地。 酒庄将其目标表述为酿造体现葡萄园风土、兼具慷慨、优雅与鲜明特色的优质香槟。官网展示的酒款包括 Brut Souverain、Blanc Souverain、Rosé，以及 Mémoires 系列；据其介绍，Mémoires 通过 Enchanteleurs 特酿和酒庄年份香槟呈现特定年份。现有证据未能确认其当前所有权、总部或经营市场。

亨利奥特香槟的官方历史从亨利奥特家族于1640年迁至香槟地区讲起。家族定居兰斯，经营布匹贸易，并很快增加了葡萄酒贸易。随着家族在香槟葡萄酒贸易中的发展，他们投资葡萄园土地，并积累葡萄栽培知识。 酒庄历史介绍中的另一个重要时间点是1718年：当年出版了一部关于在香槟种植葡萄和酿酒的论著。酒庄称，该书被认为是阿波琳·亨利奥特叔祖父戈丹神父所作，并将其视为阿波琳获取知识和灵感的来源。 阿波琳·亨利奥特于1808年创立酒庄。在此之前，她曾用14年时间协助丈夫尼古拉·亨利奥特经营家族的布匹和葡萄酒贸易。官网称，创立酒庄时她是一位年轻的遗孀，并将她的事业与家族的葡萄园渊源联系起来。官网提到她在兰斯山脉的韦尔济、韦尔兹奈和马伊香槟拥有葡萄园土地，并将阿波琳描述为深深热爱香槟地区及其葡萄园和风景。 官方年表接下来将1880年标为“两个葡萄园的联合”，但所提供的摘录在解释该事件前已经截断。因此，现有材料可以支持酒庄早期历史及创立经过，但不能确认后续所有权变更、管理层、总部或之后发展的具体情况。在现有的当代资料中，亨利奥特香槟将其酿造目标描述为制作体现葡萄园风土、展现慷慨、优雅与鲜明特色的香槟。官网展示了 Brut Souverain、Blanc Souverain 和 Rosé，以及包含 Enchanteleurs 特酿和酒庄年份香槟的 Mémoires 系列。

• 1880

  两个葡萄园联合

• 1808

  阿波琳·亨利奥特创立酒庄

• 1718

  一部香槟葡萄栽培与酿酒论著出版

• 1640

  亨利奥特家族迁至香槟地区

酒庄将其香槟定位为体现葡萄园风土，并兼具慷慨、优雅与鲜明特色。

• Brut Souverain

  酒庄称其具有丰富多样的香气，并展现出较高的复杂度。

• Blanc Souverain

  酒庄称其风格慷慨而醇美，调配所选葡萄酒的多样性带来宽广的香气表现。

• 亨利奥特桃红香槟

  官网将其列为酒庄具有独特性的创作之一。

• Mémoires 系列

  酒庄称，该系列通过 Enchanteleurs 特酿和酒庄年份香槟呈现特定年份。

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