拉图飞卓酒庄

拉图飞卓酒庄是法国圣埃美隆产区的一家波尔多葡萄酒酒庄，在圣埃美隆葡萄酒分级中被列为列级酒庄，位于白马酒庄和飞卓酒庄之间，靠近波美侯边界。因此，该酒庄与波尔多右岸最负盛名的红葡萄酒产区之一相关联，该产区主要种植梅洛和品丽珠。 该酒庄的历史根源可追溯至庞大的飞卓酒庄。1879年，飞卓酒庄的一部分（37公顷）被分离出来，由参考资料中称为M. Corbière的人收购。此后，该地块被缩减和分割，部分地块在不同所有权下与拉图杜平飞卓酒庄等酒庄相关联。这段历史反映了19世纪和20世纪波尔多大型历史酒庄反复分割的情况。 1973年，弗朗索瓦·拉潘将拉图飞卓酒庄出售给雷滕迈尔家族，该家族至今仍是酒庄的所有者。奥托·马克西米利安·雷滕迈尔自1994年起管理该酒庄。在1994年至1997年期间，酿酒工作由亚伦·波特负责，他后来在加利福尼亚州闻名，并于2012年被《美食与葡萄酒》杂志评为年度酿酒师。克里斯蒂娜·德勒农库尔被认定为酒庄的技术总监，而斯特凡·德勒农库尔担任顾问酿酒师。 葡萄园目前占地约14.5公顷。据报道，种植比例为60%梅洛和40%品丽珠，这种组合适合圣埃美隆的黏土和砾石条件，也符合该地区酒体饱满、香气浓郁的红葡萄酒传统风格。该酒庄被描述为生物动力法，表明其将葡萄园视为一个综合生态系统，并强调以生物学为导向的土壤和植物管理。 拉图飞卓酒庄生产一款主要葡萄酒，通常称为正牌酒，以及一款副牌酒L’Esquisse de La Tour Figeac。正牌酒的年产量通常约为3,300箱，副牌酒约为1,250箱。在2000年份，副牌酒计划被Cuvée M00取代，这是一款完全由梅洛酿造的葡萄酒。产量和混酿比例可能因年份而异，这在波尔多酒庄中很常见。 酒庄的定位基于其圣埃美隆列级酒庄地位、与右岸主要酒庄的邻近性、梅洛-品丽珠葡萄园概况以及生物动力法种植身份。它是一个酒庄品牌，而非多元化的饮料公司：其商业身份以酒庄种植、年份标注的波尔多葡萄酒为中心，通过该地区的传统分销渠道和国际精品葡萄酒渠道销售。

拉图飞卓酒庄的历史与圣埃美隆的飞卓酒庄紧密相连。直到19世纪末，该酒庄一直是飞卓酒庄的一部分。1879年，M. Corbière收购了其中37公顷的土地，使其成为一个独立的地产。此后，通过出售和分割，土地面积有所减少。原地产的部分地块与拉图杜平飞卓酒庄等酒庄相关联，这些酒庄在不同所有权下发展。 现代所有权历史始于1973年，当时弗朗索瓦·拉潘将酒庄出售给雷滕迈尔家族。该家族至今仍是所有者。奥托·马克西米利安·雷滕迈尔自1994年起管理酒庄，监督其作为圣埃美隆列级酒庄的发展。1994年至1997年，葡萄酒由亚伦·波特酿造。酒庄的技术团队后来包括技术总监克里斯蒂娜·德勒农库尔和顾问酿酒师斯特凡·德勒农库尔。 葡萄园采用生物动力法，占地约14.5公顷。种植约60%梅洛和40%品丽珠，反映了圣埃美隆右岸红葡萄酒的传统葡萄组合。酒庄位于白马酒庄和飞卓酒庄之间，靠近波美侯边界，使其地理位置在波尔多等级体系中具有特殊意义。 其主要葡萄酒是正牌酒，产量有限。酒庄还生产副牌酒L’Esquisse de La Tour Figeac。据报道，正牌酒年产量约3,300箱，副牌酒约1,250箱。2000年份，副牌酒被Cuvée M00取代，这是一款100%梅洛装瓶。酒庄的分级、葡萄园位置、生物动力法方法和限量生产定义了其作为专业圣埃美隆酒庄而非广泛消费品牌的特性。

• 2000

  Cuvée M00在该年份推出

  [1]Château La Tour Figeacen.wikipedia.org

  2000年份，惯常的副牌酒被完全由梅洛酿造的Cuvée M00取代。

• 1994

  奥托·马克西米利安·雷滕迈尔开始管理

  [1]Château La Tour Figeacen.wikipedia.org

  奥托·马克西米利安·雷滕迈尔开始管理酒庄。

• 1994

  亚伦·波特酿酒时期开始

  [1]Château La Tour Figeacen.wikipedia.org

  亚伦·波特开始在酒庄的酿酒时期，持续至1997年。

• 1973

  雷滕迈尔家族收购

  [1]Château La Tour Figeacen.wikipedia.org

  弗朗索瓦·拉潘将拉图飞卓酒庄出售给雷滕迈尔家族，该家族至今仍是酒庄所有者。

• 1879

  从飞卓酒庄分离出一部分

  [1]Château La Tour Figeacen.wikipedia.org

  飞卓酒庄37公顷的土地被M. Corbière收购，使该地产成为独立持有。

一家列级圣埃美隆酒庄，定位为以风土驱动、采用生物动力法的右岸波尔多酒庄，拥有以梅洛为主的葡萄园和限量生产的酒款组合。

• 圣埃美隆红葡萄酒

  拉图飞卓酒庄正牌酒

  酒庄的主要葡萄酒，由酒庄约14.5公顷的葡萄园生产。据报道，葡萄园混酿比例为60%梅洛和40%品丽珠。典型年产量约为3,300箱，但产量可能因年份条件和筛选决策而有所不同。

• 副牌酒

  拉图飞卓之草图

  酒庄惯常的副牌酒，由未分配给正牌酒的果实或批次酿造。参考资料显示典型年产量约为1,250箱。其作用是在支持正牌酒筛选的同时，提供酒庄葡萄园的不同表达。

• 特定年份红葡萄酒 · 2000

  Cuvée M00

  一款100%梅洛葡萄酒，在2000年份取代酒庄通常的副牌酒。这是一款特定年份的混酿，而非常规的常年产品线。

• 2000

  用Cuvée M00取代副牌酒新品

  背景

  2000年份，酒庄改变了其惯常的副牌酒计划。

  采取的行动

  通常的副牌酒被完全由梅洛酿造的Cuvée M00取代。

  后续影响

  Cuvée M00成为该年份有记录的副牌酒替代品。

  来源

• 1973

  出售给雷滕迈尔家族并购

  背景

  1973年，弗朗索瓦·拉潘转让了酒庄的所有权。

  采取的行动

  雷滕迈尔家族收购了拉图飞卓酒庄，并此后一直保留所有权。

  后续影响

  该家族成为这座圣埃美隆酒庄的长期所有者；奥托·马克西米利安·雷滕迈尔后来于1994年接管管理。

  来源

1. 1Château La Tour Figeacen.wikipedia.org