拉图布莱什酒庄

拉图布莱什酒庄（Château La Tour Blanche），又称拉图-布朗什，是位于法国吉伦特省博姆的历史悠久的葡萄酒庄园。它属于波尔多格拉夫地区更广泛的苏玳产区，并在1855年波尔多葡萄酒官方分级中被认定为一级特等酒庄。其核心身份围绕受贵腐菌（灰葡萄孢菌）影响的葡萄酿造的甜白葡萄酒，在适宜的气候条件下，贵腐菌能浓缩糖分、酸度和芳香化合物。 该酒庄在波尔多列级酒庄中不同寻常，因为它归法国国家所有。该庄园通过丹尼尔·伊夫拉（Daniel Iffla）的遗赠归国家所有，伊夫拉以“奥西里斯”的绰号广为人知，于1907年去世。伊夫拉规定该庄园应用于农业教育目的。自1911年起，该庄园与拉图布莱什葡萄栽培与酿酒学校相关联，该学校为葡萄酒行业提供教育和专业培训，同时经营列级酒庄。这种生产与教学的结合使拉图布莱什的角色超越了商业葡萄酒品牌：它也是教授葡萄栽培、酒窖实践和酿酒学的机构场所。 该庄园有记载的历史可追溯至十八世纪，历史记载将其早期身份与路易十四时期的财务总长让·圣马克·杜拉图尔布朗什（Jean Saint-Marc du Latourblanche）联系在一起。法国大革命后，该庄园转归皮埃尔·佩谢里（Pierre Pécherie）所有。后来的所有者弗雷德里克·福克（Frederic Focke）帮助提升了葡萄酒的声誉。福克的德国和莱茵河背景使得历史记载认为他帮助建立或推广了苏玳甜白葡萄酒的生产，尽管该地区的葡萄酒历史是由更广泛的生产者和条件共同发展的。该庄园在1855年分级中获得一级特等酒庄的殊荣，这一地位至今仍是其定位的核心。 拉图布莱什酒庄拥有约65公顷的葡萄园。葡萄园主要种植赛美蓉，辅以长相思和密斯卡岱。庄园还种植少量红葡萄品种，包括梅洛、品丽珠和赤霞珠。其主要葡萄酒是拉图布莱什酒庄干红，根据参考资料，平均年产量约为4,000箱。庄园还生产副牌酒Les Charmilles de La Tour Blanche，平均年产量约为1,250箱。小批量酒款拓宽了产品组合，超越了旗舰甜酒：Les Jardins de Thinoy和Isis是干白葡萄酒，Osiris是半干葡萄酒，Cru de Cinquet是红葡萄酒。 该品牌定位在波尔多列级酒庄传统、苏玳风土和特色甜酒生产的交汇点。其国有性质和学校功能使其区别于邻近的私人控制的庄园，而其一级特等酒庄地位提供了主要的历史和质量凭证。这些葡萄酒与高端苏玳和其他优质波尔多葡萄酒的国际市场相关，尽管公开可用的参考资料并未确定其详细的分销足迹、销售概况或财务规模。

拉图布莱什酒庄有记载的历史可追溯至十八世纪。历史记载将其早期身份与路易十四时期的财务总长让·圣马克·杜拉图尔布朗什联系在一起。法国大革命后，该庄园转归皮埃尔·佩谢里所有。十九世纪，德国所有者弗雷德里克·福克在提升庄园声誉方面发挥了重要作用。他与莱茵河葡萄酒传统的联系使得历史记载认为他帮助带来或至少加强了苏玳甜白葡萄酒生产的文化。 庄园的声誉通过1855年波尔多葡萄酒官方分级正式确立，拉图布莱什酒庄被指定为一级特等酒庄。该分级是为巴黎世界博览会而设立，至今仍是波尔多葡萄酒等级体系中最具影响力的参考点之一。对于拉图布莱什来说，这一称号确立了庄园、苏玳和国际市场对备受推崇的甜酒之间的联系。 福克去世后，庄园最终归丹尼尔·伊夫拉（Daniel Iffla）所有，他被称为“奥西里斯”。伊夫拉参与了许多慈善和爱国活动。在遗嘱中，他将拉图布莱什遗赠给法国国家，条件是将其用作农业学院。这一遗赠使该庄园在列级酒庄中独树一帜：它不再是传统的私人持有的酒庄，而是成为具有教育使命的公共资产。 拉图布莱什葡萄栽培与酿酒学校自1911年起在该庄园运营。此后，该庄园结合了两个相关功能。它继续以拉图布莱什的名义生产葡萄酒，同时作为为从事葡萄栽培、酿酒及相关葡萄酒行业职业的人提供培训和教育的机构。学校的存在将庄园的历史葡萄园与实际教学联系起来，并保持了教学与商业生产之间的直接关系。 葡萄园占地约65公顷，以赛美蓉为主，在参考描述中约占种植面积的83%。长相思约占12%，密斯卡岱约占5%。这些品种支持苏玳风格甜白葡萄酒的生产，其中选择性采摘和贵腐菌相关的浓缩是成品风格的核心。较小的面积种植梅洛、品丽珠和赤霞珠，使庄园除了白葡萄酒组合外还能生产红葡萄酒。 主要酒款是拉图布莱什酒庄干红，平均年产量约为4,000箱。副牌酒Les Charmilles de La Tour Blanche平均年产量约为1,250箱。庄园还生产少量Les Jardins de Thinoy和Isis作为干白葡萄酒，Osiris作为半干葡萄酒，Cru de Cinquet作为红葡萄酒。这些葡萄酒共同展示了比旗舰列级甜酒更广泛的产品组合，同时保留苏玳和庄园的葡萄园身份作为其核心参考。 在当代，拉图布莱什酒庄由四个属性定义：其苏玳地理位置、一级特等酒庄地位、对甜白葡萄酒的关注以及法国国家的所有权。学校和酒庄作为同一庄园的关联部分运营，使拉图布莱什既是波尔多葡萄酒品牌，也是与专业葡萄酒教育相关的机构。

• 1911

  葡萄栽培与酿酒学校成立

  [1]Château La Tour Blancheen.wikipedia.org

  拉图布莱什葡萄栽培与酿酒学校开始在庄园发挥教育作用，与列级酒庄并行运营。

• 1907

  遗赠给法国国家

  [1]Château La Tour Blancheen.wikipedia.org

  丹尼尔·伊夫拉（Daniel Iffla），人称“奥西里斯”，去世并将庄园遗赠给法国国家，要求其用于农业教育目的。

• 1855

  一级特等酒庄称号

  [1]Château La Tour Blancheen.wikipedia.org

  拉图布莱什酒庄在1855年波尔多葡萄酒官方分级中被列为一级特等酒庄。

• 起源记录

  [1]Château La Tour Blancheen.wikipedia.org

  历史记录将拉图布莱什庄园的起源追溯至十八世纪，并将其早期历史与让·圣马克·杜拉图尔布朗什联系在一起。

优质苏玳生产商，结合一级特等酒庄传统、贵腐甜白葡萄酒和独特的公共教育使命。

• 一级特等苏玳甜白葡萄酒

  拉图布莱什酒庄

  庄园的旗舰葡萄酒，是其苏玳身份的主要表达。它是一款甜白葡萄酒，由产区内采摘的葡萄酿制，与灰葡萄孢菌（贵腐菌）相关。这款酒代表了庄园的一级特等酒庄地位，是拉图布莱什品牌的主要参考点。平均年产量约为4,000箱。

• 副牌酒

  拉图布莱什的沙尔米耶

  庄园的副牌酒，作为旗舰拉图布莱什酒庄的独立表达而生产。它扩展了庄园的商业范围，同时与同一苏玳庄园和葡萄园资源保持联系。平均年产量约为1,250箱。

• 干白葡萄酒

  蒂努瓦花园

  庄园小批量生产的干白葡萄酒。它与旗舰甜苏玳形成风格对比，表明庄园的葡萄酒组合不仅限于贵腐甜酒。

• 干白葡萄酒

  伊西斯

  拉图布莱什酒庄限量生产的另一款干白葡萄酒。公开可用的参考资料确定了风格和名称，但未提供有关其混酿、产量或发布历史的额外技术细节。

• 半干白葡萄酒

  奥西里斯

  小批量生产的半干葡萄酒。其名称让人想起丹尼尔·伊夫拉的“奥西里斯”绰号，尽管现有参考资料未明确说明该名称与庄园历史恩人之间的确切关系。

• 红葡萄酒

  辛凯特园

  庄园利用其少量种植的红波尔多品种（包括梅洛、品丽珠和赤霞珠）限量生产的红葡萄酒。它补充了庄园更为知名的甜白和干白葡萄酒。

1. 1Château La Tour Blancheen.wikipedia.org
2. 2Château La Tour Blanche official websitetour-blanche.com