中央控股株式会社

中央控股株式会社（セントラルホールディングス株式会社）是一家日本餐饮控股公司，总部位于爱知县名古屋市北区。公司成立于1981年3月4日，经营涵盖法式料理、酒吧、咖啡馆、居酒屋、海鲜餐厅及特色食品店等多个餐饮品牌。其业务内容为餐饮事业和食品制造事业。根据公司简介，公司拥有130名员工（截至2024年2月底），在全国运营10多个品牌、40多家门店。 公司品牌组合包括：以咖啡、拿坡里意面和季节饭团闻名的咖啡馆连锁「やば珈琲店」；名古屋风味浇汁意面专门店「ユウゼン」；海鲜餐厅「マルサ水産」；发源于名古屋大须的饺子专门品牌「太田のギョウザ」；田乐专门店「鈴の屋」；以及「キャッツカフェ」「ベビーフェイスプラネッツ」「小樽食堂」「祇園バル丸橋」「蒲郡モダン」「ワイン渡辺」等其他业态。公司还经营Sunshine Sports Club体育俱乐部业务，并拥有Sunshine Building株式会社、广岛蜻蜓队株式会社（职业篮球俱乐部）、Maririssa株式会社等集团公司。 中央控股采取新店开设与并购相结合的扩张战略。2019年，公司与经营浇汁意面品牌「ユウゼン」的三丰株式会社签订业务转让协议。公司持续开设新店，包括やば珈琲店神宫前店（2026年3月）、鈴の屋一宫店（2025年12月）、マルサ水産穗积店（2025年10月）、太田のギョウザ玉宫店（2025年2月）和大须店（2024年8月）。公司计划2024年新开10家门店。 公司由代表董事社长太田秀司领导。其企业理念以C.I. Central缩写表达，强调创造力、挑战精神、细致姿态、势力扩大、倾听、互助和突出。中央控股定位为多品牌餐饮运营商，通过提供多样化的餐饮业态和融入当地特产及新鲜食材的创意菜单，适应不断变化的市场需求。

中央控股株式会社于1981年3月4日在日本爱知县名古屋市成立。公司最初以餐饮业务起步，此后发展成为多品牌餐饮控股公司。总部位于名古屋市北区萩野通1-8-1。公司业务内容为餐饮事业和食品制造事业。 数十年来，中央控股开发并收购了多样化的餐饮品牌组合。包括咖啡馆连锁「やば珈琲店」；以名古屋风味浇汁意面闻名的「ユウゼン」；海鲜餐厅「マルサ水産」；饺子专门品牌「太田のギョウザ」；田乐专门店「鈴の屋」；以及「キャッツカフェ」「ベビーフェイスプラネッツ」「小樽食堂」「祇園バル丸橋」「蒲郡モダン」「ワイン渡辺」等其他业态。公司还经营Sunshine Sports Club，并拥有Sunshine Building株式会社、广岛蜻蜓队株式会社（职业篮球俱乐部）、Maririssa株式会社等集团公司。 2019年2月，中央控股与经营浇汁意面品牌「ユウゼン」的三丰株式会社签订业务转让协议，这是公司的重要扩张举措，加强了其在名古屋特色食品领域的品牌组合。公司持续在各品牌下开设新店。2024年计划新开10家门店。近期开业包括ユウゼン中日大厦店（2024年4月）、太田のギョウザ大须店（2024年8月）和玉宫店（2025年2月）、マルサ水産穗积店（2025年10月）、鈴の屋一宫店（2025年12月）以及やば珈琲店神宫前店（2026年3月）。 公司由代表董事社长太田秀司领导。截至2024年2月底，公司拥有130名员工。中央控股继续通过新店开设和并购战略扩大全国布局，注重适应不断变化的市场需求，提供多样化的餐饮体验。

• 中央控股株式会社在日本爱知县名古屋市成立。

• 与经营浇汁意面品牌「ユウゼン」的三丰株式会社签订业务转让协议。

• ユウゼン中日大厦店在名古屋荣新开业。

• 太田のギョウザ大须店新开业。

• 太田のギョウザ玉宫店在岐阜站前新开业。

• マルサ水産穗积店新开业。

• 鈴の屋一宫店新开业。

• やば珈琲店神宫前店盛大开业。

多品牌餐饮运营商，在全国提供多样化餐饮业态，注重当地特产、创意菜单和新鲜食材。

• やば珈琲店

  提供咖啡、拿坡里意面和季节饭团的咖啡馆连锁。

• ユウゼン

  名古屋风味浇汁意面专门店。

• マルサ水産

  以鲜鱼和地区海鲜料理为主的海鲜餐厅。

• 太田のギョウザ

  发源于名古屋大须的手工饺子专门店。

• 鈴の屋

  菜めし田乐专门店，提供涂有秘传八丁味噌酱的田乐和萝卜叶拌饭。

• キャッツカフェ

  集团旗下咖啡馆品牌。

• ベビーフェイスプラネッツ

  集团旗下餐厅品牌。

• 小樽食堂

  集团旗下餐厅品牌。

• 祇園バル丸橋

  集团旗下酒吧品牌。

• 蒲郡モダン

  集团旗下餐厅品牌。

• ワイン渡辺

  集团旗下葡萄酒酒吧/餐厅品牌。

1. 1セントラルホールディングス株式会社【公式】central-hld.jp
2. 2会社概要｜セントラルホールディングス株式会社【公式】central-hld.jp
3. 3採用情報｜セントラルホールディングス株式会社【公式】central-hld.jp
4. 4プライバシーポリシー｜セントラルホールディングス株式会社【公式】central-hld.jp
5. 5Central Holdings - Wikidatawikidata.org