卡斯尔梅恩啤酒公司

卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）有限公司是一家维多利亚州的澳大利亚酿酒公司，从1885年运营至1907年并入卡尔顿联合酿酒公司。它源于菲茨杰拉德家族的酿酒业务，始于1857年爱德华·菲茨杰拉德在维多利亚州卡斯尔梅恩建立酿酒厂。他的兄弟尼古拉斯·菲茨杰拉德于1859年加入，兄弟俩随后在澳大利亚多个殖民地（包括维多利亚州、新南威尔士州和昆士兰州）发展或参与了酿酒业务。 墨尔本业务由尼古拉斯·菲茨杰拉德于1872年在南墨尔本（现与南岸地区相关）建立。詹姆斯·B·佩林斯作为管理合伙人参与其中。酿酒厂在19世纪70年代、80年代和90年代多次扩建，反映了墨尔本的增长和澳大利亚酿酒业的规模扩大。前酿酒厂综合体的部分后来受到遗产保护，但公司的酿酒活动在1907年合并后并未继续。 1885年3月1日，卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）作为一家上市公司成立。其目的是收购菲茨杰拉德和佩林斯在墨尔本酿酒厂及相关酒店中的权益。爱德华·菲茨杰拉德成为董事会主席，而佩林斯成为董事总经理。公司生产了一系列19世纪常见的啤酒，包括淡色啤酒、波特啤酒和烈性黑啤酒。1885年5月，公司给予工人八小时工作制，这是公司历史上记录的一项早期劳工政策决定。 佩林斯一直担任董事总经理直到1892年去世。随后菲茨杰拉德接任董事总经理职务，同时继续担任主席，在其最后十五年内将公司的有效控制权掌握在自己手中。业务继续以增长的销量销售，但盈利能力因酿酒厂之间的激烈竞争而减弱。到1899年，公司报告称贸易状况不令人满意，并将利润压力归因于激烈的竞争。 1903年，卡斯尔梅恩啤酒公司与其他七家墨尔本酿酒厂共同组建了墨尔本酿酒商协会。该卡特尔旨在减少参与者认为具有破坏性的竞争。该安排并未解决公司的财务困难。到1906年，1905年期间未支付股息，菲茨杰拉德正在寻求退休以及解决行业不利状况的办法。 1907年，公司与其他五家主要酿酒厂合并创建了卡尔顿联合酿酒公司。新组织计划将生产集中在三个地点，并关闭其他三个地点，包括墨尔本的卡斯尔梅恩酿酒厂。酿酒厂场地和建筑被出售，随后用于其他商业用途。尽管其酿酒业务于1907年结束，但卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）有限公司作为与卡尔顿联合酿酒公司相关的控股公司一直持续到1973年3月。它与其他以卡斯尔梅恩命名的酿酒企业以及后来与昆士兰州相关的福斯特卡斯尔梅恩XXXX品牌不同。

公司的历史始于菲茨杰拉德家族的酿酒活动，而非仅始于1885年的公司注册。爱德华·菲茨杰拉德于1857年在卡斯尔梅恩创立了一家酿酒厂，他的兄弟尼古拉斯于1859年加入该企业。兄弟俩后来参与了维多利亚州、新南威尔士州和昆士兰州的多个酿酒合伙企业，在澳大利亚酿酒业中建立了更广泛的家族存在。 尼古拉斯·菲茨杰拉德于1872年在南墨尔本（现属南岸地区）创立了墨尔本酿酒厂。詹姆斯·B·佩林斯担任管理合伙人，此后几十年内厂房不断扩建。1885年3月1日，该业务重组为卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）有限公司，这是一家上市公司，旨在收购菲茨杰拉德和佩林斯在酿酒厂及相关酒店中的权益。菲茨杰拉德成为主席，佩林斯成为董事总经理。公司还于1885年5月为其员工引入了八小时工作制。 酿酒厂生产淡色啤酒、波特啤酒和烈性黑啤酒，其建筑在19世纪70年代、80年代和90年代不断扩建。佩林斯一直担任董事总经理直到1892年去世。随后菲茨杰拉德将主席职务与董事总经理职务合并，领导公司度过了作为独立酿酒商的最后时期。 尽管销量增加，公司面临日益加剧的竞争压力。1899年，其贸易状况被描述为不令人满意，激烈的竞争减少了利润。墨尔本啤酒市场的竞争结构促使公司与其他七家酿酒厂于1903年共同创建了墨尔本酿酒商协会。该卡特尔旨在结束破坏性竞争，但并未恢复公司的财务状况。到1906年，公司尚未支付1905年的股息，菲茨杰拉德正在寻求退休，同时也在寻找解决行业不利状况的办法。 决定性的变化发生在1907年，当时卡斯尔梅恩啤酒公司与其他五家主要酿酒厂合并成立了卡尔顿联合酿酒公司。新集团计划将生产集中在三个场所，并关闭其他三个场所，包括卡斯尔梅恩酿酒厂。建筑和场地被出售，后来被改作其他商业用途。公司在酿酒业务结束后继续以控股公司身份存在，并正式存续至1973年3月。

• 1973

  控股公司存在结束

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  前卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）有限公司作为与卡尔顿联合酿酒公司相关的控股公司正式存续至1973年3月。

• 1907

  合并创建卡尔顿联合酿酒公司

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  公司与其他五家主要酿酒厂合并。其墨尔本酿酒厂随后被选中关闭，因为生产被集中。

• 1903

  墨尔本酿酒商协会成立

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  卡斯尔梅恩啤酒公司与其他七家酿酒厂共同加入了一个行业卡特尔，旨在减少破坏性竞争。

• 1899

  公司报告激烈的竞争压力

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  公司称贸易状况不令人满意，并将利润减少归因于尽管销量增加但竞争激烈。

• 1892

  詹姆斯·B·佩林斯去世

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  佩林斯去世后，爱德华·菲茨杰拉德在担任主席的同时接任了董事总经理职务。

• 1885

  卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）上市

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  3月1日，该业务成为一家上市公司，从菲茨杰拉德和佩林斯手中收购了墨尔本酿酒厂及相关酒店权益。

• 1885

  引入八小时工作制

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  公司于5月给予工人八小时工作制。

• 1872

  在南墨尔本建立墨尔本酿酒厂

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  尼古拉斯·菲茨杰拉德建立了墨尔本酿酒厂，詹姆斯·B·佩林斯担任管理合伙人。

• 1859

  尼古拉斯·菲茨杰拉德加入家族酿酒企业

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  尼古拉斯·菲茨杰拉德加入了他的兄弟爱德华，开始了在澳大利亚酿酒业的长期合作。

• 1857

  爱德华·菲茨杰拉德在卡斯尔梅恩建立酿酒厂

  [1]Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org

  爱德华·菲茨杰拉德创立了酿酒业务，这构成了菲茨杰拉德家族后来酿酒利益的最早基础。

一家区域性澳大利亚商业酿酒商，通过啤酒生产和相关酒店业务服务维多利亚市场。其产品组合代表了19世纪成熟的啤酒风格，而其后期战略侧重于与其他墨尔本酿酒商合作，以应对激烈的价格和市场竞争。

• 啤酒

  淡色啤酒

  淡色啤酒是公司记录的核心啤酒类别之一。它是19世纪末20世纪初墨尔本酿酒厂生产的一般产品系列的一部分。

• 啤酒

  波特啤酒

  波特啤酒被列入酿酒厂的主要产品。该风格是公司传统商业酿造组合的一部分，之后业务被并入卡尔顿联合酿酒公司。

• 啤酒

  烈性黑啤酒

  烈性黑啤酒是公司产品系列中另一个指定的产品类别。它在公司独立经营期间在墨尔本工厂酿造，该时期以1907年合并结束。

• 1907

  并入卡尔顿联合酿酒公司并购

  背景

  公司面临持续的竞争和财务压力，而主要酿酒厂正在寻求整合。

  采取的行动

  它与其他五家主要酿酒厂合并成立了卡尔顿联合酿酒公司。

  后续影响

  卡尔顿联合酿酒公司集中了生产并关闭了卡斯尔梅恩酿酒厂。前公司作为控股公司持续至1973年3月。

  来源

• 1903

  加入墨尔本酿酒商协会战略

  背景

  激烈的竞争正在损害墨尔本酿酒业的盈利能力。

  采取的行动

  卡斯尔梅恩啤酒公司与其他七家酿酒厂共同加入了一个旨在结束破坏性竞争的卡特尔。

  后续影响

  公司的财务状况仍然疲弱；1905年未支付股息，业务进入了1907年的合并。

  来源

• 1885

  将墨尔本酿酒厂转为上市公司战略

  背景

  菲茨杰拉德和佩林斯在墨尔本酿酒厂及相关酒店中的权益被重组为一家上市公司。

  采取的行动

  卡斯尔梅恩啤酒公司（墨尔本）有限公司于1885年3月1日上市，爱德华·菲茨杰拉德担任主席，詹姆斯·B·佩林斯担任董事总经理。

  后续影响

  这家上市公司扩大了其酿酒业务，并持续经营至1907年合并。

  来源

• 1885

  引入八小时工作制其他

  背景

  公司在作为上市公司的第一年做出了劳工政策变更。

  采取的行动

  1885年5月，公司给予工人八小时工作制。

  后续影响

  该措施被记录为公司雇佣历史的一部分；其长期运营影响在可用来源中未具体说明。

  来源

1. 1Castlemaine Brewery Company (Melbourne)en.wikipedia.org