凯西酿造

企业品牌

在科罗拉多州格伦伍德斯普林斯手工精心调和的啤酒。

最近更新 2026年9月2日

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概览

凯西酿造与调和是一家专注于旧世界酿造技术的啤酒厂，使用超过99%的科罗拉多本地原料，并100%瓶内发酵。其啤酒在复古橡木桶中发酵和陈酿，使用混合培养的酵母、酒香酵母和乳酸菌。

凯西酿造与调和由特洛伊·凯西于2013年秋季创立，此前他多年尝试橡木桶陈酿和野生酵母与细菌。该啤酒厂专注于100%橡木桶发酵，使用酵母、酒香酵母和乳酸菌，同时使用科罗拉多本地原料。