Caro

Caro是一个无咖啡因的烘焙谷物饮品品牌，隶属于雀巢，其历史根源可追溯至德国的谷物咖啡传统。其饮品由烘焙大麦、麦芽大麦、菊苣和黑麦制成，制备方式类似于速溶咖啡，但不含咖啡豆且无咖啡因。该产品通常被定位为咖啡替代品，适合那些希望享用温热烘焙饮品但不想摄入咖啡因的消费者。 该品牌于1954年在西德推出。其名称是为一种可溶性咖啡替代品而创造的，当时公司希望为战后产品类别寻找新的身份。该名称与德语单词“Karo”有关，意为扑克牌中的方块花色。这一关联反映在Caro在德国、美国以及西班牙（在2000年代初品牌重新设计之前）的包装和标识中所使用的风格化菱形图案上。 Caro的工业背景可追溯至1954年推出之前。该产品背后的商业传统可追溯至约翰·海因里希·弗兰克，他在咖啡被课以重税的时期开发了一种基于菊苣的咖啡替代品。生产于1828年在恩茨河畔法伊英根开始，并于1868年迁至路德维希堡，那里更便利的交通条件支持了生产和分销。同一工业谱系还包括Linde's谷物咖啡和Kathreiner麦芽咖啡。这些产品构成了德国烘焙谷物饮料市场的一部分，在战争和战后时期咖啡供应受限时尤为重要。 Caro系列产品以多种形式和在多个地方名称下销售。标准产品为速溶粉末，而Caro Extra为颗粒状。在西班牙，该产品以Eko品牌销售，在美国则以Pero品牌进口。该品牌已在欧洲以及澳大利亚和新西兰等市场销售。这些命名差异反映了当地品牌组合和市场惯例，而非产品类别的根本变化。 Caro的传播历来强调咖啡的香气和熟悉的仪式感，同时将其定位为无咖啡因的替代品。其广告使用了一首长期使用的标志性旋律，改编自Volker Lechtenbrink的歌曲“I like”；Lechtenbrink也演唱了广告版本。这帮助品牌在德语营销中建立了可识别的音频标识。 数十年来，生产一直与雀巢的路德维希堡工厂相关联。2012年，该工厂据报道雇佣了114名员工，生产约8000吨Caro、Kathreiner麦芽咖啡和Linde's谷物咖啡。2018年6月，雀巢宣布将于当年年底关闭路德维希堡工厂，并将生产转移至葡萄牙。这一变化改变了品牌的制造足迹，但并未宣布停产Caro。因此，Caro仍应被理解为一个历史悠久的雀巢饮料品牌，其身份融合了德国谷物咖啡传统、无咖啡因定位、地区性命名和速溶制备方式。

Caro属于德国以谷物为基础的咖啡替代品传统。其工业祖先与约翰·海因里希·弗兰克有关，他开发了一种基于菊苣与烘焙谷物混合的饮品。这类产品在咖啡豆昂贵或难以获取的时期（包括受税收、战争和战后短缺影响的时期）提供了咖啡的替代品。 生产于1828年在恩茨河畔法伊英根开始。1868年，制造迁至路德维希堡，那里更便利的交通连接支持了烘焙谷物饮料的分销。该商业谱系还生产了Linde's谷物咖啡和Kathreiner麦芽咖啡。这些产品在德国饮料文化中占有独特地位，有时被视为日常咖啡替代品，而非传统咖啡产品。 Caro名称于1954年在西德推出，用于一种可溶性咖啡替代品。该名称由与德语咖啡替代提取物表达相关的元素构成，并更改首字母以创造“Caro”。它还让人联想到“Karo”，即德语中扑克牌方块花色的术语。菱形视觉元素成为品牌在德国和美国展示的一部分，并在2000年代初品牌重新设计之前出现在西班牙的展示中。 成品饮品由烘焙大麦、麦芽大麦、菊苣和黑麦制成。它不含咖啡因，设计为速溶热饮。主要形式是速溶粉末，辅以颗粒状的Caro Extra。该品牌已在欧洲和欧洲以外的特定市场分销。本地命名包括西班牙的Eko和美国的Pero，而Caro名称在德国和其他市场使用。 广告赋予了品牌额外的文化身份。一首长期使用的标志性曲调使用了Volker Lechtenbrink歌曲“I like”的改写版本，Lechtenbrink也演唱了广告歌曲。该广告形式将Caro与咖啡的感官语言——温暖、香气和熟悉的饮用仪式——联系起来，同时保持其无咖啡因的特点。 到2012年，路德维希堡工厂雇佣了114人，每年生产约8000吨Caro、Kathreiner麦芽咖啡和Linde's谷物咖啡。雀巢于2018年6月宣布，该工厂将于年底关闭，生产将转移至葡萄牙。这一决定标志着Caro与路德维希堡作为制造地点的长期联系结束。现有参考资料未确定现代品牌的独立创始公司、当前公司总部或确认的停产日期；该品牌被认定为雀巢产品，并继续被描述为在多个市场有售。

• 2018

  宣布生产转移

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  雀巢宣布路德维希堡工厂将于2018年底关闭，生产将转移至葡萄牙。

• 2012

  路德维希堡生产数据报道

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  据报道，路德维希堡工厂雇佣了114人，生产约8000吨Caro及相关谷物咖啡产品。

• 2000

  西班牙品牌重新设计

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  用于西班牙产品的菱形相关视觉品牌在2000年代初进行了重新设计。

• 1954

  Caro在西德推出

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  Caro名称被引入，用于一种可溶性、无咖啡因的烘焙谷物咖啡替代品。

• 1868

  生产迁至路德维希堡

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  由于该地更有利的交通连接，制造迁至路德维希堡。

• 1828

  在恩茨河畔法伊英根开始生产

  [1]Caro (drink)en.wikipedia.org

  谷物咖啡业务背后的工业谱系在恩茨河畔法伊英根开始生产，最初以菊苣和烘焙谷物咖啡替代品为中心。

一种无咖啡因的烘焙谷物咖啡替代品，结合了速溶咖啡饮品的熟悉制备方式和香气，使用大麦、麦芽、菊苣和黑麦而非咖啡豆。

• 速溶烘焙谷物饮品 · 1954

  Caro速溶粉末

  Caro的核心产品是一种可溶性粉末，由烘焙大麦、麦芽大麦、菊苣和黑麦制成。将其与热水混合，制成一种无咖啡因饮品，旨在作为速溶咖啡的替代品。其定位依赖于烘焙风味和熟悉的咖啡式制备方式，而不使用咖啡豆。

• 颗粒状烘焙谷物饮品

  Caro Extra

  Caro Extra是该品牌烘焙谷物饮品的颗粒形式。它提供了与标准速溶粉末不同的物理形式，但具有相同的无咖啡因咖啡替代品定位。颗粒旨在方便制备为热饮。

• 西班牙市场变体

  Eko

  Eko是Caro相关烘焙谷物饮品在西班牙使用的名称。它代表了同一广泛的无咖啡因咖啡替代品类别在本地化的市场身份，而非单独记录的饮料技术。

• 美国市场变体

  Pero

  Pero是该产品在美国进口和销售时使用的名称。与Caro一样，它是一种无咖啡因的烘焙谷物咖啡替代品，成分包括大麦、麦芽大麦、菊苣和黑麦。

• Caro标志性广告音乐

  Germany

  Caro使用了一首长期使用的广告旋律，改编自Volker Lechtenbrink的歌曲“I like”。Lechtenbrink也演唱了广告版本，为品牌赋予了独特的音频标识。

  结果. 该音乐成为Caro广告身份中持久的一部分；现有参考资料未提供活动覆盖范围或销售结果。

  来源

• 2018

  关闭路德维希堡工厂并转移生产战略

  背景

  Caro及相关烘焙谷物饮料多年来一直在路德维希堡生产。2018年6月，雀巢宣布改变这一制造安排。

  采取的行动

  雀巢宣布于2018年底关闭路德维希堡工厂，并将生产转移至葡萄牙。

  后续影响

  该决定结束了品牌与路德维希堡作为生产地点的长期联系。现有资料未说明裁员人数、投资金额或后续生产量。

  来源

1. 1Caro (drink)en.wikipedia.org
2. 2Es duftet – Caro lüftet den Kaffeedeckellkz.de