CRIFO - 鲁沃迪普利亚酒庄

CRIFO - 鲁沃迪普利亚酒庄是一家位于意大利普利亚大区鲁沃迪普利亚的葡萄酒合作社。它由28位葡萄种植者于1960年土地改革时期创立，最初仅生产葡萄汁。几十年来，它发展成为意大利南部重要的酿酒实体，CRIFO品牌——Cantina della Riforma Fondaria的缩写——于1960年至1980年间建立。合作社专注于本土葡萄品种，如黑特罗亚、黑博比诺、白博比诺、潘帕努托（或维尔德卡）和野生莫斯卡托。其旗舰酒款Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG于2000年作为合作社首个真正的高级园创建。到2020年，酒庄年产量超过300万瓶，通过意大利及海外的餐饮和大型零售渠道分销，声称在黑特罗亚葡萄酒生产方面处于领先地位。2021年，400多名成员从1000多公顷葡萄园交付了超过8000吨葡萄。合作社也是普利亚葡萄酒旅游路线Le Strade del Vino的一部分。

鲁沃迪普利亚酒庄由28位葡萄种植者于1960年意大利土地改革时期创立。最初，合作社仅生产葡萄汁，但逐渐扩展到涵盖从葡萄交付到酿造的整个酿酒过程。CRIFO品牌——Cantina della Riforma Fondiaria的缩写——于1960年至1980年间创建。Castel del Monte DOC的早期标签以原始酒厂建筑为特色，一直使用到1980年。1980年代，酒庄开始以新的Castel del Monte DOC标签参加国内和国际交易会，该标签融入了风格化的狮鹫图案，这是鲁沃迪普利亚大教堂立面上出现的神话动物。1990年代，生产力显著提高，葡萄交付量达到204,000百升。合作社投资于广告和营销，使CRIFO葡萄酒得以列入许多餐厅的酒单。BRC-IFS认证使其能够进入大型零售分销（GDO），带有Castel del Monte DOP和普利亚IGP标识的CRIFO葡萄酒进入意大利各地的超市。2000年代，首个真正的高级园Augustale Murgia IGT（来自黑特罗亚葡萄，现为Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG）诞生。新生产设施落成，以处理更先进的工艺和装瓶需求。到2020年，酒庄生产了超过300万瓶（0.75升规格），通过意大利及海外的餐饮和GDO/DO渠道分销，声称在该规格的黑特罗亚葡萄酒生产和销售方面处于绝对领先地位。2021年，400多名成员交付了超过8000吨葡萄，其中60%为阿尔塔穆尔贾的本土品种，来自1000多公顷的葡萄园，采用各种栽培方式（篱架、普利亚棚架和灌木式），位于巴里省和巴尔莱塔-安德里亚-特兰尼省之间的Castel del Monte地区的石灰岩土壤上。酒庄是普利亚葡萄酒旅游路线Le Strade del Vino的一部分。

• 2021

  400多名成员从1000多公顷葡萄园交付了超过8000吨葡萄。

• 2020

  生产超过300万瓶，声称在黑特罗亚葡萄酒生产方面处于领先地位。

• 2000

  首个高级园Augustale Murgia IGT（现为Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG）创建；新生产设施落成。

• 1990

  产量达到204,000百升；营销预算增加；BRC-IFS认证使其进入大型零售。

• 1980

  推出带有风格化狮鹫图案的新Castel del Monte DOC标签；开始参加交易会。

• 1960

  由28位葡萄种植者创立，作为生产葡萄汁的合作社。

一家扎根于阿尔塔穆尔贾传统的合作社酒庄，采用普利亚本土葡萄品种酿造正宗葡萄酒，尤其注重黑特罗亚。

• Augustale Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG

  采用黑特罗亚葡萄酿造的旗舰高级园葡萄酒。

• Castel del Monte DOC

  Castel del Monte命名下的系列葡萄酒。

• 普利亚IGP

  普利亚地理标志保护葡萄酒。

1. 1CRIFO Vini di Pugliacrifo.it
2. 2CRIFO - Cantina di Ruvo di Pugliait.wikipedia.org
3. 3Cantina di Ruvo di Pugliawikidata.org