Cali Press

Cali Press 是一家澳大利亚连锁咖啡馆，2014 年在悉尼开设首家门店。品牌理念是健康食物不应是一种妥协，咖啡馆应当是人们真正愿意停留的地方。其菜单以现点现做的碗类、巴西莓碗、冰沙、烤三明治和饮品为主，强调新鲜食材、自制酱汁和本地采购。 核心产品是自选或招牌碗类。招牌碗包括 Mediterranean Beef（草饲牛排、红薯、樱桃番茄、黄瓜、鹰嘴豆泥、菲达奶酪、腌洋葱和甜菜根、糙米和藜麦）、Shiitake Mushroom（香菇牛腩、pico de gallo、超级 greens、黑豆、烟熏红椒坚果籽类混合、糙米和藜麦）和 Sesame Ginger Chicken（烤鸡、超级 greens、毛豆、樱桃番茄、腌洋葱和甜菜根、酱油杏仁、芝麻、糙米和藜麦）。巴西莓系列包括 Original Açaí Bowl、Malibu Beach、The P.B.J、Mile High、Chocoberry 和 Power Recovery。烤三明治包括 Chicken Club、Chilli Chicken 和 Tamari Tofu。饮品涵盖单一产地冷萃咖啡、Caramel Cowboy 和 Ginger Fireball 等健康风格饮品，以及 The Cali Juice 等冷压果汁。 根据其自述的发展历程，Cali Press 在悉尼拥有 19 家门店，墨尔本也于 10 月加入。其网站列出的门店包括 Bronte、Bondi Junction、Bondi Beach、Newmarket、Randwick、Coogee、Double Bay、Barrack Place、Australia Square、Martin Place、Market Street、Quay Quarter 和 Kent St。品牌将自身定位为社区日常生活的一部分——清晨的咖啡站、运动后的碗餐、熟悉的午餐订单和周日仪式——以及朋友、跑步俱乐部和家庭的聚会场所。 Cali Press 是一家私人持股的澳大利亚咖啡馆企业，并非上市公司，现有证据中未披露母公司或所有者。其身份是健康导向的餐饮零售品牌，而非包装食品制造商，其增长主要通过澳大利亚城市的实体门店扩张实现。

Cali Press 于 2014 年在悉尼开设首家门店。根据品牌自述，其创立信念很简单：使用优质食材、认真制作，并创造一个人们真正愿意停留的地方。创始人还认为，健康食物不应是一种妥协——它应当是人们真正渴望、期待并围绕其安排一天的食物。 在随后的几年里，菜单不断丰富，门店也不断演变。品牌表示，它从顾客那里获得启发，跟随自己的品味，并不断提升健康食物在外观和感受上的标准。其食品主张围绕现点现做的新鲜食物展开，使用其真正在意的食材，包括自制酱汁、优质农产品和本地采购的原料，制作方式简单而不复杂。 品牌发展的重要部分之一是它在社区生活中的角色。Cali Press 描述道，它看着人们将其融入日常生活——清晨的咖啡站、运动后的碗餐、熟悉的午餐订单和周日仪式——其门店成为邻里、朋友、跑步俱乐部和家庭的聚会场所，包括从早期就一直支持品牌的常客。 根据其自述的发展历程，Cali Press 在悉尼拥有 19 家门店，墨尔本也于 10 月加入。已列出的门店包括 Bronte、Bondi Junction、Bondi Beach、Newmarket、Randwick、Coogee、Double Bay、Barrack Place、Australia Square、Martin Place、Market Street、Quay Quarter 和 Kent St。品牌将其下一篇章描述为持续增长，并保持与第一天相同的初衷：制作人们真正喜爱吃的食物，创造人们愿意回来的空间，并继续打造让人感觉良好的事物。

• 2014

  在悉尼开设首家门店。

• 在悉尼达到 19 家门店，墨尔本于 10 月加入。

健康主题连锁咖啡馆，将健康食物定位为令人向往的日常食物，主打新鲜现做餐品和社区门店。

• Original Açaí Bowl

  巴西莓、开心果格兰诺拉、香蕉、草莓、百香果和椰子片。

• Malibu Beach

  巴西莓、芒果、草莓、开心果格兰诺拉、菠萝百香果海藻、椰子酸奶和椰子片。

• The P.B.J

  巴西莓、花生酱、香蕉、草莓、蓝莓、开心果格兰诺拉和火麻仁。

• Mile High

  香蕉、菠萝、枫糖浆、蓝螺旋藻、杏仁酱、椰奶和椰子酸奶。

• Chocoberry

  香蕉、草莓、可可、椰奶、椰浆、杏仁酱、开心果格兰诺拉、椰子酸奶和草莓果酱。

• Power Recovery

  香蕉、蓝莓、巴西莓、椰子水、椰浆、枫糖浆、玛卡、椰子酸奶和蓝螺旋藻。

• Mediterranean Beef

  草饲牛排、红薯、樱桃番茄、黄瓜、鹰嘴豆泥、菲达奶酪、腌洋葱和甜菜根、糙米和藜麦。

• Shiitake Mushroom

  香菇牛腩、pico de gallo、超级 greens、黑豆、烟熏红椒坚果籽类混合、糙米和藜麦。

• Sesame Ginger Chicken

  烤鸡、超级 greens、毛豆、樱桃番茄、腌洋葱和甜菜根、酱油杏仁、芝麻、糙米和藜麦。

• Chicken Club

  烤鸡、牛油果、罗马番茄、嫩菠菜、第戎蛋黄酱和青酱。

• Chilli Chicken

  酸面包、鸡胸肉、普罗沃洛干酪、牛油果、番茄、菠菜和辣椒蛋黄酱。

• Tamari Tofu

  烤酱油豆腐、牛油果、番茄、嫩菠菜、鹰嘴豆泥和纯素烟熏蛋黄酱。

• Caramel Cowboy

  单一产地冷萃咖啡、卢库马和椰枣焦糖、初乳和香草冷泡。

• Ginger Fireball

  姜、紫锥菊、柠檬、苹果和牛至油。

• The Cali Juice

  青苹果、芹菜、黄瓜、菠菜、羽衣甘蓝、罗马生菜、柠檬和薄荷。

1. 1Cali Press official websitecalipress.com.au
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3. 3Cali Press — Wikidatawikidata.org