Caffè Panna

Caffè Panna 是一家位于纽约市、受意大利启发的冰淇淋与咖啡店，由终身冰淇淋爱好者哈莉·迈耶创立。该品牌经营两家门店：位于曼哈顿格拉梅西公园区欧文广场与19街交角的原始门店，以及位于布鲁克林绿点区诺曼大道16号的第二家门店。“Caffè Panna”这一名称源自意大利语中“奶油”一词，该店以在每份冰淇淋和圣代上添加一勺从意大利皮埃蒙特进口的、轻微加糖的新鲜打发奶油而闻名。 菜单以在店内现场厨房新鲜制作的冰淇淋为核心，口味每日更换。曼哈顿门店提供七种经典口味、五种每周轮换的口味、两款体现当下灵感的圣代以及每日精选品脱装冰淇淋。布鲁克林门店还提供格兰尼塔冰糕。Caffè Panna 注重本地生产商和邻近联合广场绿色市集的食材，同时使用从意大利进口的特色食材，如西西里岛的开心果和橄榄油。每日阿芙佳朵圣代——将冰淇淋浇上浓缩咖啡，再淋上酱汁、撒上脆片并加上 panna 奶油——是招牌产品。 该品牌曾被《纽约杂志》提及，其圣代被描述为“额外。额外甜、额外咸、额外浓郁、额外新鲜、额外酥脆，但不知怎的总是差一毫米就过头。”Caffè Panna 在 Instagram（@caffepanna）上保持活跃，发布每日特供。该公司为私人持股，作为一个小型、由主厨主导的甜品品牌运营，注重手工制作和意大利烹饪传统。

Caffè Panna 由终身冰淇淋爱好者哈莉·迈耶创立，旨在将受意大利启发的冰淇淋带到纽约市。品牌的首家门店开设在曼哈顿格拉梅西公园区欧文广场与19街交角处，并持续经营至今。该概念借鉴了意大利冰淇淋传统，菜单上的冰淇淋均在店内现场厨房新鲜制作。一个标志性特色是使用 panna——意大利语中“奶油”的意思——从意大利皮埃蒙特的生产商进口，用于点缀每份冰淇淋和圣代。 该店因其创意口味组合和每日更换的菜单迅速赢得追随者。曼哈顿门店提供七种经典口味、五种每周轮换的口味、两款根据季节灵感更换的圣代以及每日精选品脱装冰淇淋。食材来自本地生产商和邻近的联合广场绿色市集，以及从意大利进口的特色食材，如西西里岛的开心果和橄榄油。 2023年，Caffè Panna 扩展到布鲁克林，在绿点区诺曼大道16号开设了第二家门店。布鲁克林门店在原有的冰淇淋球、品脱装、阿芙佳朵、圣代和软冰淇淋之外，还在菜单中加入了格兰尼塔冰糕。该品牌获得了《纽约杂志》的认可，其圣代被称赞为“额外。额外甜、额外咸、额外浓郁、额外新鲜、额外酥脆，但不知怎的总是差一毫米就过头。”Caffè Panna 在 Instagram（@caffepanna）上保持活跃，发布每日特供，公司仍为私人持股和独立运营。

• Caffè Panna 原始门店在曼哈顿格拉梅西公园开业。

• Caffè Panna 扩展到布鲁克林，在绿点区诺曼大道16号开设门店。

手工制作、受意大利启发的冰淇淋与咖啡店，强调店内制作、高品质食材和每日更换的创意口味。

• 冰淇淋（球装和品脱装）

  在店内现场厨房新鲜制作，提供七种经典口味及每周轮换的冰淇淋球。

• 圣代

  两款每日更换的圣代，体现季节灵感并加上 panna 奶油。

• 阿芙佳朵

  冰淇淋浇上浓缩咖啡，再淋上酱汁、撒上脆片并加上 panna 奶油。

• 软冰淇淋

  两家门店均有供应。

• 格兰尼塔冰糕

  仅在布鲁克林门店供应。

• 咖啡

  浓缩咖啡饮品及咖啡服务。

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