咖啡陪你
一家韩国咖啡连锁品牌，以欧式咖啡馆设计、韩式待客之道、咖啡、甜点及国际特许经营为特色。
最近更新 2026年8月22日
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概览
Caffe Bene（咖啡陪你）是一家韩国咖啡连锁品牌，由金善权（Sun-Kwon Kim）于2008年5月创立。该品牌在韩国品牌咖啡店快速扩张时期发展起来，并将其定位为比传统外带咖啡店更具体验感的替代选择。其门店设计围绕开放式的欧式咖啡馆氛围，同时融入韩国“舍廊房”（sarangbang）的概念，即一个欢迎人们交谈和社交的公共空间。品牌名“Bene”源自意大利语，意为“好”，强化了其欧式风格。 金善权的商业理念受到他在加拿大观察到的咖啡馆流行现象的影响。Caffe Bene试图通过门店氛围、丰富的餐饮菜单以及适合特许经营扩张的模式来竞争。除了现煮咖啡和浓缩咖啡饮品外，该连锁还提供茶、冷热饮、糕点、三明治、比利时风味华夫饼、意式冰淇淋、刨冰和季节性产品。其菜单还包括米昔（misugaru），一种传统的韩国谷物和种子饮品，由黑芝麻、黑豆、大米和大麦等原料制成。这种组合使该连锁的菜单兼具国际咖啡馆产品和韩国风味。 该公司在国内市场迅速扩张。维基百科记录，截至2012年4月，韩国门店数为760家；截至2014年4月，韩国门店数为945家，使Caffe Bene成为当时韩国门店数量最多的咖啡连锁品牌之一。其快速增长伴随着国际扩张。首家海外门店于2012年2月在纽约市开业，随后于2012年3月在北京开设了早期门店。此后，Caffe Bene进入或宣布在北美、东亚、东南亚、中东等市场开展开发活动。 纽约旗舰店位于曼哈顿剧院区时代广场附近，将其定位为大型目的地咖啡馆，而非小型饮品柜台。其设计参考了纽约地标，如布鲁克林大桥和地铁系统，公司表示店内使用了回收材料。随后在美国其他地区开设了门店，包括洛杉矶和波士顿。洛杉矶门店强调宽敞的内部空间、木质桌子、混凝土或水泥饰面以及多媒体元素，而波士顿门店则服务于东北大学附近区域。 国际发展还扩展至蒙古、菲律宾、印度尼西亚、中国、马来西亚、越南、柬埔寨、台湾、新加坡、文莱、沙特阿拉伯、加拿大等市场。各国业务的时间和规模差异很大。参考资料显示，日本门店已于2018年关闭，而该连锁更广泛的国际足迹仍在变化中。2014年11月，Caffe Bene宣布计划在新泽西州小瀑布市开设首家得来速门店；该门店于2014年12月开业。 公司快速的门店扩张造成了财务压力。维基百科报道，截至2013年底，Caffe Bene的负债率为665%，营业利润率为2%。这些数字说明了激进网络扩张与盈利能力之间的紧张关系，但所提供的材料并未确定该品牌当前的所有权、财务状况或全球门店数量。因此，Caffe Bene的现状应被视为需要核实。其有据可查的历史身份是一家韩国咖啡连锁品牌，结合了欧式氛围、韩国菜单元素、以甜点为主导的营销以及国际特许经营增长。
沿革
Caffe Bene于2008年5月在韩国由金善权创立。金善权曾前往加拿大，观察到当地咖啡店的流行，这促使他为韩国市场开发一个竞争性的咖啡概念。由此产生的品牌旨在与纯粹功能性的饮品店区分开来。其门店借鉴了欧洲露天咖啡馆的风格，同时融入了韩国“舍廊房”的概念，即一个舒适、适合聚会和交谈的空间。“Bene”源自意大利语，意为“好”。 随着韩国咖啡馆文化的发展，该连锁迅速扩张。其商业模式结合了公司品牌、广泛菜单以及特许经营或网络化门店开发。Caffe Bene销售现煮咖啡、浓缩咖啡饮品、茶、其他冷热饮品、糕点、三明治、华夫饼、意式冰淇淋、刨冰和季节性产品。其菜单还包括米昔（misugaru），一种由谷物、豆类和种子制成的传统韩国饮品。对甜点和座位氛围的强调有助于将该品牌与主要注重速度和便携性的咖啡业务区分开来。 截至2012年4月，参考资料记录Caffe Bene在韩国有760家门店。随后公司寻求海外增长。其首家国际门店于2012年2月1日在曼哈顿剧院区第44街和第八大道开业。这家大型纽约门店被定位为目的地咖啡馆，其内部设计灵感来自纽约地标，如布鲁克林大桥和地铁系统。Caffe Bene还表示，门店设计中使用了回收材料。北京大约一个月后跟进。 美国成为重要的展示市场。2012年，洛杉矶分店在CGV商场底层开业，该区域还包括其他韩国咖啡和烘焙品牌。其设计使用木质桌子、混凝土风格地板和播放K-pop的多媒体投影仪。2013年，另一家洛杉矶门店在威尔希尔大道贝伦多街附近开业。2014年，波士顿分店在东北大学附近开业。根据参考资料，公司还在佐治亚州苏万尼建立了业务。 Caffe Bene的国际扩张延伸至亚洲和中东。首家蒙古门店于2012年12月开业，菲律宾于2012年10月加入网络。印度尼西亚于2013年跟进，柬埔寨和台湾于2013年11月开设首家门店。日本首家门店于2013年12月开业，但所提供的参考资料指出，所有日本门店已于2018年关闭。马来西亚于2014年3月进入，越南于2014年8月，新加坡于2015年11月，文莱于2017年3月。参考资料还列出了中国、加拿大、沙特阿拉伯等国家的门店或开发活动。 网络规模在2014年4月达到韩国945家门店的纪录。同一参考资料列出了美国86家、中国283家、加拿大1家、菲律宾5家、印度尼西亚5家、沙特阿拉伯21家、蒙古32家、马来西亚2家，以及文莱、柬埔寨、新加坡、日本和越南各1家。这些数字是历史数据，而非当前门店数量。 扩张还涉及业态实验。2014年11月，Caffe Bene宣布计划在新泽西州小瀑布市开设首家得来速咖啡馆，该门店于同年12月开业。此举表明，公司试图以更注重便利性的渠道来补充其宽敞、设计导向的咖啡馆模式。 快速扩张带来了财务挑战。维基百科报道，截至2013年底，Caffe Bene的负债率为665%，营业利润率为2%。所提供的来源没有提供足够后期信息来确定公司是否随后重组、变更所有权、缩减网络或恢复盈利。因此，当前的公司状况、领导层、所有权和运营足迹在本档案中仍未得到验证。然而，从历史上看，Caffe Bene被记录为韩国主要的咖啡扩张故事：它通过独特的氛围、咖啡和甜点菜单、韩国文化元素以及雄心勃勃的国际发展迅速成长。
- 2018
日本门店据报道关闭
[1]参考资料指出，所有日本Caffe Bene门店已于2018年关闭。
- 2017
首家文莱门店开业
[1]Caffe Bene于2017年3月进入文莱。
- 2015
首家新加坡门店开业
[1]该连锁于2015年11月进入新加坡。
- 2014
韩国门店数量达到945家
[1]参考资料记录，截至2014年4月4日，韩国有945家门店。
- 2014
进一步扩张至马来西亚和越南
[1]首家马来西亚门店于3月开业，首家越南门店于8月开业。
- 2014
首家得来速业态在新泽西开业
[1]在11月宣布计划后，Caffe Bene于12月在小瀑布市开设了得来速咖啡馆。
- 2013
扩张至东南亚及其他亚洲市场
[1]该连锁于2013年在印度尼西亚、柬埔寨和台湾开设或开始运营。
- 2013
报告财务压力
[1]截至2013年底，维基百科报道负债率为665%，营业利润率为2%。
- 2012
国内网络达到760家门店
[1]参考资料记录，截至2012年4月24日，韩国有760家门店。
- 2012
首家国际门店在纽约开业
[1]Caffe Bene于2012年2月1日在曼哈顿剧院区开设首家海外门店。
产品与定位
一个价格适中至高档、以体验为主导的咖啡连锁品牌，融合欧式内饰、韩国待客之道和风味、咖啡及甜点。
饮品
咖啡和浓缩咖啡饮品
核心菜单包括现煮咖啡和浓缩咖啡饮品，可热饮或冷饮。这些产品奠定了品牌作为咖啡馆的身份，同时支持堂食和日常饮品购买。
甜点和轻食
比利时风味华夫饼
华夫饼是Caffe Bene以甜点为主导的供应中的显著部分。纽约门店被描述为供应比利时华夫饼，包括加入培根和帕尔玛奶酪的咸味版本，使该连锁的食品供应比单纯咖啡更广泛。
甜点
红豆刨冰和刨冰
刨冰甜点是该品牌标志性的韩式风味产品之一。它们补充了咖啡和华夫饼，并强化了Caffe Bene作为适合长时间社交和甜点场合的咖啡馆定位。
传统韩国饮品
米昔
米昔是一种传统的韩国谷物和种子饮品。参考描述将其成分确定为黑芝麻、黑豆、黑米和糙米、大麦等，使其成为该连锁菜单中一个独特的韩国元素，而其他菜单则具有国际熟悉度。
食品和季节性菜单
糕点、三明治、意式冰淇淋和季节性食品
Caffe Bene的更广泛菜单包括糕点、三明治、意式冰淇淋以及轮换的季节性饮品和食品。这些类别拓宽了平均顾客消费场景，并支持该连锁的咖啡馆和甜点定位。
品牌决策
2014
在新泽西增加得来速咖啡馆业态其他背景
该品牌的历史模式强调宽敞、设计导向的咖啡馆，但便利导向的业态提供了另一种服务客户的方式。
采取的行动
Caffe Bene于11月宣布在新泽西州小瀑布市开设首家得来速门店，并于12月开业。
后续影响
此次开业展示了业态多元化，但所提供的材料未记录得来速概念的长期结果或后续推广。
2012
通过纽约和北京启动国际扩张战略背景
在建立了庞大的韩国门店基础后，Caffe Bene寻求海外增长战略，旨在将品牌打入主要国际和亚洲市场。
采取的行动
公司于2月在纽约开设首家国际门店，约一个月后在北京开设门店。
后续影响
这些开业之后，公司扩展到北美、亚洲、东南亚和中东，但后期市场表现各异，当前足迹未由所提供来源确定。
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