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翁布里亚咖啡

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Caffè Umbria 是一家总部位于西雅图的意式风格咖啡烘焙商和咖啡馆连锁店,由第三代烘焙师 Emanuele Bizzarri 创立。

最近更新 2026年8月25日

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概览

Caffè Umbria 是一家总部位于西雅图的咖啡烘焙和咖啡馆业务,与 Bizzarri 家族相关,该家族被描述为意大利咖啡烘焙世家。该业务于 2002 年在西雅图乔治敦社区成立,最初是一家批发烘焙商,后来发展了一个咖啡馆网络,供应自家咖啡以及受意大利影响的食物和饮料。其创始人 Emanuele Bizzarri 是第三代烘焙师,也是 Umberto Bizzarri 的儿子。 公司的零售形象确立于 2005 年,当时它在西雅图先锋广场的 Occidental Avenue 开设了旗舰咖啡馆。该地点结合了西雅图的历史建筑元素,如裸露的砖墙,以及旨在唤起意大利风情的设计元素,如意大利瓷砖和陶瓷。这家咖啡馆还以从意大利进口的浓缩咖啡机而闻名。Caffè Umbria 的菜单包括浓缩咖啡饮品、手冲咖啡、帕尼尼、糕点和冰淇淋,将品牌定位在特色咖啡烘焙商、意大利咖啡馆和休闲餐饮场所之间。 从最初的西雅图基地开始,Caffè Umbria 在西雅图地区扩张,并进入了美国其他咖啡市场。其在西雅图的业务包括先锋广场和巴拉德的门店。在俄勒冈州波特兰,该公司曾在珍珠区、西南麦迪逊街和西南市场街经营咖啡馆。第一家芝加哥咖啡馆于 2015 年在河北岸社区开业,随后于 2017 年在洛根广场开设了一家分店。截至 2025 年,据报道该连锁店在西雅图都会区经营四家咖啡馆,在波特兰三家,在芝加哥两家,在迈阿密一家。 Caffè Umbria 的品牌定位强调意大利咖啡传统适应美国城市社区。其咖啡馆被描述为提供浓缩咖啡、餐点、非正式会议和工作场所的地方,而烘焙业务支持公司的批发和零售身份。评论强调了其咖啡质量和门店氛围。一份波特兰指南将该公司的珍珠区咖啡馆描述为一个有吸引力且温馨的站点,而其他报道则将其描述为波特兰竞争激烈的咖啡场景中一个受意大利影响的目的地。该业务仍为私人持有,专注于咖啡烘焙、咖啡馆运营以及在美国的相关食品和饮料产品。

沿革

Caffè Umbria 始于 2002 年,由 Bizzarri 家族在西雅图乔治敦社区创立的批发咖啡烘焙商。该公司由 Emanuele Bizzarri 创立,其家族背景使该业务处于第三代意大利烘焙传统之中。其最初的活动集中在烘焙和批发供应,而不是大型零售咖啡馆网络。 公司于 2005 年进入直接咖啡馆零售领域,在西雅图先锋广场的 Occidental Avenue 开设了旗舰店。这家咖啡馆成为品牌的重要表达,将咖啡烘焙专业知识与受西雅图和意大利影响的设计语言相结合。据报道,其特色包括裸露的砖墙、意大利瓷砖和陶瓷元素、站立式桌子以及从意大利进口的浓缩咖啡机。菜单通过提供帕尼尼、糕点和冰淇淋等产品,将业务扩展到咖啡之外。 Caffè Umbria 随后扩大了其在西雅图的业务,包括巴拉德的一家门店,同时保留了其烘焙基地和与先锋广场的联系。后来,它在俄勒冈州波特兰开设了咖啡馆,地点设在珍珠区、西南麦迪逊街和西南市场街。对珍珠区咖啡馆的报道强调了其意大利氛围,以及它作为专业人士、企业家和游客在以特色咖啡闻名的城市中的聚会场所。 该公司于 2015 年在芝加哥河北岸开设了第一家门店,从而扩展到太平洋西北地区以外。2017 年,第二家芝加哥门店在洛根广场开业。到 2025 年,据报道其运营包括西雅图都会区的四家咖啡馆、波特兰的三家、芝加哥的两家和迈阿密的一家。因此,该业务已从西雅图的批发烘焙商发展成为多市场的美国咖啡馆和咖啡品牌,同时保留了其家族烘焙师的身份。

  • 2025

    据报道的多市场足迹

    [1]

    据报道,其运营包括西雅图都会区的四家咖啡馆、波特兰的三家、芝加哥的两家和迈阿密的一家。

  • 2017

    洛根广场门店开业

    [1]

    Caffè Umbria 在洛根广场开设了一家咖啡馆,扩大了其在芝加哥的业务。

  • 2015

    第一家芝加哥咖啡馆开业

    [1]

    该公司在芝加哥河北岸社区开设了第一家门店。

  • 2005

    先锋广场旗舰店开业

    [1]

    Caffè Umbria 在西雅图先锋广场的 Occidental Avenue 开设了旗舰咖啡馆,标志着其向直接零售服务迈出了重要一步。

  • 2002

    在西雅图成立批发烘焙商

    [1]

    Bizzarri 家族在西雅图乔治敦社区创立了 Caffè Umbria 作为批发咖啡烘焙业务。

产品与定位

一个受意大利影响的特色咖啡烘焙商和咖啡馆品牌,结合了家族烘焙传统、以浓缩咖啡为中心的饮品和城市社区咖啡馆。

  • 咖啡烘焙 · 2002

    自家烘焙咖啡

    Caffè Umbria 的核心产品是通过其西雅图运营烘焙的咖啡,并通过自己的咖啡馆和批发业务供应。Bizzarri 家族的烘焙传统是品牌身份的核心,并将其与主要作为饮料零售商的咖啡馆区分开来。

  • 咖啡馆饮品 · 2005

    浓缩咖啡饮品

    咖啡馆供应意式浓缩咖啡饮品,包括拿铁和玛奇朵等。浓缩咖啡服务是品牌体验的核心部分,由进口意大利设备和支持快速服务、站立式桌子和非正式社交使用的咖啡馆形式提供支持。

  • 咖啡馆食品

    帕尼尼和糕点

    咖啡馆菜单包括帕尼尼和糕点,使 Caffè Umbria 比仅提供饮品的咖啡吧具有更广泛的餐饮服务角色。这些产品支持公司的意大利咖啡馆定位,并使其门店适合用餐、休息和非正式会议。

  • 甜点

    冰淇淋

    冰淇淋已被纳入公司的咖啡馆产品中,强化了菜单的意大利特色,并将品牌扩展到咖啡和烘焙食品之外。

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