齐默尔曼咖啡馆

齐默尔曼咖啡馆，又称齐默尔曼咖啡屋，是莱比锡一家由戈特弗里德·齐默尔曼经营的著名咖啡馆。在18世纪早期，它被认为是该市最大、设备最完善的咖啡馆，是中产阶级和绅士们的重要聚会场所。其位于卡塔琳娜大街14号，坐落在莱比锡最优雅的街道之一，连接着布鲁尔区和市场广场。 该场所将传统的咖啡馆活动与丰富的文化项目相结合。从1720年起，它接待了由格奥尔格·菲利普·泰勒曼最初创立的音乐协会。约翰·塞巴斯蒂安·巴赫后来在1729年至1741年间的大部分时间里指挥该团体，除了1737年至1739年间由卡尔·戈特黑尔夫·格拉赫代理其职务。音乐会呈现了多样化的曲目，包括德国和意大利歌剧、室内乐、世俗康塔塔和管弦乐作品。巴赫的许多世俗音乐作品都与该场所相关，包括《咖啡康塔塔》，其德文标题为“Schweigt stille, plaudert nicht.” 音乐会也体现了咖啡馆的商业模式。据报道，齐默尔曼免费提供场地，不向音乐协会收取费用，观众也无需入场费。场馆的成本通过咖啡销售和相关招待来支持。这种安排使音乐表演成为咖啡馆客户体验的一部分，而不是单独售票的业务。 性别规范影响了进入该场所的机会。当时女性通常被禁止进入咖啡馆，但她们可以参加在齐默尔曼举办的公共音乐会。夏季，该企业还在莱比锡东门附近的格里马伊施·施泰因韦格（城墙外）经营一个户外咖啡花园。花园将场馆的社交和招待角色扩展到了主要场所之外。 主建筑是一座约1715年建造的四层半巴洛克式建筑。它包含两个相邻的房间，一个约8×10米，另一个约5.5×10米，为咖啡馆使用和音乐聚会提供了空间。该场所的音乐活动随着戈特弗里德·齐默尔曼于1741年去世而结束。该建筑在1943年12月盟军对莱比锡的空袭中被毁。这个名字在文化史上留存，后来被法国巴洛克乐团“齐默尔曼咖啡馆”采用，该乐团的名字来源于莱比锡的这家咖啡馆。

齐默尔曼咖啡馆是18世纪莱比锡的一家咖啡馆，其重要性超越了饮食。它在德语中被称为“Zimmermannsches Kaffeehaus”，由戈特弗里德·齐默尔曼经营，位于卡塔琳娜大街14号，这是一条连接布鲁尔区和莱比锡市场广场的著名街道。该建筑是一座约1715年建造的四层半巴洛克式建筑，有两个相邻的房间，适合咖啡馆活动和音乐聚会。 到1723年约翰·塞巴斯蒂安·巴赫抵达莱比锡时，该场所被描述为城市中最大、设备最完善的咖啡馆。它是莱比锡中产阶级和绅士们的社交中心。当时的限制通常将女性排除在咖啡馆之外，但齐默尔曼举办的公共音乐会提供了一个实际例外：女性可以参加演出，尽管她们通常不被允许光顾咖啡馆本身。 该场所的文化意义通过其与音乐协会的关系得以发展。该乐团由格奥尔格·菲利普·泰勒曼于1702年创立，当时他还是一名法律系学生，从1720年起在齐默尔曼咖啡馆演出。巴赫从1729年至1741年指挥该团体，除了1737年至1739年期间，他的前学生卡尔·戈特黑尔夫·格拉赫代理其职务。音乐会通常持续约两个小时，可能包括德国和意大利歌剧、室内乐、世俗康塔塔和管弦乐曲目。 齐默尔曼咖啡馆的商业结构支持了这一节目安排。齐默尔曼不向乐团收取场地使用费，观众也无需入场费。相反，咖啡馆通过咖啡销售来收回开支。这种模式将文化赞助直接与招待收入联系起来，使该场所成为18世纪咖啡馆作为社会和音乐机构的显著例子。 与该场所相关的曲目包括巴赫的许多世俗作品，特别是《咖啡康塔塔》，也称为“Schweigt stille, plaudert nicht.”。咖啡馆还设有一个季节性的户外场所：夏季，齐默尔曼在格里马伊施·施泰因韦格（东门附近，莱比锡城墙外）经营一个咖啡花园。花园将场馆的社交和招待角色扩展到了主要场所之外。 音乐会系列在戈特弗里德·齐默尔曼于1741年去世后结束。原始场所幸存至20世纪，但在1943年12月盟军对莱比锡的空袭中被摧毁。齐默尔曼咖啡馆的历史身份在音乐史上延续，一个法国巴洛克乐团后来采用了这个名字，以纪念莱比锡的这家咖啡馆。

• 1943

  建筑在战时空袭中被毁

  [1]Café Zimmermannen.wikipedia.org

  原始巴洛克式建筑在12月盟军对莱比锡的空袭中被毁。

• 1741

  齐默尔曼去世后音乐会活动结束

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  咖啡馆的音乐协会音乐会随着戈特弗里德·齐默尔曼的去世而结束。

• 1739

  巴赫恢复指挥

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  在格拉赫代理的间隔之后，巴赫重新指挥音乐协会。

• 1737

  格拉赫暂时替代巴赫

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  巴赫的前学生卡尔·戈特黑尔夫·格拉赫在巴赫中断期间担任乐团的代理指挥。

• 1729

  巴赫开始指挥音乐协会

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  约翰·塞巴斯蒂安·巴赫开始指挥在咖啡馆举行的音乐协会演出。

• 1723

  确立为莱比锡领先的咖啡馆

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  大约在巴赫搬到莱比锡的那一年，齐默尔曼咖啡馆被认为是该市最大、设备最完善的咖啡馆。

• 1720

  音乐协会开始在咖啡馆演出

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  齐默尔曼咖啡馆成为音乐协会演出的常规场所。

• 1715

  巴洛克建筑建成

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  与咖啡馆相关的四层半巴洛克式建筑大约在这个时候建成。

• 1702

  音乐协会成立

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  格奥尔格·菲利普·泰勒曼在学习法律期间在莱比锡创立了音乐协会。该乐团后来成为齐默尔曼咖啡馆音乐历史的核心。

一家高档的莱比锡咖啡馆，将饮品服务、社交和可及的公共音乐相结合。其独特的历史角色在于利用咖啡销售支持音乐会，并作为约翰·塞巴斯蒂安·巴赫领导下的音乐协会的常设演出场所。

• 饮品与招待

  咖啡馆饮品

  咖啡是该场所的核心商业产品，并帮助资助其音乐节目。据报道，该场所的商业模式依赖饮品销售而非入场费来收回举办演出的成本。

• 现场音乐 · 1720

  音乐协会音乐会

  咖啡馆举办了音乐协会的音乐会，包括歌剧、室内乐、世俗康塔塔和管弦乐作品。该系列特别与约翰·塞巴斯蒂安·巴赫的世俗曲目相关联。

• 季节性招待

  夏季咖啡花园

  夏季，齐默尔曼还在莱比锡东门附近的格里马伊施·施泰因韦格经营一个户外咖啡花园。它将咖啡馆的社交和饮品服务扩展到了城墙之外。

1. 1Café Zimmermannen.wikipedia.org