卡考·胡纳普
危地马拉手工可可品牌,在安提瓜手工制作,根植于玛雅传统。
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概览
Cacao Junajpu 是一家位于危地马拉安提瓜的小型手工公司,采用祖传全豆方法生产手工制作的有机仪式可可。该品牌强调玛雅传统、可持续性和社区,并直接从玛雅农民合作伙伴处采购可可。
沿革
Cacao Junajpu 植根于危地马拉的心脏地带,并通过玛雅血统传承。该公司在危地马拉安提瓜的店铺中手工制作可可,采用祖传全豆可可方法,并混合玛雅香料、花卉、稀有本土香草豆和深色蔗糖。可可直接来自玛雅农民合作伙伴。创始人于2000年开始与玛雅人同行,并在15年前被授予玛雅日守护者(Ajq'ij)的称号。
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