可可百利

可可百利是一个专注于巧克力及专业烹饪原料的商业品牌。其网站将品牌定位为厨师的合作伙伴，并强调传统、创意、原产地、高标准以及工匠的专业技艺。网站还提供食谱、技术、趋势和产品信息，作为面向受众的资源。 产品目录分为巧克力、可可原料、坚果原料、涂层与馅料以及添加物。网站列出的产品类型包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力及调温巧克力；可可浆、可可脂和可可碎；坚果酱、榛子巧克力酱、果仁糖、焦糖化及烘烤坚果；即用型产品和模具。网站提供产品目录和“哪里可以买到”地图，但现有证据没有说明其具体经营国家、总部、所有权、创立信息或分销安排。

所提供的材料未能确认可可百利的创立时间、创始人、总部、所有权沿革或重要企业里程碑。材料显示，该品牌目前展示了更新后的品牌形象，并称其希望重新连接巧克力的基本价值：原产地、创意和高标准。主页将可可百利描述为推动传统发展的厨师伙伴，并突出工匠的专业技艺。 网站通过产品目录、食谱与灵感内容，以及可可采购可持续发展信息，呈现面向专业烹饪领域的产品与服务。目录涵盖巧克力、可可原料、坚果原料、涂层与馅料以及添加物。“哪里可以买到”页面引导访客浏览目录并使用地图查找购买渠道。现有页面不足以构建更详细的时间线，也无法证实具体的企业变动。

面向厨师的巧克力及原料品牌；品牌将自己定位为厨师的合作伙伴，并强调工艺、创意、原产地和高标准。

• 巧克力及调温巧克力

  产品目录列有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力及调温巧克力。

• 可可原料

  网站列有可可浆、可可脂和可可碎。

• 坚果原料

  目录包括坚果酱、榛子巧克力酱、果仁糖以及焦糖化和烘烤坚果。

• 其他目录类别

  目录还包括涂层与馅料、添加物、即用型产品和模具。

• 2021-06-07

  Cacao Barry推出WholeFruit巧克力[4]Cacao Barry推出WholeFruit巧克力foodincanada.com

  报道日期：2021-06-07

  Cacao Barry推出WholeFruit巧克力，首款代表产品为Evocao。该产品面向法国、英国、意大利、加拿大、美国、巴西和日本的专业巧克力工匠限量供应。

• 2021-06-07

  Cacao Barry与Cabosse Naturals建立合作[4]Cacao Barry推出WholeFruit巧克力foodincanada.com

  报道日期：2021-06-07

  Cacao Barry与Cabosse Naturals合作，由后者将可可果果肉和果皮升级利用，制成WholeFruit巧克力所用的原料。

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