卡巴甘
卡巴甘是菲律宾伊莎贝拉省的一个自治市,以卡加延河谷环境、多层次的殖民历史、当地节日和卡巴甘炒面美食而闻名。
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概览
卡巴甘,正式名称为卡巴甘自治市,是菲律宾吕宋岛伊莎贝拉省的一个内陆自治市。它位于卡加延河谷,镇中心位于河流东岸,距离省会伊拉甘约45公里,距离马尼拉约474公里。该市分为26个巴朗盖,根据菲律宾地方政府法典作为地方政府单位运作,设有民选市长、副市长、市议会、巴朗盖官员和青年代表。 卡巴甘的历史与现在称为圣巴勃罗的旧定居点密切相关。最初的卡巴甘于1646年成为特许城镇,并于1647年成为教会管辖区。它是西班牙在伊拉亚地区和伊莎贝拉南部扩展殖民行政和传教活动的重要基地。十九世纪,西班牙当局下令将定居点迁移到新地点。这次迁移正式与1877年的法令相关,历史记载将其归因于旧地点的恶劣健康条件以及经济活动向南移动。旧定居点被称为卡巴甘维耶霍,后来称为圣巴勃罗,而新定居点被称为卡巴甘努埃沃,最终简称为卡巴甘。1888年,当局试图重建废弃的旧镇,造成了一段时期两个地方都使用卡巴甘名称。 迁移也塑造了卡巴甘的建筑遗产。教区神父佩德罗·里卡特推动了迁移,教堂图像和家具从旧定居点搬走。西班牙当局开始用石头、砖和灰泥建造一座大型教堂和修道院,但该建筑群在1898年菲律宾革命前未完工。圣保罗使徒教区教堂及相关历史特色,包括一口古教堂钟、一口百年井和一座西班牙窑,仍然与该市的文化景观相关。 卡巴甘的当代身份结合了公共行政、农业、饮食文化、教育、环境景点和社区活动。该市尤其与卡巴甘炒面相关,这是一种面条菜肴,当地历史将其与1887年引入的中国商人夏朗联系起来。这道菜由沿主要道路的炒面店供应,包括森特罗、阿瑙、乌加德和库巴格地区。它已成为与伊莎贝拉相关的最知名的美食传统之一,并在该市以外推广。 自然和市政景点包括圣安东尼奥的马拉西树公园和野生动物保护区,这是一个公认的菲律宾鸭和其他地方性及候鸟的重要栖息地;马西皮东的图拉普瀑布和邦苏尔溪;巴纳瑙水稻梯田;卡巴甘广场公园;三角公园;卡巴甘堡;阿加保大厅;卡巴甘体育馆;以及比瓦格神社。节日和文化表演,包括潘西节、卡莱萨-卡巴尤-卡莱塞鲁节和桑巴利舞,支持当地遗产和旅游活动。 2024年人口普查记录了55,445名居民。伊巴纳格语、伊洛卡诺语、他加禄语和英语在不同的社会和官方场合使用。历史上与该地区相关的伊拉亚语作为社区语言已基本消失,但在一些巴朗盖中仍有有限的知识和语言痕迹。卡巴甘还设有与伊莎贝拉州立大学和圣费迪南学院相关的教育机构。作为一个自治市而非传统商业品牌,卡巴甘的公共身份通过其政府、地理名称、文化遗产、美食传统、旅游景点和市政项目来表达。
沿革
卡巴甘的历史身份通过旧定居点与占据现址的自治市之间的关系发展而来。最初的卡巴甘存在于十七世纪,并于1646年11月30日成为特许城镇。它还在1647年5月15日成为教会管辖区,以圣保罗使徒为主保圣人。该定居点对西班牙在伊拉亚地区和伊莎贝拉南部的殖民努力很重要,传教和行政活动与当地社区以及来自科迪勒拉和邻近地区的人民互动。 1621年,伊拉亚叛乱已经影响了更广泛地区的西班牙定居政策。西班牙当局将约300户忠于殖民统治的家庭迁移到图盖加拉奥附近的定居点。卡巴甘随后成为西班牙控制扩张和传教工作的主要城镇之一。其名称可能源于与袋子或商店相关的术语,反映商业活动,或源于卡巴甘,一个在历史解释中与朝圣者或陌生人相关的词。确切的词源仍不确定。 1877年发生了一个重大变化,西班牙政府法令下令将城镇迁移到现址。记载指出教区神父佩德罗·里卡特是迁移的主要倡导者。一种解释强调旧地点的恶劣健康条件;另一种将迁移与经济活动向更南村庄的转移联系起来,特别是乌加德和卢基卢之间的地区。一些居民抵制迁移,但迁移继续进行。教堂图像、法衣和其他宗教材料从旧定居点搬走,加强了教区在位置变化中的连续性。 旧定居点被称为卡巴甘维耶霍,而新镇被称为卡巴甘努埃沃。1888年,西班牙当局复兴了废弃的定居点,暂时产生了两个使用卡巴甘名称的城镇。在美国殖民时期,这种重复造成了行政混乱。较新的定居点保留了卡巴甘名称,而较旧的更名为圣巴勃罗。 新址的建设包括一座用石头、砖和灰泥建造的宏伟教堂和修道院。迁移后开始工作,但在1898年菲律宾革命前未完成。教区教堂和相关历史物品仍然是西班牙时期的重要提醒。该市确定的其他遗产特色包括一口历史悠久的钟、一口百年井和一座西班牙窑。 现代卡巴甘是伊莎贝拉省的一个自治市,位于卡加延河沿岸。其政府通过民选的市政行政、立法委员会和巴朗盖行政机构组织。该市包含26个巴朗盖,包括城市和农村社区。农业、当地商业、教育、公共服务和与食品相关的活动构成其当代经济的重要组成部分。 文化连续性在卡巴甘炒面中尤为明显。当地历史传统将这道菜的引入归功于1887年的中国商人夏朗。现在由沿主要公路的炒面店供应,并已成为与卡巴甘和伊莎贝拉相关的标志性食品。社区节日,包括潘西节和卡莱萨-卡巴尤-卡莱塞鲁节,进一步将当地身份与食品、交通传统、马术和表演联系起来。 卡巴甘还推广环境和娱乐资源。马拉西树公园和野生动物保护区被公认为菲律宾鸭的重要栖息地,并支持地方性和候鸟的目击。其他景点包括图拉普瀑布、邦苏尔溪、巴纳瑙水稻梯田、卡巴甘广场公园、三角公园、卡巴甘堡、阿加保大厅、卡巴甘体育馆和比瓦格神社。该市人口在2024年人口普查中达到55,445人。其语言环境包括伊巴纳格语、伊洛卡诺语、他加禄语和英语,而伊拉亚语仅在一些社区的有限使用和记忆中幸存。
- 2024
人口记录为55,445人
[1]2024年菲律宾人口普查记录了卡巴甘55,445名居民。
- 1898
西班牙殖民建设时期结束
[1]新镇主要教堂和修道院的建设在菲律宾革命结束西班牙殖民统治时仍未完成。
- 1888
旧卡巴甘重新建立
[1]废弃的定居点被复兴,造成两个地方都称为卡巴甘,后来更名解决了行政混乱。
- 1887
卡巴甘炒面传统开始
[1]当地历史将卡巴甘炒面的引入与中国商人夏朗联系起来。
- 1877
迁移至现址
[1]西班牙法令下令将旧定居点迁移到现今卡巴甘的位置。
- 1647
教会建立
[1]卡巴甘于1647年5月15日成为教会管辖区,以圣保罗使徒为主保圣人。
- 1646
卡巴甘成为特许城镇
[1]最初的卡巴甘于1646年11月30日正式成为特许城镇。
产品与定位
伊莎贝拉省一个历史悠久、文化独特的自治市,围绕地方政府服务、卡加延河谷遗产、卡巴甘炒面饮食文化、社区节日和自然旅游进行定位。
当地美食 · 1887
卡巴甘炒面
卡巴甘炒面是一种与该市及更广泛的伊莎贝拉美食传统密切相关的面条菜肴。当地记载将其引入与中国商人夏朗于1887年联系起来。它由当地炒面店供应,尤其是在森特罗、阿瑙、乌加德和库巴格的主要公路沿线,既是当地特色菜,也是卡巴甘贸易和移民历史的烹饪标志。
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