Busaba

Busaba 是一家英国餐厅连锁品牌，在伦敦市中心提供现代曼谷风味餐饮。其菜单以分享式菜品为主，包括新鲜制作的沙拉、泰式炒河粉和咖喱，其中很大一部分为植物基菜品。品牌理念围绕泰语格言“Gan Gin Gan Yuu”（意为“你吃什么，你就是什么”）以及生活信条“Sookjai”（意为“享受”和“快乐的心”）。首家 Busaba Eathai 餐厅由 Alan Yau 于1999年在伦敦苏豪区 Wardour St 开设。

Busaba 的历史始于1999年，Alan Yau 在伦敦苏豪区 Wardour St 开设了新的泰式餐饮概念 Busaba Eathai。2003年，Busaba 在 Goodge St 的第二家餐厅开业，并举行了泰国佛教僧侣祈福仪式，这是公司文化中祈求好运、成功与繁荣的传统。2005年，位于 St. Christopher's Place 的 Busaba 开业，后来成为 Busaba 的旗舰餐厅。2011年，Busaba 新开6家餐厅，在伦敦市中心达到9家。到2014年，Busaba 拥有10家餐厅。2017年，点击提货服务推出；2024年，Busaba 与 Just Eat 合作推出外卖配送服务。

在伦敦市中心提供现代曼谷风味餐饮，倡导分享理念，并提供大量植物基菜品。

• 泰式沙拉

• 泰式炒河粉

• 咖喱

• 植物基菜品

1. 1Busaba | Thai Restaurant in London | Happiness meets Harmonybusaba.com
2. 2About Us | Busaba Thai Restaurantbusaba.com
3. 3Busabawikidata.org