伯利酿酒公司

伯利酿酒公司是一家澳大利亚精酿啤酒厂和品酒屋，位于昆士兰州黄金海岸的伯利角。佩塔和布伦南·菲尔丁在夏威夷从事酿酒工作后回国创立了这家公司。他们对昆士兰啤酒市场缺乏平衡、个性和独特性感到不满，于是开始研发自己的啤酒，并于2006年7月1日成立了伯利酿酒公司。该公司成为黄金海岸早期精酿啤酒运动的一部分，采用本地酿酒厂兼品酒屋的模式，而非仅仅定位为包装啤酒生产商。 该啤酒厂的产品涵盖多种既定风格，从低碳水化合物拉格和热带淡色艾尔到加利福尼亚淡色艾尔、印度淡色艾尔、英式艾尔、黑拉格、金色拉格和低酒精艾尔。其最知名的产品包括Big Head无碳水化合物拉格、Twisted Palm热带淡色艾尔、Burleigh 28加利福尼亚淡色艾尔、Fig Jam印度淡色艾尔、My Wife's Bitter英式艾尔、Black Giraffe黑咖啡拉格、Blonde啤酒花园拉格和Mid-Tide艾尔。该产品组合将易饮、适合社交的啤酒与更具特色和风格导向的产品相结合，反映了创始人明确表达的对平衡和独特风味的兴趣。 随着生产和客户需求的增长，公司业务扩展至原有场所之外。2015年，伯利酿酒公司迁至附近一个更大的场地，包括扩建的酿酒厂和新的品酒屋。这种场所形式使公司与消费者建立了直接联系，并为其在产地附近供应啤酒提供了场所。 伯利酿酒公司在啤酒竞赛和更广泛的商业奖项中均获得认可。其Hefeweizen在2012年酿酒师协会世界啤酒杯的南德风格Hefeweizen/Hefeweissbier类别中获得金奖。该公司被评为2013年Telstra昆士兰年度企业，并在2014年黄金海岸商业卓越奖中赢得最高奖。多款啤酒还在世界啤酒锦标赛中获得奖牌，包括Burleigh 28、Fig Jam、My Wife's Bitter、Black Giraffe和Twisted Palm的多个金奖，以及Big Head的银奖。 该公司仍然是黄金海岸独立精酿啤酒的代表，其位于伯利角的酿酒厂和品酒屋是其品牌体验的核心。公开可用的参考资料并未确立单独的母公司、股票市场上市、国际运营结构或除创始菲尔丁家族之外的现任高管名单。

伯利酿酒公司于2006年7月1日由佩塔和布伦南·菲尔丁在昆士兰州伯利角创立。创立啤酒厂之前，这对夫妇曾在夏威夷从事酿酒工作。他们的经历影响了他们对昆士兰啤酒市场缺乏平衡、个性和独特性的看法。他们通过开发和酿造自己的啤酒来回应，帮助在黄金海岸建立了专门的精酿啤酒业务。 公司的早期身份建立在本地生产和与饮酒者的直接互动上。伯利酿酒公司不仅仅作为包装啤酒品牌运营，而是将酿酒与品酒屋相结合，让顾客能够在啤酒厂附近饮用产品，并体验比普通零售分销更广泛的啤酒。这种形式还将品牌与黄金海岸的社交和旅游经济联系起来。 其产品组合涵盖多种啤酒风格。Big Head被定位为无碳水化合物拉格，而Twisted Palm提供热带淡色艾尔风格。Burleigh 28是加利福尼亚淡色艾尔，Fig Jam是印度淡色艾尔，My Wife's Bitter是英式艾尔。该系列还包括Black Giraffe（黑咖啡拉格）、Blonde（啤酒花园风格拉格）和Mid-Tide（低酒精艾尔）。这些啤酒共同为啤酒厂提供了易饮的产品和更具特色的风格导向产品。 随着业务增长，原有场地不足以满足生产和招待需求。2015年，伯利酿酒公司迁至附近一个扩建的酿酒厂和新的品酒屋。这次搬迁代表了运营和客户体验的重大发展，提供了额外的酿造能力，同时保留了啤酒厂在伯利角的本地基地。 该啤酒厂通过啤酒竞赛和一般商业奖项获得认可。2012年，其Hefeweizen在酿酒师协会世界啤酒杯的南德风格Hefeweizen/Hefeweissbier类别中获得金奖。该公司随后被评为2013年Telstra昆士兰年度企业，并在2014年黄金海岸商业卓越奖中赢得最高奖。其啤酒还累积了世界啤酒锦标赛奖牌：Big Head获得两枚银牌；Twisted Palm获得金牌和银牌；Burleigh 28获得四枚金牌和三枚银牌；Fig Jam获得五枚金牌；My Wife's Bitter获得两枚金牌；Black Giraffe获得四枚金牌。 伯利酿酒公司仍然是活跃的澳大利亚精酿啤酒厂，以伯利角的酿酒厂和品酒屋为中心。可用的参考资料未记录公开上市、公司母公司、国际子公司或详细的高管继任情况。菲尔丁家族是公开确认的创始人，并且仍然是所提供来源中唯一明确与公司领导层相关的个人。

• 2015

  迁至扩建的酿酒厂和品酒屋

  [1]Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org

  伯利酿酒公司迁至附近更大的地点，拥有扩建的酿酒设施和新的品酒屋。

• 2014

  黄金海岸商业奖

  [1]Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org

  公司在2014年黄金海岸商业卓越奖中赢得最高奖。

• 2013

  昆士兰年度企业

  [1]Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org

  伯利酿酒公司被评为2013年Telstra昆士兰年度企业。

• 2012

  Hefeweizen获世界啤酒杯金奖

  [1]Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org

  该啤酒厂的Hefeweizen在酿酒师协会世界啤酒杯的南德风格Hefeweizen/Hefeweissbier类别中获得金奖。

• 2006

  伯利酿酒公司成立

  [1]Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org

  佩塔和布伦南·菲尔丁于7月1日在昆士兰州伯利角创立伯利酿酒公司。

独立的黄金海岸精酿啤酒厂，专注于特色、平衡的啤酒和酿酒厂-品酒屋体验。

• 无碳水化合物拉格

  伯利大脑袋

  一款4.2%的拉格，定位为无碳水化合物啤酒。Big Head是伯利酿酒公司更易饮、适合社交的产品之一，与公司在其精酿系列中提供更清淡、易饮替代品的努力相关。

• 热带淡色艾尔

  伯利扭棕榈

  一款4.2%的热带淡色艾尔，设计为果味浓郁、易饮的淡色艾尔风格。它反映了啤酒厂的黄金海岸环境及其对适合温暖天气饮用和广泛消费者吸引力的啤酒的重视。

• 加利福尼亚淡色艾尔

  伯利28

  一款4.8%的加利福尼亚淡色艾尔，是啤酒厂获奖最多的啤酒之一。该产品代表了伯利酿酒公司对美式淡色艾尔风格的诠释，并在世界啤酒锦标赛中获得多枚金牌和银牌。

• 印度淡色艾尔

  伯利无花果酱

  一款7.0%的印度淡色艾尔，占据所列系列中更强劲、更注重啤酒花的一端。Fig Jam在世界啤酒锦标赛中获得多枚金牌，是啤酒厂拉格和社交啤酒的更强烈对比。

• 英式艾尔

  伯利我妻子的苦啤

  一款4.8%的英式艾尔，名为My Wife's Bitter。它为产品组合带来了传统的英式啤酒参考，并在世界啤酒锦标赛中获得两枚金牌。

• 黑咖啡拉格

  伯利黑长颈鹿

  一款5.0%的黑咖啡拉格，结合了拉格的易饮性和更深的咖啡风味。该啤酒在世界啤酒锦标赛中获得多枚金牌。

• 啤酒花园拉格

  伯利金发

  一款5.0%的拉格，被描述为啤酒花园风格啤酒。Blonde将系列扩展到适合社交饮用的直接拉格，适合啤酒厂的品酒屋和更广泛的澳大利亚啤酒市场。

• 艾尔

  伯利中潮

  一款3.0%的艾尔，在伯利酿酒公司产品组合中提供低酒精选择。其较低酒精度补充了啤酒厂的全强度淡色艾尔、拉格和印度淡色艾尔。

• 南德风格小麦啤酒

  伯利小麦啤酒

  一款按照南德风格Hefeweizen传统酿造的小麦啤酒。该啤酒在2012年酿酒师协会世界啤酒杯的南德风格Hefeweizen/Hefeweissbier类别中获得金奖。

• 2015

  迁至更大的酿酒厂和品酒屋战略

  背景

  随着酿造和招待业务的扩展，公司原有地点已无法满足需求。

  采取的行动

  伯利酿酒公司迁至附近更大的地点，拥有扩建的酿酒设施和新的品酒屋。

  后续影响

  此次搬迁扩大了啤酒厂的物理规模，并保持了公司在伯利角的酿酒厂兼品酒屋模式。

  来源

1. 1Burleigh Brewing Companyen.wikipedia.org