布鲁斯

BRUS 是位于哥本哈根诺雷布罗 Guldbergsgade 29F 的一家啤酒厂、酒吧兼餐厅。它被描述为一家啤酒吧（brewpub），在店内现场酿造，使啤酒从发酵罐到酒杯的旅程不到 20 米。它坐落于一座旧铸铁厂和机车工厂内，这座 750 平方米的原始建筑承载着酿造、装桶、烹饪、购物、用餐和饮酒等活动。丹麦语名称“brus”指碳酸化后获得的那种带气泡的液体，即优质啤酒的嘶嘶感。BRUS 表示其目标是成为哥本哈根迄今最具雄心的精酿啤酒项目，使命是为啤酒爱好者、汤力水爱好者和美食爱好者打造一个充满活力的场所，将精酿啤酒生产的实验性方法带入更广泛的微酿饮品选择中。

BRUS 是位于哥本哈根诺雷布罗的一家啤酒厂、酒吧兼餐厅，也是 To Øl 最初开始酿造探索的地方。它在一座旧铸铁厂和机车工厂内以啤酒吧的形式运营，拥有全新的酿造设施、特色产品、酒吧和厨房团队，为这座旧仓库注入新的生命。这座 750 平方米的原始建筑承载着从酿造、装桶、烹饪、购物、用餐到饮酒等一系列活动。丹麦语名称“brus”指碳酸化后获得的那种带气泡的液体，即优质啤酒的嘶嘶感。

一家啤酒吧，目标是成为哥本哈根迄今最具雄心的精酿啤酒项目，提供高品质、平易近人、适合一周中任何一天的啤酒。

主营品类. 精酿啤酒 · 微酿饮品 · 汤力水 · 柑橘果汁 · 餐食

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