布劳卡默

Brouwkamer（正式名称为 Bierbrouwerij de Brouwkamer）是一家位于荷兰巴恩的小型年轻精酿啤酒厂。它始于2014年，由 Jiek Weishut 和 Justin Gerritse 作为业余爱好项目，在巴恩的厨房里使用购买的原料开始酿造。2016年，他们开始在菜园里种植自己的啤酒花和草药，2019年啤酒厂在巴恩的一个工业区正式开业。此后，其啤酒在多家酒类专卖店和啤酒商店有售。该啤酒厂在国际上被列为“纳米啤酒厂”。 该啤酒厂以专注于自种啤酒花而闻名。其啤酒花田从一根啤酒花插条开始，发展成为对啤酒花种植的热情。从德国进口了幼小的啤酒花植株，包括 Cascade 和 Bramling Cross。到2021年，已有十二株啤酒花，包括 Baarnse Hop 和 Centennial，2022年又增加了十株，总数达到22株。公司和啤酒花田可预约参观。 Brouwkamer 酿造多种啤酒，包括 Baarns Blondje（6.5%）、Brouwkamer Tripel（8%）、Brouwkamer Royal Dark（7.5%）和 Saisonnetje（5%）。该啤酒厂在国际啤酒比赛中获得认可。2021年，其 Saisonnetje 在 Meiningers Craftbeer Award 上获得金奖，该国际比赛自2014年起在德国举办。此后，Saisonnetje 和其他啤酒在多个国际啤酒比赛中获奖，如 Dutch Beer Challenge、Frankfurt International Trophy 和 Concours International de Lyon。2025年，Baarns Blondje 在 Concours International de Lyon 的 Abbey Trappist Blond 类别中获得银牌，2026年 Tripel 在 Frankfurt International Trophy 的 Dubbelwit 类别中获得 Grand Gold 奖。

Brouwkamer 于2014年由 Jiek Weishut 和 Justin Gerritse 在荷兰巴恩的一个厨房里作为业余爱好开始。当时所有原料都是购买的。2016年，他们开始在菜园里种植自己的啤酒花和草药。2019年，公司在巴恩的一个工业区正式开业，此后啤酒在多家酒类专卖店和啤酒商店有售。啤酒花田从一根啤酒花插条开始，发展成为对啤酒花种植的热情。从德国进口了幼小的啤酒花植株，包括 Cascade 和 Bramling Cross。2021年，有十二株啤酒花，包括 Baarnse Hop 和 Centennial。2022年又增加了十株，总数达到22株。公司和啤酒花田可预约参观。该啤酒厂酿造多种啤酒：Baarns Blondje（6.5%）、Brouwkamer Tripel（8%）、Brouwkamer Royal Dark（7.5%）和 Saisonnetje（5%）。2021年，Brouwkamer 首次凭借其 Saisonnetje 在国际啤酒比赛 Meiningers Craftbeer Award 上获得金奖，该比赛自2014年起在德国举办。Saisonnetje 这个名字基于啤酒风格 Saison，一种金色金色的季节性啤酒，采用上面发酵。此后，Saisonnetje 和其他啤酒在多个国际啤酒比赛中获奖，如 Dutch Beer Challenge、Frankfurt International Trophy 和 Concours International de Lyon。2025年，Baarns Blondje 在 Concours International de Lyon 的 Abbey Trappist Blond 类别中获得银牌，2026年 Tripel 在 Frankfurt International Trophy 的 Dubbelwit 类别中获得 Grand Gold 奖。

• 2026

  Tripel 在 Frankfurt International Trophy 的 Dubbelwit 类别中获得 Grand Gold 奖。

• 2025

  Baarns Blondje 在 Concours International de Lyon 的 Abbey Trappist Blond 类别中获得银牌。

• 2022

  又增加了十株啤酒花，总数达到22株。

• 2021

  凭借 Saisonnetje 在 Meiningers Craftbeer Award 上获得金奖；有十二株啤酒花。

• 2019

  在巴恩的一个工业区正式开业。

• 2016

  开始在菜园里种植自己的啤酒花和草药。

• 2014

  由 Jiek Weishut 和 Justin Gerritse 在巴恩的厨房里作为业余爱好开始。

专注于自种啤酒花和获奖啤酒的小规模手工啤酒厂。

• Baarns Blondje

• Brouwkamer Tripel

• Brouwkamer Royal Dark

• Saisonnetje

1. 1Brouwkamer - Wikidatawikidata.org
2. 2Brouwkamer - Wikipedianl.wikipedia.org