兄弟酒庄

兄弟酒庄是位于纽约州华盛顿维尔的一座历史悠久的酒庄，地处哈德逊河谷，距纽约市西北约50英里。酒庄由法国移民让·雅克于1816年创立，1839年生产了首个商业年份，通常被称为美国持续运营时间最长的酒庄。其悠久的历史与纽约葡萄酒的发展以及在美国许多酒庄关闭或转型期间持续生产葡萄酒的历程密切相关。 酒庄最初是让·雅克的农业和酿酒企业。1858年，雅克将财产转让给他的三个儿子：小约翰、奥伦和查尔斯。此后，该企业被称为雅克兄弟酒庄。1886年，詹姆斯·M·爱默生和他的儿子爱德华·R·爱默生从最后一位在世的雅克兄弟查尔斯手中收购了该产业。爱默生家族采用了“兄弟”这一名称，并扩建了场地，保留了幸存的原有建筑，同时增加了大量的地下酿酒设施。爱德华·R·爱默生还撰写了《葡萄藤的故事》，这是一部与其所有权时期相关的历史和实践著作。 兄弟酒庄通过为天主教会生产圣餐酒而度过了禁酒令时期。1921年，路易斯·法雷尔和他的儿子小路易斯收购了该酒庄。他们的所有权一直持续到1947年两人去世，之后控制权传给了三位法雷尔堂兄弟。弗朗西斯·法雷尔在二战期间管理葡萄园。在法雷尔家族的管理下，该产业发展了面向游客的设施，并在地区葡萄酒比赛中获得认可，帮助确立了该地作为生产酒庄和葡萄酒旅游目的地的地位。 1987年，塞萨尔·贝扎收购了兄弟酒庄，这是主要历史记载中该酒庄最近一次有记录的易主。在1990年代，贝扎在长岛建立了葡萄园，扩大了酒庄葡萄采购的地理基础。来自这些种植园的赤霞珠和梅洛成为酒庄销售组合中的知名产品。 兄弟酒庄的产品特色涵盖传统纽约葡萄酒风格、法国杂交葡萄、欧洲酿酒葡萄品种以及特色或风味葡萄酒。在其早期历史中，该酒庄尤其以使用北美本土葡萄（如美洲葡萄）酿造的葡萄酒而闻名，包括根据旧配方添加草药和香料的产品。其加香料的假日葡萄酒成为长期畅销品。产品组合还包括草莓味五月酒、人参酒、类似蜂蜜酒的野花蜂蜜酒，以及埃塞俄比亚风格的蜂蜜酒——示巴蜂蜜酒。从1970年代起，酒庄扩大了法国杂交品种的使用，后来增加了基于赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、雷司令和仙粉黛的葡萄酒，包括白仙粉黛。 2000年，该产业被列入美国国家史迹名录。如今，兄弟酒庄将葡萄酒生产、历史遗址解说、品酒和游客体验以及反映纽约地区酿酒业和酒庄异常悠久运营历史的广泛产品组合相结合。

兄弟酒庄的历史可追溯至1816年，当时法国移民让·雅克在纽约州华盛顿维尔建立了该酒庄。该企业于1839年生产了首个商业年份。其位于哈德逊河谷的位置使其成为加州以外美国葡萄栽培的历史中心之一，而酒庄的持续运营使其在纽约葡萄酒历史中占有独特地位。 1858年，让·雅克将财产转让给他的三个儿子：小约翰、奥伦和查尔斯。在他们经营期间，该企业被称为雅克兄弟酒庄。1886年，詹姆斯·M·爱默生和他的儿子爱德华·R·爱默生从最后一位在世的雅克兄弟查尔斯手中收购了该企业。爱默生家族将其更名为“兄弟”并扩大了设施。该产业保留了当时幸存的原有酒庄建筑，而新的地下酿酒空间扩大了生产能力。爱德华·R·爱默生后来撰写了《葡萄藤的故事》，该书在其所有权期间出版。 兄弟酒庄在禁酒令期间的生存得益于为天主教会生产圣餐酒。1921年，酒庄再次易主，路易斯·法雷尔和他的儿子小路易斯成为所有者。他们的所有权一直持续到1947年两人去世。之后控制权传给了三位法雷尔堂兄弟，其中弗朗西斯·法雷尔在二战期间管理葡萄园。法雷尔时代包括游客设施的扩建和在地区葡萄酒比赛中日益增长的认可，巩固了酒庄作为农业生产者和公共目的地的角色。 1987年，塞萨尔·贝扎收购了兄弟酒庄。在1990年代，他在长岛建立了葡萄园。来自这些葡萄园的赤霞珠和梅洛成为酒庄商业组合中的突出产品，并拓宽了其葡萄酒生产的地理基础。 酒庄的历史产品范围从使用美洲葡萄（即北美本土葡萄）酿造的葡萄酒发展而来。一些产品使用基于19世纪配方的草药和香料，加香料的假日葡萄酒成为长期畅销品。兄弟酒庄还生产特色葡萄酒，包括人参酒、甜草莓味五月酒、类似蜂蜜酒的野花蜂蜜酒，以及模仿埃塞俄比亚蜂蜜酒的示巴蜂蜜酒。 从1970年代开始，兄弟酒庄增加了使用法国杂交葡萄酿造的葡萄酒。后来，在贝扎的所有权下，酒庄扩大了欧洲酿酒葡萄品种的使用。其记录的品种范围包括赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、雷司令和仙粉黛，其中仙粉黛也用于酿造白仙粉黛。这种本土、杂交、欧洲和特色葡萄酒的组合成为该品牌的标志性特征。 2000年，该酒庄被列入国家史迹名录。这一认定承认了该产业的重要性及其与美国酿酒业的长期联系。兄弟酒庄的持续身份基于这一遗产、其幸存的歷史设施、游客运营以及其广泛的以纽约为中心的葡萄酒组合。

• 2000

  列入国家史迹名录

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  酒庄产业被列入美国国家史迹名录。

• 1987

  塞萨尔·贝扎收购

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  塞萨尔·贝扎购买了兄弟酒庄，后来将其葡萄园基地扩展到长岛。

• 1921

  法雷尔所有权开始

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  路易斯·法雷尔和他的儿子小路易斯成为酒庄的所有者。

• 1886

  爱默生收购并更名

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  詹姆斯·M·爱默生和爱德华·R·爱默生收购了酒庄，将其更名为“兄弟”并扩建了设施。

• 1858

  财产转让给雅克儿子们

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  让·雅克将酒庄转让给他的儿子小约翰、奥伦和查尔斯。

• 1839

  首个商业年份

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  酒庄生产了首个有记录的商业年份。

• 1816

  酒庄建立

  [1]Brotherhood Wineryen.wikipedia.org

  法国移民让·雅克在纽约州华盛顿维尔建立了该酒庄。

兄弟酒庄的定位围绕历史真实性、延续性、哈德逊河谷和纽约酿酒业以及异常多样化的产品组合。其身份结合了传统酒庄和游客目的地，提供传统品种葡萄酒、传统杂交葡萄产品以及独特的特色葡萄酒，如加香料、水果味、人参和蜂蜜基产品。

• 加香料葡萄酒

  假日

  一种加香料的葡萄酒，与酒庄的旧配方相关，并在历史记载中被认为是兄弟酒庄长期畅销的产品之一。其风格反映了酒庄在传统佐餐酒之外生产风味和季节性葡萄酒的传统。

• 蜂蜜酒

  示巴蜂蜜酒

  一种模仿埃塞俄比亚蜂蜜酒的埃塞俄比亚风格蜂蜜酒。它代表了兄弟酒庄的特色葡萄酒传统，并将产品组合扩展到葡萄基葡萄酒之外的发酵蜂蜜饮料。

• 葡萄酒

  本土葡萄葡萄酒

  历史上重要的葡萄酒，使用美洲葡萄（即北美本土葡萄）酿造。这些葡萄酒在兄弟酒庄扩大使用法国杂交和欧洲酿酒葡萄品种之前，构成了其早期身份的重要组成部分。

• 葡萄酒 · 1970

  法国杂交葡萄酒

  使用法国杂交葡萄品种酿造的葡萄酒，兄弟酒庄于1970年代开始生产。该系列反映了杂交葡萄在纽约气候下葡萄酒生产发展中的重要性。

• 葡萄酒

  欧洲品种葡萄酒

  基于酿酒葡萄品种的后期葡萄酒系列，包括赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、雷司令和仙粉黛。在塞萨尔·贝扎收购后，来自长岛种植园的赤霞珠和梅洛成为知名产品。

• 特色葡萄酒

  特色风味和蜂蜜葡萄酒

  兄弟酒庄的特色产品组合包括人参酒、甜草莓味五月酒和类似蜂蜜酒的野花蜂蜜酒。这些产品使酒庄区别于仅专注于标准葡萄品种的生产商。

• 1987

  塞萨尔·贝扎收购并购

  背景

  兄弟酒庄在法雷尔家族控制下数十年后才发生另一次所有权变更。

  采取的行动

  塞萨尔·贝扎购买了酒庄，随后开发了长岛葡萄园。

  后续影响

  酒庄拓宽了葡萄来源，并增加了对欧洲品种的重视，包括来自长岛种植园的赤霞珠和梅洛。

  来源

• 1921

  转让给法雷尔家族并购

  背景

  在酒庄禁酒令期间生产圣餐酒之后，1920年代初建立了新的所有权。

  采取的行动

  路易斯·法雷尔和他的儿子小路易斯收购了兄弟酒庄。

  后续影响

  法雷尔家族的控制一直持续到1947年，后来的法雷尔堂兄弟管理酒庄并扩建了游客设施。

  来源

• 1886

  更名为“兄弟”并扩建设施战略

  背景

  在从最后一位在世的雅克兄弟手中收购酒庄后，詹姆斯·M·爱默生和爱德华·R·爱默生接管了一个具有既定当地历史的企业。

  采取的行动

  爱默生家族将该企业更名为“兄弟”，并增加了扩建的地下酿酒设施，同时保留了幸存的原有建筑。

  后续影响

  “兄弟”这一名称成为酒庄的持久身份，而扩建的设施支持了其持续生产。

  来源

1. 1Brotherhood Wineryen.wikipedia.org
2. 2Brotherhood Winery official websitebrotherhoodwinery.com