布罗谢尔酒庄

布罗谢尔酒庄（Brochelle Vineyards）是一家小型家庭式精品酒庄，位于美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯（Paso Robles）西侧的一处陡峭山坡上。酒庄由布罗克·沃特曼（Brock Waterman）与米歇尔·沃特曼（Michelle Waterman）于1998年创立。两人1995年在萨克拉门托相识，常去纳帕谷品酒约会，很快便萌生了拥有自己葡萄园的梦想。1997年布罗克回到中央海岸后，夫妇俩在帕索罗布尔斯西侧寻找了两年，最终找到一块隐藏在陡坡上的20英亩土地。酒庄名称由两位创始人名字Brock与Michelle组合而成。 从一开始，布罗谢尔就坚持刻意的小规模、亲力亲为的经营方式。葡萄园采用旧世界耕作方式，刻意追求极低产量以获取风味浓郁的果实。在酒窖中，酒庄奉行最少干预的理念：让葡萄自己说话，保持工艺简单纯粹，使每一瓶酒都能展现其葡萄园的风土个性。酒庄将成酒形容为力量与优雅的结合。 布罗谢尔产量有限，以适合帕索罗布尔斯温暖气候的红葡萄品种为主，历史上包括仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）及混酿，另有少量白葡萄酒。由于产量刻意极小，大部分葡萄酒通过葡萄酒俱乐部、品酒室和酒庄活动直接销售给消费者，而非广泛进入零售渠道。酒庄在帕索罗布尔斯设有品酒休息室，并参与帕索罗布尔斯大型品酒会、德尔马葡萄酒与美食节等地区性活动。 酒庄所有权仍归沃特曼家族所有。过去二十年间，酒庄经历了经济起伏以及帕索罗布尔斯产区数百家酒庄涌入的快速增长。创始人表示他们从未偏离对卓越的热情与追求，如今两个儿子也加入其中。布罗谢尔仍是一家私人独立生产商，没有企业母公司，定位为精品、直接面向消费者的酒庄。

布罗谢尔酒庄的起源可追溯到20世纪90年代中期形成的一个共同梦想。1994年，布罗克毕业于加州理工州立大学（Cal Poly），获得农业商业学位。1995年，布罗克与米歇尔在萨克拉门托生活期间相识，并多次前往附近的纳帕谷品酒约会。在葡萄藤与美酒的环绕下，拥有自己葡萄园的念头在两人心中生根发芽。1997年，因思念圣路易斯奥比斯波地区，布罗克渴望回到中央海岸。怀揣坚定的梦想，夫妇俩在帕索罗布尔斯西侧寻找了两年，最终找到一块隐藏在陡峭山坡上的20英亩土地。 布罗谢尔酒庄于1998年在这片帕索西侧的陡峭山坡上成立。从一开始，创始人就坚持旧世界耕作与酿酒方式，并坚持精品规模。葡萄园刻意追求极低产量以获取风味浓郁的果实，酿酒过程中最少干预，让果实能在杯中展现自己的故事。酒庄将其葡萄酒形容为力量与优雅的迷人结合。 在随后的二十年里，布罗谢尔经历了经济起伏、数百家酒庄涌入帕索罗布尔斯，以及作为小型家庭酒庄所面临的挑战。创始人表示，他们从未偏离对卓越的热情与追求，从修剪、采收到装瓶的每一个环节都极为用心。随着旅程继续，两个儿子也加入了经营，全家人比以往更加努力，让每个年份都获得应有的时间与关注。 到2010年代末及2020年代，布罗谢尔在帕索罗布尔斯经营品酒休息室，并维持着按季节配额的葡萄酒俱乐部。酒庄参与地区性和全国性品酒活动，包括德尔马葡萄酒与美食节，以及与帕索罗布尔斯葡萄酒之乡联盟在芝加哥举办的帕索罗布尔斯大型品酒会。酒庄仍为家族所有、独立经营，没有企业母公司，继续专注于小批量、酒庄自产葡萄酒，并主要直接面向消费者销售。

• 2026

  酒庄参加德尔马葡萄酒与美食节和芝加哥帕索罗布尔斯大型品酒会；品酒休息室举办夏季系列活动。

• 2018

  关于页面文章日期为2018年12月30日，回顾二十年经营历程。

• 2016

  官方网站首页文章日期为2016年8月10日。

• 1998

  布罗谢尔酒庄在帕索西侧的陡峭山坡上成立。

• 1997

  布罗克回到中央海岸；夫妇俩在帕索罗布尔斯西侧寻找了两年。

• 1995

  布罗克与米歇尔在萨克拉门托相识，并开始在纳帕谷品酒约会。

• 1994

  布罗克毕业于加州理工州立大学，获得农业商业学位。

精品家庭式旧世界风格酒庄，产量极小，主要直接面向消费者销售。

• 酒庄仙粉黛

  来自酒庄葡萄园的小批量仙粉黛。

• 酒庄赤霞珠

  酒庄种植的赤霞珠。

• 酒庄西拉

  酒庄种植的西拉。

• 小西拉

  小批量小西拉。

• 红葡萄酒混酿

  专有红葡萄酒混酿。

• 白葡萄酒

  限量白葡萄酒。

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