昆德穆勒啤酒厂

昆德穆勒啤酒厂（Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH）是一家位于德国巴伐利亚州上弗兰肯班贝格县菲雷特-特伦施塔特市魏赫尔的啤酒厂兼客栈。该乡村啤酒厂成立于1874年，此前该地曾用于葡萄酒生产。啤酒厂年产量超过2万千升，并已将销售范围扩展至上弗兰肯以外地区，尤其在2008年至2010年间进行了扩张。其魏赫尔（Weiherer）品牌啤酒在全德销售。 啤酒厂的产品组合包括多种传统弗兰肯风格：拉格啤酒、小麦啤酒、皮尔森、烟熏啤酒、博克啤酒、窖藏啤酒、窖藏皮尔森、Urstöffla、乡村啤酒、小麦博克、印度淡色艾尔以及季节性啤酒。除酿造外，昆德穆勒还拥有自己的蒸馏厂，生产各种烈酒和利口酒。自2006年以来，该啤酒厂在欧洲啤酒之星大赛中多次获奖，包括铜牌、银牌和金牌；公开资料中最近一次认可是2015年其小麦博克获得铜牌。 美国酿酒师马特·科尔访问该啤酒厂时，双方合作创造了Fat Head啤酒，其酒精度为7.5%或9%，风味独特。该啤酒厂仍为私人有限责任公司（GmbH），并继续作为生产啤酒厂和目的地客栈在其历史悠久的弗兰肯环境中运营。

昆德穆勒啤酒厂位于上弗兰肯班贝格县菲雷特-特伦施塔特市魏赫尔村，其所在地在1874年啤酒厂成立之前曾用于葡萄酒生产。该厂最初是一家乡村啤酒厂（Landbrauerei），至今已运营超过一个半世纪。随着时间的推移，它发展成为一个集啤酒厂和客栈（Brauerei-Gasthof）于一体的场所，在提供传统弗兰肯美食的同时供应自酿啤酒。 到21世纪初，该啤酒厂年产量已超过2万千升。2008年至2010年间，啤酒厂经历了一段扩张期，其魏赫尔（Weiherer）品牌啤酒开始在上弗兰肯以外地区销售，进入德国各地市场。这一增长恰逢其在国际啤酒比赛中获得越来越多的认可。 自2006年以来，昆德穆勒啤酒厂参加欧洲啤酒之星大赛，多次获得铜牌、银牌和金牌。公开资料中最近一次获奖是2015年其小麦博克获得铜牌。该啤酒厂还拥有自己的蒸馏厂，生产多种烈酒和利口酒，丰富了其饮料产品线。 该啤酒厂现代史上的一个著名事件是美国酿酒师马特·科尔的到访，促成了Fat Head啤酒的诞生，其酒精度为7.5%或9%，风味独特。这一合作体现了啤酒厂在保持传统弗兰肯特色的同时，积极参与国际精酿啤酒潮流。如今，昆德穆勒啤酒厂仍为私人有限责任公司（GmbH），继续酿造多种啤酒风格，包括拉格啤酒、小麦啤酒、皮尔森、烟熏啤酒、博克啤酒、窖藏啤酒、窖藏皮尔森、Urstöffla、乡村啤酒、小麦博克、印度淡色艾尔以及季节性啤酒。

• 2015

  小麦博克在欧洲啤酒之星大赛中获得铜牌。

• 2008

  扩张期开始（2008-2010年）；魏赫尔啤酒开始在上弗兰肯以外地区销售。

• 2006

  开始参加欧洲啤酒之星大赛，此后多年多次获奖。

• 1874

  啤酒厂在魏赫尔成立为乡村啤酒厂；该地此前用于葡萄酒生产。

传统弗兰肯乡村啤酒厂兼客栈，拥有屡获殊荣的啤酒和自有蒸馏厂。

• 拉格啤酒

• 小麦啤酒

• 皮尔森

• 烟熏啤酒

• 博克啤酒

• 窖藏啤酒

• 窖藏皮尔森

• Urstöffla

• 乡村啤酒

• 小麦博克

• 印度淡色艾尔

• 季节性啤酒

• 烈酒

• 利口酒

• Fat Head

1. 1Brewery Kundmüller - Wikidatawikidata.org
2. 2Brauerei-Gasthof Kundmüller - Wikipedia (German)de.wikipedia.org