波乌琴-兹德鲁伊啤酒厂

波乌琴-兹德鲁伊啤酒厂（Browar Połczyn-Zdrój）是一家位于波兰西波美拉尼亚省温泉小镇波乌琴-兹德鲁伊的波兰工业啤酒厂。该厂由赫尔曼·富尔曼于1825年创立，曾是西波美拉尼亚最大的酿酒企业之一，并以富尔曼家族名义经营至1945年。二战后收归国有，更名为Państwowy Browar Połczyn，后并入科沙林酿酒厂，并在20世纪90年代以Brok品牌生产啤酒。2002年至2005年间，它属于Browary Polskie Brok-Strzelec集团；2003年因财务困难停止啤酒生产，2003年至2007年期间该厂以Wytwórnia Wody Źródlanej Połczyn-Zdrój的名义生产软饮料和矿泉水。 2007年，该厂被捷克公司Brewer s.r.o.旗下的Brewer Polska Sp. z o.o.租赁，啤酒生产以Browar Połczyn-Zdrój之名恢复。2008年，Brewer Polska收购了矿泉水公司的多数股权，并更名为Fuhrmann Sp. z o.o.。啤酒厂投资了瓶装生产线，并通过小麦啤酒和能量饮料扩展产品范围，但全球金融危机和未解决的债务导致其在2010年8月进入破产程序。2010年12月，该啤酒厂被其主要贷款方——一家投资基金接管。以波乌琴-兹德鲁伊温泉度假村相关品牌为重点的重组，使2011年至2014年间产量以每年约25%的速度增长，受益于波兰地区性啤酒日益流行。2015年，公司报告净营业额为6700万兹罗提，主要来自向大型零售连锁店销售的经济型啤酒。 持续的债务和基础设施现代化需求促使公司从2016年起寻找投资者。谈判拖延，生产于2017年初再次停止；2017年1月至2018年4月间，该厂未能履行对员工和国家机构的义务。2018年4月，在与新投资者签署协议后，生产恢复，所有权转归拥有斯洛伐克资本的Semper Brewery A.S.。该啤酒厂目前年产能约为35万百升啤酒，但受消费税法规限制，实际产量不超过20万百升。其产品组合包括Brewer、Fuhrmann Pilsener、Jasne Pełne、Połczyńskie、Starovar、True Bunny和Uzdrowiskowe等品牌，涵盖无麸质和风味拉格啤酒。

波乌琴-兹德鲁伊的啤酒厂由赫尔曼·富尔曼于1825年创立。1865年至1945年间，它以Brauerei C. Fuhrmann Inh. Karl Fuhrmann的名义运营，是西波美拉尼亚最大的酿酒厂之一。二战后，该厂被收归国有，更名为Państwowy Browar Połczyn。1989年，它被并入科沙林酿酒厂（Koszalińskie Zakłady Piwowarskie），成为科沙林啤酒厂的分厂。20世纪90年代，波乌琴工厂以Brok品牌生产啤酒。2002年至2005年间，该啤酒厂属于Browary Polskie Brok-Strzelec S.A.酿酒集团。2003年，由于公司财务困难，啤酒生产停止。2003年至2007年，Sagittarius-Strzelec S.A.公司在该厂生产软饮料和矿泉水，厂址更名为Wytwórnia Wody Źródlanej Połczyn-Zdrój（波乌琴-兹德鲁伊泉水厂）。 2007年，该厂被捷克公司Brewer s.r.o.旗下的Brewer Polska Sp. z o.o.租赁。啤酒生产于2007年以Browar Połczyn-Zdrój之名恢复。2008年，Brewer Polska Sp. z o.o.收购了Wytwórnia Wody Źródlanej Połczyn Zdrój S.A.的多数股权，并更名为Fuhrmann Sp. z o.o.。当时，很大一部分产量是为零售连锁、其他委托方和出口生产的啤酒。2008年至2009年间进行了大量投资，包括开设瓶装生产线。公司还试图通过推出小麦啤酒和能量饮料来扩大产品范围。然而，在全球金融危机期间进行的投资并未带来预期效果，啤酒厂再次陷入无力偿债的境地。从2010年初开始，在支付当期税款和员工义务方面出现困难。 2010年8月，Fuhrmann Sp. z o.o.宣布进行重整破产，但生产并未停止。2010年12月，啤酒厂被此前一直是其主要贷款方的投资基金接管。公司决定重组生产，并专注于将啤酒厂与波乌琴-兹德鲁伊温泉联系起来的品牌。这些行动部分达到了预期效果，2011年至2014年间，啤酒厂的啤酒产量以每年约25%的速度增长。这些年的成功可归因于该国地区性啤酒日益流行。2015年，公司实现净营业额6700万兹罗提，主要得益于向大型零售连锁店销售经济型啤酒。这一策略并不能保证高利润率，因此公司继续努力推广地区性产品，主要以几个Połczyn啤酒品种为旗帜。 从2016年起，公司寻找投资者；尽管营业额很高，但其财务问题的原因仍是破产年份未偿还的债务以及需要使工厂基础设施适应现代标准。与潜在投资者的谈判旷日持久，导致2017年初生产再次停止。随后，在2017年1月至2018年4月间，工厂停止履行对员工和国家机构的义务。2018年4月，在与新投资者签署协议后，宣布恢复生产，工厂的所有者变为拥有斯洛伐克资本的Semper Brewery A.S.。目前该厂年产能约为35万百升啤酒，但由于消费税法规，产量不超过20万百升。

• 2018

  4月恢复生产；所有权转归Semper Brewery A.S.。

• 2017

  因投资者谈判旷日持久，生产再次停止。

• 2015

  公司报告净营业额6700万兹罗提。

• 2011

  重组开始；2011年至2014年产量每年增长约25%。

• 2010

  Fuhrmann Sp. z o.o.宣布重整破产；12月啤酒厂被投资基金接管。

• 2008

  Brewer Polska收购水公司多数股权，并更名为Fuhrmann Sp. z o.o.。

• 2007

  被Brewer Polska Sp. z o.o.租赁；啤酒生产以Browar Połczyn-Zdrój之名恢复。

• 2003

  因财务困难停止啤酒生产；厂址转向软饮料和矿泉水。

• 2002

  成为Browary Polskie Brok-Strzelec S.A.酿酒集团的一部分。

• 1989

  并入科沙林酿酒厂，成为科沙林啤酒厂的分厂。

• 1945

  富尔曼家族所有权结束；二战后工厂收归国有，更名为Państwowy Browar Połczyn。

• 1865

  开始以Brauerei C. Fuhrmann Inh. Karl Fuhrmann名义运营。

• 1825

  啤酒厂由赫尔曼·富尔曼在波乌琴-兹德鲁伊创立。

强调温泉小镇传统和本地品牌的地区性啤酒厂，同时为零售连锁和出口生产经济型啤酒。

• Brewer

• Fuhrmann Pilsener

• Jasne Pełne z Połczyna Zdroju

• Połczyńskie

• Starovar

• True Bunny

• Uzdrowiskowe

1. 1START - Browar Połczyn Zdrójbrowarpolczyn.pl
2. 2Browar Połczyn-Zdrój – Wikipediapl.wikipedia.org
3. 3Brewery in Połczyn-Zdrój – Wikidatawikidata.org