勇敢机器人

勇敢机器人是一个美国冰淇淋品牌，由The Urgent Company开发，基于Perfect Day的无动物乳制品技术。其产品使用通过微生物发酵产生的乳蛋白，而非来自奶牛。这使得该品牌能够制作不含乳糖且不含传统动物源性乳制品的冰淇淋，同时保留与牛奶相关的分子，这些分子有助于传统冰淇淋的口感和质地。因此，该产品定位在纯素食品、替代蛋白和熟悉的放纵甜点的交汇处。 该品牌的产品系列包括八种报道的口味：覆盆子白松露、蓝莓派、很多巧克力、花生酱软糖、榛子巧克力块、黄油山核桃、香草饼干和香草。该系列结合了传统冰淇淋的风味特征和无动物乳蛋白的新颖性。与完全基于植物奶的产品不同，勇敢机器人使用酵母产生的乳蛋白，同时不含乳糖。这一区别是其产品主张及其与Perfect Day精密发酵平台关系的核心。 勇敢机器人在新兴替代蛋白品牌中实现了有意义的早期分销。截至2021年底，它已售出100万品脱冰淇淋。到2022年，据报道该产品在美国约8000家商店有售，表明广泛的零售推广。可用参考资料未确定该品牌的成立年份、创始人、总部、独立网站或个别高管。 2023年，与勇敢机器人相关的母公司集团The Urgent Company被Superlatus收购。交易后，Superlatus宣布计划让勇敢机器人在2024年推出豆类蛋白零食，表明计划扩展到冷冻甜点之外。参考资料未确定该计划产品线是否上市。到2024年，勇敢机器人据报道已停业。因此，该品牌有记录的历史主要是精密发酵乳蛋白在包装冰淇淋中的早期商业应用，随后是零售扩张、母公司所有权变更、提议的品类扩展和停产。

勇敢机器人作为与The Urgent Company和Perfect Day的无动物乳制品技术相关的冷冻甜点品牌出现。其定义性技术特征是使用通过精密发酵由酵母产生的乳蛋白。虽然所得蛋白质重现了传统牛奶中发现的分子，但冰淇淋不含乳糖，并作为标准乳制品冰淇淋的纯素或无动物替代品呈现。 该品牌的产品线包括八种有记录的口味：覆盆子白松露、蓝莓派、很多巧克力、花生酱软糖、榛子巧克力块、黄油山核桃、香草饼干和香草。该系列强调可识别的优质和放纵的风味形式，而不是将替代蛋白冰淇淋视为狭窄的专业健康产品。其使用发酵乳蛋白使其区别于仅用杏仁、椰子、燕麦、大豆或其他植物奶制成的冰淇淋。 勇敢机器人报告了截至2021年底售出100万品脱的销售里程碑。其零售业务随后扩大，据报道到2022年该产品在美国约8000家商店有售。这些数字表明该品牌超越了有限的技术演示，实现了可观的商业分销，尽管可用材料未提供收入、盈利能力、渠道级或地理销售数据。 2023年发生了一次重大的公司变更，当时Superlatus收购了The Urgent Company。收购后，Superlatus宣布计划让勇敢机器人在2024年推出豆类蛋白零食。拟议的举措将把该品牌从冷冻甜点扩展到更广泛的替代蛋白零食组合，但可用来源未确认产品已推出。到2024年，勇敢机器人据报道已停业。所提供的材料中没有可靠来源确定创始人、具名高管、精确总部、成立日期、独立网站或股票市场上市。

• 2024

  品牌据报道已停业

  [1]Brave Roboten.wikipedia.org

  据报道，勇敢机器人到2024年已停业。

• 2023

  母公司集团被Superlatus收购

  [1]Brave Roboten.wikipedia.org

  Superlatus收购了勇敢机器人的母公司集团The Urgent Company。

• 2022

  零售覆盖约8000家商店

  [1]Brave Roboten.wikipedia.org

  据报道，该品牌的冰淇淋在美国约8000家商店有售。

• 2021

  售出100万品脱

  [1]Brave Roboten.wikipedia.org

  据报道，截至2021年底，勇敢机器人已售出100万品脱冰淇淋。

作为传统乳制品冰淇淋的植物基和无动物替代品，使用Perfect Day的精密发酵乳蛋白来重现相关乳分子，而不含乳糖或牛源性牛奶。

• 无动物冰淇淋

  勇敢机器人冰淇淋

  勇敢机器人的核心产品是无乳糖冰淇淋，使用酵母通过Perfect Day的精密发酵技术产生的乳蛋白制成。该配方旨在重现相关的乳分子，同时避免传统的牛源性牛奶。有记录的产品系列包括八种口味：覆盆子白松露、蓝莓派、很多巧克力、花生酱软糖、榛子巧克力块、黄油山核桃、香草饼干和香草。

• 替代蛋白零食 · 2024

  勇敢机器人豆类蛋白零食

  Superlatus在收购The Urgent Company后宣布计划让勇敢机器人在2024年推出豆类蛋白零食系列。可用参考资料未确认计划产品是否已推出。

• 2023

  Superlatus收购The Urgent Company并购

  背景

  The Urgent Company是交易前与勇敢机器人相关的母公司集团。

  采取的行动

  Superlatus收购了The Urgent Company。

  后续影响

  Superlatus宣布计划让勇敢机器人在2024年扩展到豆类蛋白零食。该品牌据报道到2024年已停业，可用材料未确认计划扩展是否发生。

  来源

• 2020-07-15

  The Urgent Company 推出 Brave Robot 冰淇淋[2]The Urgent Company 推出 Brave Robot 冰淇淋techcrunch.com

  报道日期：2020-07-15

  The Urgent Company 推出其首款产品 Brave Robot，这是一款乳制品替代冰淇淋。报道所述计划是先在加利福尼亚州以每品脱 5.99 美元的价格直接面向消费者销售。

1. 1Brave Roboten.wikipedia.org
2. 2The Urgent Company 推出 Brave Robot 冰淇淋techcrunch.com