齐普夫啤酒厂股份公司，前身Wm.绍普

齐普夫啤酒厂是位于上奥地利州福克拉河畔诺伊基兴的齐普夫区的一家奥地利酿酒企业。啤酒厂以其所在地命名，从19世纪为附近旅馆供货的小型酿酒企业发展成为奥地利主要的工业啤酒厂之一。其企业身份历史上与Brauerei Zipf, Aktiengesellschaft vorm. Wm. Schaup这一名称相关联，反映了绍普家族在其扩张中的作用以及后来企业转变为股份公司的过程。 啤酒厂的起源可追溯至1842年，当时弗里德里希·霍夫曼在一家酒馆附属的小型酿酒厂开始生产啤酒。该企业主要在本地销售啤酒，但奥地利铁路网络的扩张加剧了来自大型城市啤酒厂的竞争，并扩大了它们向农村地区的分销范围。财务压力最终导致1858年的强制拍卖。当年7月20日，维也纳银行家弗朗茨·绍普以19,500古尔登收购了该酿酒厂。这一收购被视为现代齐普夫啤酒厂的正式成立日期。 绍普大幅扩建了厂区和生产系统。他委托在啤酒厂北部的山中挖掘酒窖，并在酿造间和麦芽车间安装了蒸汽动力。五年内，年产量从约1,542百升增加到14,206百升。1864年弗朗茨·绍普去世后，啤酒厂传给了他的儿子威廉·绍普。在威廉的领导下，它发展成为一个工业规模的运营企业。人工制冷、与西部铁路网的连接、员工健康保险安排和公司医院支持了啤酒厂的增长和现代化。到1899年威廉·绍普去世时，年产量已达到约120,000百升。 第一次世界大战严重扰乱了业务。1917年产量降至约14,000百升。战后货币贬值和财务压力导致公司于1921年1月1日改制为股份公司，名称为Brauerei Zipf AG vormals Wilhelm Schaup。信贷银行的前身和Göss啤酒厂成为重要的财务合作伙伴，而绍普家族保留了多数股权。1929年股市崩盘后，银行股权易手，最终于1935年被Braubank AG收购。 在纳粹统治和第二次世界大战期间，啤酒厂被卷入该地区的战时经济。原材料控制减少了可生产的啤酒的强度和数量。1943年，地下酒窖设施、设备和车间被没收用于建造Redl-Zipf分营，囚犯被用于与V-2火箭发动机生产相关的工作。啤酒厂本身最终在战争的最后一年完全停止运营。这段历史是该场地现代历史解读的重要组成部分。 战后，创始人的曾孙弗里茨·克雷茨负责重启关闭的啤酒厂。战后第一瓶Zipfer啤酒于1946年2月酿造。在1950年代，克雷茨和他的侄子戈特弗里德·纽希特恩确立了推动啤酒厂后续扩张的商业和生产战略。齐普夫越来越强调特色啤酒，包括Zipfer Spezial、Zipfer Urhell和Zipfer Urtyp。根据引用的历史记载，产量从1945年的零百升增长到1990年代中期的近一百万百升。 1970年，啤酒厂与Brau AG合并，成为更大的奥地利酿酒结构的一部分。从1993年起，Österreichische Brau AG与Steirerbrau及外国姊妹公司在Brau-Union结构内并行运营。1997年的一项决定导致Österreichische Brau AG和Steirerbrau于1998年1月1日合并为Brau Union Österreich。2003年，喜力与Brau Union合并，使齐普夫成为国际酿酒集团的一部分。

齐普夫啤酒厂始于1842年，当时弗里德里希·霍夫曼在上奥地利州的齐普夫建立了一家小型啤酒厂和相邻的酒馆。其早期业务依赖于向附近的酒馆出售啤酒。铁路扩张后来使大型城市啤酒厂能够更远地分销到乡村，增加了对当地生产商的竞争压力。财务困难导致1858年7月20日的强制拍卖，维也纳银行家弗朗茨·绍普以19,500古尔登购买了啤酒厂场地。这笔交易被视为现代啤酒厂的正式成立。 绍普通过挖掘啤酒厂北部山中的酒窖并在酿造间和麦芽车间引入蒸汽动力来扩建场地。五年内产量从约1,542百升增加到14,206百升。1864年，弗朗茨·绍普将啤酒厂留给了他的儿子威廉。威廉继续其现代化，并在19世纪末将其转变为工业啤酒厂。人工冷却、铁路通道、员工健康保险基金和公司医院是这一时期的相关发展。到1899年威廉去世时，产量已达到约120,000百升，管理权传给了他的女婿理查德·克雷茨和马克斯·林贝克-利利瑙。 第一次世界大战中断了这一扩张。1917年产量降至约14,000百升。战后货币贬值促成了1921年1月1日企业改制为股份公司。新公司Brauerei Zipf AG vormals Wilhelm Schaup拥有信贷银行的前身和Göss啤酒厂作为重要的财务合作伙伴，而绍普家族保留了剩余的多数股权。1929年股市崩盘后，银行股权转让给巴塞尔的Continentale Gesellschaft für Bank-und Industriewerte，后来于1935年被Braubank AG收购。 德奥合并和第二次世界大战带来了国家对酿造投入的控制，随着原材料变得稀缺，啤酒质量和数量下降。1943年，啤酒厂的部分地下设施、机械和车间被征用用于Redl-Zipf分营。囚犯被迫从事与V-2火箭计划相关的发动机制造工作。酿造业务最终在战争的最后一年完全停止。 创始人的曾孙弗里茨·克雷茨在战后接管并重启生产。战后第一瓶Zipfer啤酒于1946年2月酿造。克雷茨和他的侄子戈特弗里德·纽希特恩后来推行了以特色啤酒为中心的战略，包括Zipfer Spezial、Zipfer Urhell和Zipfer Urtyp。据报道，啤酒厂的产量从1945年的零产量增加到1990年代中期的近一百万百升。 1970年，齐普夫啤酒厂与Brau AG合并。Österreichische Brau AG随后在更广泛的Brau-Union结构内运营，1998年Österreichische Brau AG和Steirerbrau合并组成Brau Union Österreich。2003年喜力与Brau Union合并，将齐普夫带入喜力集团。啤酒厂被描述为保留其奥地利生产基地、本地原材料关系和既定配方，而所有权则更加强调集团层面的营销和传播。

• 2003

  喜力成为母公司集团的多数股东

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  喜力与Brau Union合并，将齐普夫带入国际喜力集团产品组合。

• 1998

  Brau Union Österreich成立

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  Österreichische Brau AG和Steirerbrau于1月1日合并，创建了Brau Union Österreich。

• 1970

  与Brau AG合并

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  齐普夫啤酒厂与Brau AG合并，进入一个更大的奥地利酿酒组织。

• 1946

  战后恢复酿造

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  弗里茨·克雷茨重启关闭的啤酒厂，于2月生产了战后第一瓶Zipfer啤酒。

• 1943

  啤酒厂设施被征用用于战时生产

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  地下酒窖、设备和车间被没收用于Redl-Zipf分营以及与V-2火箭发动机生产相关的工作。

• 1935

  Braubank收购银行股权

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  在1929年股市崩盘后的变动之后，相关银行股权被Braubank AG接管。

• 1921

  改制为股份公司

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  企业于1月1日成为Brauerei Zipf AG vormals Wilhelm Schaup，银行和啤酒厂合作伙伴加入资本结构。

• 1917

  战时产量低点

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  第一次世界大战的干扰使年产量降至约14,000百升。

• 1899

  工业啤酒厂达到主要规模

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  在威廉·绍普去世时，啤酒厂年产量已达到约120,000百升。

• 1864

  威廉·绍普继承啤酒厂

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  所有权从弗朗茨·绍普传给他的儿子威廉·绍普，后者继续啤酒厂的工业扩张。

• 1858

  绍普收购和正式成立

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  在财务困难和强制拍卖之后，弗朗茨·绍普于7月20日以19,500古尔登购买了啤酒厂场地。该日期被视为现代啤酒厂的正式成立。

• 1842

  当地啤酒厂成立

  [1]Zipf Breweryen.wikipedia.org

  弗里德里希·霍夫曼开始在齐普夫一家酒馆附属的小型啤酒厂酿造啤酒，并为附近的旅馆供货。

一个奥地利区域性啤酒品牌，以上奥地利州的酿酒传统、特色啤酒开发和Brau Union Österreich及喜力产品组合中本地生产的连续性为基础。

• 特色啤酒

  Zipfer Spezial

  与齐普夫啤酒厂战后增长战略相关的特色啤酒之一。它代表了啤酒厂从无差别的本地生产向品牌特色产品组合的历史性转变。

• 淡色啤酒

  Zipfer Urhell

  一种Zipfer特色啤酒，在啤酒厂历史中被认为是支持其在二十世纪下半叶扩张的产品开发的一部分。

• 特色啤酒

  Zipfer Urtyp

  一种标志性的Zipfer啤酒，被认为是啤酒厂在二战后建立更强特色啤酒身份的产品之一。

• 啤酒

  Zipfer Sparkling

  一种Zipfer产品，在关于啤酒广告和不断变化的消费者目标群体（包括女性在啤酒营销中的作用）的学术研究中被引用。具体配方和当前可用性在所提供的来源中未确定。

• 1943

  Redl-Zipf分营和强制战时劳动

  第二次世界大战期间，地下啤酒厂设施、设备和车间被没收用于Redl-Zipf分营。囚犯被迫从事与V-2火箭计划相关的发动机建设工作。啤酒厂的战时历史已在专门的历史研究中得到审视。

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• 2003

  通过Brau Union加入喜力集团并购

  背景

  Brau Union Österreich被整合到一个国际酿酒集团中。

  采取的行动

  喜力与Brau Union合并，成为母公司集团的多数股东。

  后续影响

  齐普夫在喜力的国际产品组合中保留了其奥地利酿酒身份和生产传统，而集团的影响力被描述为主要集中在营销和传播方面。

  来源

• 1998

  创建Brau Union Österreich并购

  背景

  1997年的一项决定要求合并Österreichische Brau AG和Steirerbrau。

  采取的行动

  两家公司于1998年1月1日合并，组成Brau Union Österreich。

  后续影响

  齐普夫在奥地利扩大的国家酿酒集团内运营。

  来源

• 1970

  与Brau AG合并并购

  背景

  啤酒厂在日益整合的奥地利酿酒行业中运营。

  采取的行动

  齐普夫啤酒厂与Brau AG合并。

  后续影响

  齐普夫成为后来形成Brau Union Österreich的公司链的一部分。

  来源

• 1946

  战后重启生产战略

  背景

  啤酒厂在第二次世界大战的最后一年停止运营，战后处于闲置状态。

  采取的行动

  弗里茨·克雷茨接管管理并恢复酿造，于2月生产了战后第一瓶Zipfer啤酒。

  后续影响

  重启为后来以品牌特色啤酒为中心的扩张提供了基础。

  来源

• 1921

  将啤酒厂改制为股份公司战略

  背景

  第一次世界大战、生产崩溃和货币贬值给家族拥有的啤酒厂带来了财务压力。

  采取的行动

  企业重组为Brauerei Zipf AG vormals Wilhelm Schaup，外部银行和啤酒厂合作伙伴参与资本结构。

  后续影响

  重组为啤酒厂提供了更广泛的财务基础，并将管理层置于受其机构合作伙伴影响的董事会之下。

  来源

1. 1Zipf Breweryen.wikipedia.org
2. 2Die Brauerei Zipf im Nationalsozialismus: Ein österreichisches Brauunternehmen zwischen V2-Rüstungsbetrieb, KZ-Außenlager und NS-Kriegswirtschaftvandenhoeck-ruprecht-verlage.com