施奈特尔啤酒厂

施奈特尔啤酒厂（Brauerei Schnaitl），又称Privatbrauerei Schnaitl，是一家家族所有的奥地利啤酒厂，位于上奥地利州因河地区南部布劳瑙县埃格尔斯贝格市镇内的贡德茨豪森。该厂自1842年起酿造啤酒，至今仍由施奈特尔家族掌管。啤酒厂坐落于萨尔茨堡—布劳瑙与布格豪森—马蒂希霍芬两条历史重要道路的交叉口。 该啤酒厂的历史可追溯至一家始于1492年的客栈，该客栈于1841年毁于火灾。在重建客栈时，业主决定同时建造一座啤酒厂。弗朗茨·施奈特尔是第一位酿酒师，他于1843年酿造了第一桶啤酒，此前他曾在亨多夫的卡斯珀·莫泽处以及慕尼黑的奥古斯丁啤酒厂学习酿酒技艺。到1852年，这家年轻的啤酒厂已经为13位客栈老板供货。在其子兼继承人马蒂亚斯的管理下，1896年至1910年间啤酒产量从6,500百升翻倍至13,000百升。1930年代经济困难，产量降至5,000百升，直到1956年才恢复到10,000百升。1959年，工程师马蒂亚斯·施奈特尔三世接管啤酒厂，并收购了多家其他啤酒厂。 如今，啤酒厂由马蒂亚斯·施奈特尔四世经营，他在实现家族企业现代化的同时，强调区域特色、天然原料和可持续发展。产品系列包括Original（浅色啤酒）、Pils de Luxe（皮尔森）、Radler（拉德勒）、Florian（桶装啤酒）、Festbock（节日博克）、Maibock（五月博克）、Naturtrüb（自然浑浊）、Dunkel（黑啤）、Bayern Weiße（小麦白啤）、Bayern Weiße dunkel（深色小麦白啤）、Stille Nacht Festbier（平安夜节日啤酒）和Schnaitl Meisterbräu。该啤酒厂曾在Monde Selection获得多枚金牌，据其官网称，还在2026年Falstaff啤酒奖杯中获得四项大奖。它是因河地区啤酒产区的成员，并参与一年一度的因河地区啤酒三月节。 施奈特尔将自己定位为一家脚踏实地的私有啤酒厂，重视自然、区域农业和社交氛围。其酒标采用自然纸张和环保油墨印刷。啤酒厂同时服务于零售贸易和餐饮业，并提供在线销售和“瓶中信”通讯。

施奈特尔啤酒厂的历史始于一家自1492年起便存在于贡德茨豪森、位于萨尔茨堡—布劳瑙与布格豪森—马蒂希霍芬道路交叉口的客栈。1841年，客栈毁于火灾。在重建过程中，业主决定同时建立一座啤酒厂。弗朗茨·施奈特尔曾在亨多夫的卡斯珀·莫泽处和慕尼黑的奥古斯丁啤酒厂学习酿酒，成为第一位酿酒师，并于1843年酿造了第一桶啤酒。到1852年，啤酒厂已经为13位客栈老板供货。 在弗朗茨的儿子兼继承人马蒂亚斯的管理下，啤酒厂大幅扩张：1896年至1910年间，啤酒产量从6,500百升翻倍至13,000百升。1930年代经济困难，产量降至5,000百升。直到1956年才恢复到10,000百升。1959年，工程师马蒂亚斯·施奈特尔三世接管啤酒厂，并开始收购多家其他啤酒厂。 一个著名的历史事件发生在1945年5月4日，当时由奥裔美国人恩斯特·弗洛里安·温特指挥的美国士兵驻扎在啤酒厂内。63年后，温特再次访问了啤酒厂。 该啤酒厂曾在Monde Selection获得多枚金牌。如今它仍为家族所有，由马蒂亚斯·施奈特尔四世担任酿酒师。他实现了企业现代化，强调区域采购、天然原料和环境责任。啤酒厂使用自然纸张和环保印刷方法制作酒标。它是因河地区啤酒产区的活跃成员，并参与因河地区啤酒三月节。2026年，该啤酒厂在Falstaff啤酒奖杯中获得四项大奖。

• 2026

  在Falstaff啤酒奖杯中获得四项大奖。

• 1959

  工程师马蒂亚斯·施奈特尔三世接管并收购其他啤酒厂。

• 1956

  产量恢复到10,000百升。

• 1945

  5月4日，美国士兵驻扎在啤酒厂。

• 1930

  经济困难；产量降至5,000百升。

• 1910

  啤酒产量翻倍至13,000百升。

• 1896

  在马蒂亚斯·施奈特尔管理下，啤酒产量达到6,500百升。

• 1852

  啤酒厂为13位客栈老板供货。

• 1843

  弗朗茨·施奈特尔酿造第一桶啤酒。

• 1842

  弗朗茨·施奈特尔创立啤酒厂。

• 1841

  客栈毁于火灾；重建时决定建造啤酒厂。

• 1492

  客栈在贡德茨豪森交叉口建立。

脚踏实地的私有啤酒厂，强调自然、区域特色、手工艺和社交氛围。

• 原创（浅色啤酒）

• 豪华皮尔森（皮尔森）

• 拉德勒

• 弗洛里安（桶装啤酒）

• 节日博克（博克啤酒）

• 五月博克（博克啤酒）

• 自然浑浊

• 黑啤

• 巴伐利亚小麦白啤（小麦白啤）

• 巴伐利亚深色小麦白啤（小麦白啤）

• 平安夜节日啤酒

• 施奈特尔大师酿造

1. 1Schnaitl official websiteschnaitl.at
2. 2Mehr als Bierschnaitl.at
3. 3Privatbrauerei Schnaitl - Wikipediade.wikipedia.org
4. 4Brauerei Schnaitl - Wikidatawikidata.org