弗赖施塔特酿酒公社

Braucommune Freistadt是一家位于弗赖施塔特的奥地利私人酿酒厂。它自称100%独立、不隶属于任何集团，并与真正的奥地利啤酒文化紧密相连。其啤酒采用米尔维尔特尔原始岩层水、100%米尔维尔特尔啤酒花以及来自魏因维尔特尔和上奥地利的酿造大麦酿制。该酿酒厂的历史可追溯至1363年授予弗赖施塔特市民的酿造特权，以及1770年酿酒公社的成立；现有酿造厂建于1770年至1780年间。所有权仍归内城149栋房屋的业主所有，其股份与房产绑定，不可出售。

1363年，鲁道夫四世公爵授予弗赖施塔特市民在自己家中酿造啤酒并出售的特权；当时只有拥有城墙内房屋的人才算市民。1770年，内城149栋房屋的居民为维护自身利益联合成立了“弗赖施塔特酿酒公社”（Braucommune in Freistadt），同年市政府与市民阶层签署了城墙外“Stadtschreibergärten”的购买合同，为1770年至1780年间建造的新酿造厂奠定了基础。经过十年建设，1780年3月在新落成的酿造厂中完成了第一次酿造，此后Freistädter Bier在此不间断酿造；“弗赖施塔特酿酒公社社员”的权利与义务至今未变。2020年，酿酒公社迎来250周年，内城149栋房屋的业主仍是弗赖施塔特酿酒公社的所有者，其所有权份额在土地登记簿上与房屋绑定，因此不可出售。2022年，即城墙外酿造厂建成250年后，新的物流中心在弗赖施塔特南部的Inkoba地区投入运营，而啤酒仍在古老的酿造厂中酿造。

100%独立、不隶属于任何集团的奥地利私人酿酒厂，与真正的奥地利啤酒文化相连；原料100%来自奥地利。

• Freistädter Bier啤酒

1. 1Freistädter Bier - Freistädter Bierfreistaedter-bier.at
2. 2Über uns - Freistädter Bierfreistaedter-bier.at
3. 3Braucommune Freistadtwikidata.org