Inter-Pol 啤酒厂

Inter-Pol 啤酒厂是一家位于比利时卢森堡省乌法利兹市蒙特村的啤酒厂。它由波尔·格基雷及其妻子蒂内创立。1999年，他们买下一座始建于1710年的旧铁匠铺，并将其改造成一家住宿加早餐旅馆。五年后，波尔·格基雷还在附近的阿舒夫啤酒厂担任荷兰语导游，在那里他加深了对酿造工艺的了解，并开始在厨房里进行实验。在旅馆后面，原来的铁匠铺里新建了一个空间，由两部分组成：一个品酒室和一个小型啤酒厂，每批酿造能力为70升。该啤酒厂于2010年正式投产，此后一直生产两款常规啤酒：Zwarte Pol 和 Witte Pol。除了核心产品系列外，该啤酒厂还生产过季节性啤酒或特殊啤酒，如 Hops 'n Roses、Chili Pol 和 Peated Pol。该啤酒厂是一家小型手工酿造厂，是比利时丰富啤酒文化的一部分，常被列入比利时啤酒厂和啤酒公司名单。

Inter-Pol 啤酒厂是一家位于比利时卢森堡省乌法利兹市蒙特村的啤酒厂。1999年，波尔·格基雷及其妻子蒂内买下一座旧铁匠铺，其最古老的部分可追溯至1710年，并将其改造成一家住宿加早餐旅馆。五年后，波尔还在附近的阿舒夫啤酒厂担任荷兰语导游。他开始深入研究酿造工艺，并在厨房里进行实验。在旅馆后面，原来的铁匠铺里新建了一个空间，由两部分组成：一个品酒室和一个小型啤酒厂，每批酿造能力为70升。从2010年起，该啤酒厂正式投产，此后一直酿造两款常规啤酒：Zwarte Pol 和 Witte Pol。除了常规产品系列外，该啤酒厂还生产了 Hops 'n Roses（IPA，6.5%）、Chili Pol（含辣椒，5.8%）和 Peated Pol（含泥煤威士忌麦芽，5.8%）。

• 2010

  啤酒厂正式投产，开始生产 Zwarte Pol 和 Witte Pol。

• 2004

  波尔·格基雷开始在附近的阿舒夫啤酒厂担任荷兰语导游，并开始尝试酿造。

• 1999

  波尔·格基雷及其妻子蒂内买下一座始建于1710年的旧铁匠铺，并将其改造成一家住宿加早餐旅馆。

小规模手工精酿啤酒厂，生产传统比利时啤酒风格，并推出实验性季节性变体。

• Witte Pol

  白啤，酒精度5.6%

• Zwarte Pol

  世涛，酒精度6.5%

• Hops 'n Roses

  IPA，酒精度6.5%

• Chili Pol

  含辣椒的啤酒，酒精度5.8%

• Peated Pol

  含泥煤威士忌麦芽的啤酒，酒精度5.8%

1. 1Brasserie Inter-Pol - Wikidatawikidata.org
2. 2Brasserie Inter-Pol - Wikipedia (Dutch)nl.wikipedia.org