骨场啤酒

骨场啤酒是一家啤酒厂，于2010年开始酿造啤酒，其设备来自其他酿酒商淘汰的器材。其啤酒可在俄勒冈州和华盛顿州的各类酒吧、酒馆和餐厅找到，并设有品鉴室和酒馆。该酒厂将其理念描述为“干净、平衡、有趣”，并采用“unitank”式酿造方式，啤酒在过程中从不转移。

骨场啤酒于2010年开始酿造其首批啤酒。根据该酒厂自己的说法，它并非从计划开始，而是从废金属开始——那些被大型酿酒厂视为废料、被其他酿酒商淘汰的设备。托尼在担任全球酿造车间安装和项目顾问期间，尽可能收集了这些设备。该酒厂表示，重要的不是设备的质量，而是用这些设备酿出的啤酒的质量，并称其通过设计、切割、焊接和制造来打造所需之物。它采用“unitank”式酿造方式，即啤酒在过程中从不转移、移动、受到冲击或损伤，并表示至今仍在使用同一套设备，保持完美运行状态并不断改进。

干净、平衡、有趣

• Holy Bones

  Holy Bones 印度淡色艾尔 | 6.66% ABV | 50 IBU。麦芽：2-Row、皮尔森、白小麦。啤酒花：Citra、Simcoe、Chinook。供应情况：限时供应。2024年，Holy Bones CDA 以 Holy Bones WCIPA 的形式重生，在致敬原版精神的同时更加明亮、更具酒花风味。

• Hop Venom DIPA

  Hop Venom DIPA 双倍印度淡色艾尔 | 9.0% ABV | 55 IBU。麦芽：优质2-row、慕尼黑。啤酒花：Nugget、Chinook、Centennial、Cascade、Simcoe、CTZ。

• 2021-03-03

  Deschutes Brewery宣布接手Boneyard品牌及资产[5]Deschutes Brewery宣布接手Boneyard品牌及资产ktvz.com

  报道日期：2021-03-04

  Deschutes Brewery宣布将接手Boneyard品牌、其啤酒品牌和配方，以及原Boneyard酒吧和品酒室。报道将此描述为已宣布的交易，并未证实接手已经完成。

1. 1Boneyard Beerboneyardbeer.com
2. 2About – Boneyard Beerboneyardbeer.com
3. 3Holy Bones – Boneyard Beerboneyardbeer.com
4. 4Hop Venom DIPA – Boneyard Beerboneyardbeer.com
5. 5Deschutes Brewery宣布接手Boneyard品牌及资产ktvz.com