博兰面包房

博兰面包房是都柏林一家重要的面包房和食品制造商，与博兰家族有关。在19世纪后期，它是都柏林最大的面包房之一，从城市面包房发展成为销售面包、饼干、蛋糕、糖果和面粉的综合性食品企业。虽然最初产品种类繁多，但饼干逐渐成为公司的主要产品类别。 最初的面包房位于卡佩尔街附近，介于玛丽街（又称修道院街）和小玛丽街之间。博兰家族成员居住在卡佩尔街，加强了公司与该地区的紧密联系。帕特里克·博兰去世后，其遗嘱执行人兼妹夫尼古拉斯·唐纳利主教于1888年将公司上市。上市后，博兰家族多名成员继续持有股份。 博兰扩大了在都柏林的实体版图。其设施包括大运河码头和博兰磨坊周围的建筑，并拥有分销网络，使公司的品牌货车在20世纪最后四分之一世纪前一直是城市中熟悉的身影。博兰面包房的主要建筑位于大运河街和麦肯街（当时称为大克拉伦斯街）的交汇处，后来被称为财政部大楼。该建筑在1916年起义期间被埃蒙·德·瓦莱拉占领，因此也具有历史意义。 这家面包房还与都柏林的公民和社会活动有关。在一次由作家利亚姆·奥弗莱厄蒂领导的失业示威者占领罗通达医院的争端中，卡佩尔街的博兰面包房向示威者捐赠了500条面包。这一事件说明了面包房在城市中的可见度和实际重要性，超出了其商业运营。 20世纪70年代末，博兰与雅各布斯饼干有限公司合并，成立了爱尔兰饼干有限公司。大部分生产转移到塔拉赫特的贝尔加德工厂，反映了从最初的城市面包房基础设施向更大规模工业生产的转变。一些产品在英国生产，但继续以爱尔兰品牌名称销售。塔拉赫特工厂的生产于2004年结束。 爱尔兰饼干随后经历了多个外国所有者，最终成为法国食品集团达能集团的一部分。2004年，该业务被出售给爱尔兰水果田食品集团。历史悠久的烘焙业务不再作为独立的制造公司运营，但博兰的名称继续出现在雅各布水果田食品集团生产的精选品牌产品中，包括奶油夹心饼干、奶油苏打饼干和波旁奶油饼干。因此，幸存的品牌形象主要与包装饼干及相关杂货产品相关，而非最初都柏林面包房网络。

博兰面包房起源于都柏林一家由博兰家族经营的家族面包房。到19世纪末，它已成为都柏林最大的面包房，产品范围从面包扩展到饼干、蛋糕、糖果和面粉。该业务位于卡佩尔街附近，博兰家族也居住在那里。其早期位置使其处于都柏林市中心密集的商业和住宅区。 帕特里克·博兰去世后，其妹夫兼遗嘱执行人尼古拉斯·唐纳利主教于1888年将公司上市。上市使企业从家族经营转变为拥有更广泛股东基础的公司，尽管博兰家族成员保留了股份。此后，面包房在都柏林建立了生产和分销网络，包括大运河码头和博兰磨坊周围的建筑。品牌货车使公司在20世纪最后四分之一世纪前成为都柏林日常生活中可见的一部分。 博兰的主要建筑位于大运河街和麦肯街（当时称为大克拉伦斯街）的拐角处，后来成为财政部大楼。其历史与现代爱尔兰的重大事件相交。在1916年起义期间，埃蒙·德·瓦莱拉占领了该建筑。当作家利亚姆·奥弗莱厄蒂领导的失业示威者占领罗通达医院时，卡佩尔街面包房捐赠了500条面包，公司也出现在都柏林的社会历史中。 随着时间的推移，饼干比更广泛的面包房产品更为重要。决定性的结构变化发生在20世纪70年代末，当时博兰与雅各布斯饼干有限公司合并，成立了爱尔兰饼干有限公司。生产部分整合到塔拉赫特的贝尔加德，而一些产品在英国生产并以爱尔兰品牌销售。这标志着从拥有多个地方设施的都柏林城市面包房向工业饼干业务的转变。 塔拉赫特工厂的生产于2004年结束。爱尔兰饼干业务经历了多个外国所有者，最终成为法国食品集团达能集团的一部分。2004年，它被出售给爱尔兰水果田食品集团。独立的烘焙公司和其原始制造网络不再运营，但博兰的名称在雅各布水果田食品集团的产品组合中得以延续。该名称的当代使用主要与包装产品相关，如奶油夹心饼干、奶油苏打饼干和波旁奶油饼干，而“博兰面粉厂”的字样在大运河码头盆地周围仍然可见。

• 2004

  塔拉赫特生产结束和所有权变更

  [1]Boland's Bakeryen.wikipedia.org

  塔拉赫特工厂停止生产，爱尔兰饼干业务由达能集团出售给爱尔兰水果田食品集团。

• 1970

  与雅各布斯饼干合并

  [1]Boland's Bakeryen.wikipedia.org

  20世纪70年代末，公司与雅各布斯饼干有限公司合并，成立爱尔兰饼干有限公司。

• 1916

  复活节起义期间面包房大楼被占领

  [1]Boland's Bakeryen.wikipedia.org

  1916年起义期间，埃蒙·德·瓦莱拉占领了博兰在大运河街和麦肯街的主要建筑。

• 1888

  帕特里克·博兰去世后公司上市

  [1]Boland's Bakeryen.wikipedia.org

  主教尼古拉斯·唐纳利作为帕特里克·博兰遗嘱的执行人将面包房公司上市；博兰家族成员仍为股东。

• 都柏林抗议期间捐赠面包

  [1]Boland's Bakeryen.wikipedia.org

  卡佩尔街面包房向占领罗通达医院的失业示威者捐赠了500条面包。

一个历史悠久的爱尔兰面包房和饼干品牌，根植于都柏林19世纪的食品贸易，后来主要通过包装饼干和面粉产品得以延续。

• 烘焙

  面包

  面包是博兰最初烘焙产品的一部分，帮助公司成为都柏林主要的烘焙企业。该品牌的面包业务属于早期的城市面包房阶段，之后饼干成为公司的主导商业类别。

• 饼干

  饼干

  饼干逐渐成为博兰的主要产品类别。与雅各布斯饼干合并并成立爱尔兰饼干有限公司后，业务日益围绕工业饼干生产组织，而非最初广泛的城市面包房模式。

• 烘焙和糖果

  蛋糕和糖果

  蛋糕和糖果是历史悠久的烘焙坊销售的产品之一。它们是公司19世纪更广泛产品系列的一部分，尽管现有历史记载表明饼干是后来变得最重要的类别。

• 面粉和碾磨

  面粉

  面粉是博兰业务的另一个既定部分。公司运营包括大运河码头周围的博兰磨坊等设施，而“博兰面粉厂”的名称在码头盆地仍然可见。

• 饼干

  奶油夹心饼干

  奶油夹心饼干是继续使用博兰名称的包装饼干产品之一，由雅各布水果田食品集团生产。它们代表了该品牌与日常爱尔兰杂货饼干的持续关联。

• 苏打饼干

  奶油苏打饼干

  奶油苏打饼干是博兰品牌产品系列的一部分，在塔拉赫特生产设施关闭和原面包房公司独立运营结束后幸存下来。

• 饼干

  波旁奶油饼干

  波旁奶油饼干是雅各布水果田食品集团产品组合中与持续存在的博兰名称相关的另一款饼干产品。

• 2004

  关闭塔拉赫特生产设施其他

  背景

  爱尔兰饼干业务已将生产从历史悠久的都柏林厂址转移到塔拉赫特工厂。

  采取的行动

  塔拉赫特的生产于2004年停止。

  后续影响

  原始制造业务结束，而博兰的名称在雅各布水果田食品集团生产的精选产品上得以保留。

  来源

• 2004

  将爱尔兰饼干业务出售给爱尔兰水果田食品集团并购

  背景

  在经历多家外国公司和达能集团的所有权后，爱尔兰饼干业务被置于新的爱尔兰所有权之下。

  采取的行动

  该业务被出售给爱尔兰水果田食品集团。

  后续影响

  博兰的名称继续作为后来与雅各布水果田食品集团相关的产品组合的一部分。

  来源

• 1970

  与雅各布斯饼干有限公司合并并购

  背景

  饼干对博兰的重要性已超过其最初广泛的面包房产品，为与另一家饼干企业合并奠定了基础。

  采取的行动

  20世纪70年代末，博兰与雅各布斯饼干有限公司合并，成立爱尔兰饼干有限公司。

  后续影响

  大部分生产转移到塔拉赫特的贝尔加德，业务日益作为工业饼干制造商运营。

  来源

• 1888

  将家族面包房上市为公司战略

  背景

  帕特里克·博兰的去世使得需要根据其遗产条款来管理和重组业务。

  采取的行动

  遗嘱执行人尼古拉斯·唐纳利主教将公司上市，而博兰家族成员保留了股份。

  后续影响

  上市为公司提供了公司结构，通过该结构，面包房扩大了其在都柏林的设施和分销网络。

  来源

1. 1Boland's Bakeryen.wikipedia.org