博卡咖啡

博卡咖啡是一个深烘焙咖啡品牌，起源于大西洋与太平洋茶叶公司，通常称为A&P。该品牌于1919年开始通过A&P门店销售，属于该超市连锁长期经营的自有品牌和品牌杂货产品组合。博卡被定位为一种浓郁的咖啡产品，历史上与A&P咖啡家族中的八点钟和红圈并列。 其名称和混合配方与哥伦比亚两个咖啡产地波哥大和卡塔赫纳有关。经典混合配方的产品描述强调选用100%阿拉比卡豆，并采用适合制作浓郁冲泡咖啡的烘焙程度。当研磨得特别细时，该混合配方也被宣传为适合制作浓缩咖啡。这种组合使博卡比一般用途的浅烘焙或中烘焙咖啡具有更浓郁、更强烈的特点，同时保留了与哥伦比亚咖啡产地的联系。 在其早期的大部分时间里，博卡主要通过A&P的零售网络销售。这种分销模式在1979年发生了变化，当时A&P授权其品牌部门Compass Foods, Inc.将八点钟、博卡和红圈销售给外部零售商，包括与A&P竞争的超市连锁。这一授权安排扩大了品牌在A&P自有门店之外的潜在分销范围，反映了包装咖啡和杂货零售业经济的变化。 A&P最终于2003年出售了博卡及其姊妹咖啡品牌。随后，塔塔全球饮料公司于2005年收购了八点钟咖啡公司和博卡品牌的所有权。在塔塔的拥有下，博卡在某些市场继续销售，但于2012年在加拿大以外地区停产。这一退出减少了该品牌在美国和其他市场的供应，尽管该名称仍然是A&P和八点钟相关历史组合的一部分。 2018年，总部位于洛杉矶的美国现代咖啡公司收购了博卡品牌，并将原始混合配方重新引入美国市场。这次重新推出将博卡恢复为一个传统咖啡品牌，而不是作为一个全新的咖啡概念推出。公开可用的参考资料提供了关于该品牌当前分销、公司结构、销售或营销活动的有限信息。其有据可查的身份仍然集中在深烘焙阿拉比卡混合配方、哥伦比亚关联、适合浓缩咖啡以及涵盖超市零售、品牌授权、公司剥离、停产和后来复兴的历史。

博卡咖啡起源于大西洋与太平洋茶叶公司（通常称为A&P）销售的品牌咖啡产品之一。该品牌于1919年引入A&P的门店网络。因此，其早期的商业身份与超市分销紧密相连，而不是独立的咖啡馆连锁或独立的咖啡店业务。A&P对包装咖啡采用组合方式，博卡与公司的其他咖啡品牌，特别是八点钟和红圈，联系在一起。 博卡被描述为深烘焙咖啡。经典混合配方被描述为使用100%阿拉比卡豆，其名称取自波哥大和卡塔赫纳，这两个哥伦比亚地点与咖啡生产有关。该混合配方也被描述为多用途：常规制备时是浓郁的冲泡咖啡，研磨得非常细时则可能成为浓缩咖啡。这些特点通过烘焙强度和制备灵活性使博卡与众不同，尽管关于其采购、包装变化和销售的详细历史记录有限。 1979年，A&P改变了其咖啡品牌的分销模式。公司授权其品牌部门Compass Foods, Inc.将八点钟、博卡和红圈销售给A&P系统之外的零售商。该安排包括竞争的超市连锁，扩大了原本与A&P门店紧密相关的品牌的潜在零售足迹。此举反映了随着超市竞争的发展，更广泛的包装商品分销的重要性。 A&P于2003年出售了博卡及其姊妹品牌。两年后，即2005年，塔塔全球饮料公司接管了八点钟咖啡公司和博卡品牌的所有权。该品牌随后经历了供应收缩。塔塔于2012年在加拿大以外地区停产了博卡，使该品牌的市场存在大幅缩小，并结束了其当时在美国的分销。 该品牌后来经历了复兴。2018年，总部位于洛杉矶的美国现代咖啡公司收购了博卡，并在美国市场重新推出了原始咖啡混合配方。这次重新推出将品牌定位为复兴的传统产品，利用其历史名称和既定的深烘焙形象。可用的参考资料并未确定当前生产、零售分销、所有权结构、高管领导或近期促销活动的完整范围。因此，博卡有据可查的历史最好被理解为一系列事件：超市推出、更广泛的授权、组合剥离、国际所有权、市场退出和美国重新引入。

• 2018

  美国重新推出

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  美国现代咖啡公司收购博卡并在美国重新推出其原始混合配方。

• 2012

  国际供应减少

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  博卡在加拿大以外地区停产。

• 2005

  塔塔全球饮料公司接管所有权

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  塔塔全球饮料公司收购八点钟咖啡公司和博卡品牌。

• 2003

  A&P出售博卡

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  A&P剥离博卡及其八点钟和红圈咖啡品牌。

• 1979

  通过Compass Foods扩大分销

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  A&P授权Compass Foods将博卡及相关咖啡品牌销售给外部零售商，包括竞争的超市连锁。

• 1919

  博卡开始出现在A&P门店

  [1]Bokar Coffeeen.wikipedia.org

  A&P开始通过其超市网络销售博卡咖啡。

一个传统的美国深烘焙咖啡品牌，以浓郁的100%阿拉比卡混合配方、哥伦比亚咖啡产地和浓缩咖啡制备为特色。

• 咖啡 · 1919

  博卡混合配方

  标志性的博卡产品是一种深烘焙咖啡混合配方，描述为使用100%阿拉比卡豆。其名称与哥伦比亚的波哥大和卡塔赫纳有关。该混合配方旨在制作浓郁的冲泡咖啡，并可研磨得极细以用于浓缩咖啡风格制备。历史产品身份强调烘焙深度、阿拉比卡成分和哥伦比亚关联，而不是广泛的已记录变体。

• 2018

  重新推出原始混合配方新品

  背景

  博卡于2012年在加拿大以外地区停产。

  采取的行动

  美国现代咖啡公司收购了该品牌，并在美国重新推出了原始博卡混合配方。

  后续影响

  博卡作为复兴的传统咖啡品牌重返美国市场。

  来源

• 2012

  在加拿大以外地区停产战略

  背景

  博卡在2005年收购后由塔塔全球饮料公司运营。

  采取的行动

  塔塔在加拿大以外的市场停产了该品牌。

  后续影响

  该品牌从美国市场消失，直到后来重新推出。

  来源

• 2003

  剥离博卡组合并购

  背景

  A&P拥有博卡以及八点钟和红圈。

  采取的行动

  A&P出售了博卡和两个姊妹咖啡品牌。

  后续影响

  博卡脱离了A&P的所有权，后来成为塔塔全球饮料公司咖啡控股的一部分。

  来源

• 1979

  通过外部零售商扩大分销战略

  背景

  博卡和A&P的其他主要咖啡品牌最初与A&P门店紧密相连。

  采取的行动

  A&P授权Compass Foods将博卡、八点钟和红圈销售给其他零售商，包括超市竞争对手。

  后续影响

  这些品牌获得了超越A&P自有门店网络的分销渠道。

  来源

1. 1Bokar Coffeeen.wikipedia.org
2. 2Eight O'Clock Coffeeeightoclock.com