巨无霸

巨无霸是麦当劳开发并销售的一款汉堡产品。它属于麦当劳长期推出的、旨在与汉堡王皇堡竞争的三明治系列，但与较小的标准汉堡和芝士汉堡系列不同，它拥有更大的肉饼、更丰富的配料和更厚实的面包。美国版由调味四分之一磅牛肉饼（约4盎司或110克）组成，配以芝麻面包、番茄酱、蛋黄酱、洋葱丝、两片莳萝泡菜、生菜叶和一片番茄。 该产品于1997年在加利福尼亚首次测试。与此同时，麦当劳在美国东北部以临时市场测试名称MBX测试了另一款大汉堡Big Xtra。随后，巨无霸被选中在美国全国推广，取代了Big Xtra。其全国上市于2000年，与迪士尼加州冒险乐园的开园同步进行，为麦当劳提供了高调的促销环境。 2002年至2003年间，这款三明治成为麦当劳“一元菜单”上最显眼的产品之一。2003年2月1日，麦当劳将其从“一元菜单”中移除，由双层吉士汉堡取代。该产品在美国常规菜单上又保留了几年，但麦当劳于2011年1月1日将其从美国标准餐厅菜单中移除。它继续在美国陆军和海军基地的一些麦当劳餐厅供应，包括位于横须贺的美国海军基地餐厅。 在美国以外，麦当劳开发了一款相关产品，通常称为“Big Tasty”，名称中没有撇号和字母N。尽管名称和配方因市场而异，但国际版通常以更大的三分之一磅牛肉饼、五英寸芝麻面包、方形生菜、两片番茄、洋葱片、三片埃蒙塔尔奶酪和烟熏味Big Tasty酱为基础。Big Tasty培根变体添加了培根条，并在国际上销售，而非在美国。Big Tasty名称出现在欧洲、南美、中东、非洲和台湾市场，其供应情况常随当地菜单和促销计划而变化。 国际市场历史并不均衡。该产品于2003年以另一个名称在瑞典的有限餐厅进行测试，随后于当年晚些时候在瑞典全国推出。在英国，Big Tasty于2003年12月推出，2005年8月因菜单简化而移除，随后作为限时优惠重新推出。在之后的几次季节性促销中，它有时会以培根或烧烤酱选项回归。它也出现在拉脱维亚、挪威、希腊、荷兰、丹麦和菲律宾等市场，但其供应情况随时间而变化。 巨无霸的广告既有以产品为中心的，也有名人代言的。其美国全国上市由篮球运动员科比·布莱恩特参与的广告活动支持。后来的广告将这款三明治与香辣麦香鸡一起放在“一元菜单”上，包括由塞德里克·凯尔斯、汉堡神偷和汉堡怪客出演的广告。另一则广告中，唐纳德·特朗普与汉堡神偷一同出现。在菲律宾，一则电视广告使用了改编版的《Mr. Sandman》歌曲。该产品更广泛的品牌形象集中在尺寸、饱腹感和与皇堡的直接竞争关系上。

巨无霸源于麦当劳持续努力打造一款能够直接与汉堡王皇堡竞争的大汉堡。这一竞争序列中的直接前身包括1984年推出的McDLT，其独特的包装将热食和冷食分开；1991年推出的低脂McLean Deluxe；以及作为面向成人的高级汉堡推出的Arch Deluxe。每款产品都试图让麦当劳在更大或更具差异化的汉堡细分市场中占据更强地位，但McLean Deluxe和Arch Deluxe最终被停产。 麦当劳于1997年在加利福尼亚开始测试巨无霸。同一时期，公司在美国东北部以MBX的名称测试了Big Xtra。这两款产品代表了解决同一战略问题的不同方法：提供比麦当劳核心菜单产品更大、更饱腹的汉堡。巨无霸最终被选中在美国全国推广，取代了Big Xtra。其全国上市于2000年，与迪士尼加州冒险乐园的开园相关。 美国版使用调味四分之一磅牛肉饼，配以番茄酱、蛋黄酱、洋葱、泡菜、生菜和番茄，夹在芝麻面包中。从2002年到2003年，它作为“一元菜单”的主要产品进行推广。2003年2月1日，麦当劳将其从该价值平台中移除，由双层吉士汉堡取代。然而，这款汉堡在美国一直是标准菜单项目，直到2011年1月1日在美国普通餐厅停产。此后，一些美国军事基地的餐厅继续供应。 在国际上，相关的Big Tasty比美国的巨无霸更持久。名称通常省略撇号和字母N，配方根据当地市场进行调整。国际版通常使用三分之一磅肉饼、更大的面包、埃蒙塔尔奶酪、蔬菜和烟熏味Big Tasty酱。在某些市场还推出了培根和烧烤酱版本。该三明治于2003年在瑞典测试，同年晚些时候在全国推出，并于2003年12月在英国推出。在英国，它后来被撤回，并多次作为限时促销产品回归。在其他欧洲、中东、非洲、南美和亚洲市场，供应情况也各不相同。 广告是产品身份的重要组成部分。2001年美国全国上市由NBA球员科比·布莱恩特出演广告。随后的广告使用了塞德里克·凯尔斯、唐纳德·特朗普、汉堡神偷和汉堡怪客，而菲律宾广告则使用了改编版的《Mr. Sandman》。在各个市场，该产品被呈现为一款饱腹、超大的麦当劳汉堡，其竞争参照点是皇堡。

• 2011

  美国标准菜单停产

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  巨无霸从美国标准麦当劳菜单中移除，部分军事基地餐厅有限供应。

• 2003

  退出“一元菜单”

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  2003年2月1日，麦当劳将巨无霸从“一元菜单”中移除，由双层吉士汉堡取代。

• 2003

  国际Big Tasty上市

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  相关的Big Tasty在瑞典测试并推出，随后在英国推出。

• 2002

  “一元菜单”促销

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  这款三明治成为麦当劳“一元菜单”的旗舰产品。

• 2001

  科比·布莱恩特上市广告

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  全国上市由篮球运动员科比·布莱恩特出演的广告活动支持。

• 2000

  美国全国推广

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  巨无霸在美国取代Big Xtra，并与迪士尼加州冒险乐园的开园相关进行全国上市。

• 1997

  加利福尼亚市场测试

  [1]Big N' Tastyen.wikipedia.org

  麦当劳在加利福尼亚测试巨无霸，同时在美国东北部评估Big Xtra。

一款更大、更实在的麦当劳汉堡，定位为与汉堡王皇堡竞争的产品，区域版本强调更大的牛肉饼、新鲜蔬菜、奶酪、烟熏酱或培根。

• 汉堡 · 1997

  巨无霸

  美国版使用调味四分之一磅牛肉饼，配以芝麻面包、番茄酱、蛋黄酱、洋葱丝、两片莳萝泡菜、生菜叶和一片番茄。它是作为更大的麦当劳汉堡而创造的，直接与汉堡王皇堡竞争。美国标准餐厅供应于2011年结束，但部分军事基地餐厅继续供应。

• 国际汉堡 · 2003

  Big Tasty

  国际版通常使用三分之一磅牛肉饼、五英寸芝麻面包、方形生菜、两片番茄、洋葱片、三片埃蒙塔尔奶酪和烟熏味Big Tasty酱。配方和供应因国家而异，该产品常作为季节性或促销菜单项目。

• 培根汉堡

  Big Tasty培根

  Big Tasty的国际变体，在更大的牛肉饼、奶酪、蔬菜、面包和Big Tasty酱的基础上添加了培根条。它在美国以外的特定市场销售。

• 酱料变体

  Big Tasty BBQ

  一种区域性促销变体，使用烧烤酱代替或搭配标准Big Tasty酱。它出现在包括英国在内的特定国际市场。

• 2003Big Tasty英国上市活动

  United Kingdom

  英国上市广告将Big Tasty呈现为英国顾客可购买的产品，同时幽默地将其供应情况与美国进行对比。

  结果. 该产品后来通过限时促销回归英国菜单。

  来源
• 2002塞德里克·凯尔斯“一元菜单”活动

  United States

  塞德里克·凯尔斯将巨无霸和香辣麦香鸡作为“一元菜单”项目进行推广，汉堡神偷和汉堡怪客出现在广告中。

  结果. 该产品获得了突出的价值菜单曝光。

  来源
• 2002唐纳德·特朗普和汉堡神偷广告

  United States

  另一则美国广告中，唐纳德·特朗普与汉堡神偷一同出现在巨无霸的广告中。

  来源
• 2001科比·布莱恩特全国上市活动

  United States

  麦当劳使用NBA球员科比·布莱恩特为巨无霸的美国全国上市做广告。

  结果. 该活动伴随产品的全国推广。

  来源
• 菲律宾《Mr. Sandman》电视广告

  Philippines

  一则菲律宾电视广告使用了改编歌词的《Mr. Sandman》歌曲来推广巨无霸。

  来源

• 2011

  从美国标准菜单中停产战略

  背景

  麦当劳继续修订其美国菜单，并在巨无霸作为全国产品一段时间后将其移除。

  采取的行动

  公司于2011年1月1日在美国标准餐厅停产这款三明治。

  后续影响

  一些美国陆军和海军基地餐厅继续供应该产品，而相关的Big Tasty版本在部分国际市场仍有供应。

  来源

• 2003

  退出“一元菜单”涨价

  背景

  麦当劳在将巨无霸作为旗舰价值项目之一后，调整了“一元菜单”的构成。

  采取的行动

  2003年2月1日，麦当劳将巨无霸从“一元菜单”中移除，并将该位置分配给双层吉士汉堡。

  后续影响

  巨无霸在“一元菜单”之外继续供应了几年。

  来源

• 2003

  国际版Big Tasty的改编新品

  背景

  麦当劳为美国以外的市场改编了大汉堡概念，这些市场的当地菜单和食材与美国配方不同。

  采取的行动

  公司推出了Big Tasty名称和国际配方，使用更大的肉饼、埃蒙塔尔奶酪、烟熏酱和不同的蔬菜比例。

  后续影响

  该产品成为欧洲、南美、非洲、中东和亚洲部分地区反复出现的市场依赖型产品。

  来源

• 2000

  巨无霸全国推广新品

  背景

  麦当劳寻求一款能够与汉堡王皇堡竞争的大汉堡，此前McLean Deluxe和Arch Deluxe等产品未能建立持久地位。

  采取的行动

  公司选择巨无霸而非同时测试的Big Xtra，并在全美推出。

  后续影响

  巨无霸成为全国菜单产品，后来在“一元菜单”中获得突出位置。

  来源

1. 1Big N' Tastyen.wikipedia.org