贝蒂与哈罗盖特泰勒

贝蒂与哈罗盖特泰勒是一家私人持有、家族拥有的食品和酒店公司，总部位于北约克郡的哈罗盖特。其业务结合了两个独特的约克郡传统：哈罗盖特泰勒，一家由查尔斯·爱德华·泰勒和他的兄弟于1886年创立的茶和咖啡企业；以及贝蒂，一家由瑞士糖果商弗雷德里克·贝尔蒙特于1919年在哈罗盖特创立的连锁茶室。这两个企业于1962年合并，形成了现在的集团，其业务范围涵盖品牌茶、咖啡、咖啡馆、糖果、烘焙和烹饪教育。 泰勒最初是一家专业的茶叶和咖啡拼配商。其最知名的消费品牌约克郡茶于1977年推出，作为一种红茶拼配，定位围绕该地区的身份和日常饮茶文化。产品组合还包括哈罗盖特泰勒咖啡，集团保持专注于茶叶和咖啡的采购、拼配和制备，而不是作为广泛的包装食品集团运营。 贝蒂起源于茶室概念。贝尔蒙特于1919年在哈罗盖特开设了第一家贝蒂，随后于1922年在镇上开发了一家面包店，使得在布拉德福德、利兹和约克开设更多咖啡馆成为可能。1937年开业的约克茶室尤其以其受玛丽女王号启发的内饰和贝蒂酒吧而闻名，二战期间驻扎在该地区的盟军飞行员在镜子上留下了签名。随着时间的推移，该产业在约克郡扩展，地点包括哈罗盖特、约克、诺萨勒顿和伊尔克利，以及在RHS哈洛卡尔的咖啡馆。每个茶室都将款待与零售销售相结合。 集团还发展了邮购和数字商务。贝蒂邮购始于1986年，作为邮购业务，后来转向在线，使得蛋糕、糖果、茶和礼品能够触达实体茶室之外的客户。2001年，贝蒂在哈罗盖特附近的普拉姆顿公园开设了烹饪学校，与其手工面包店相邻。集团更广泛的业务包括贝蒂糖果和贝蒂烹饪学校，将品牌从咖啡馆扩展到烘焙、教育和食品礼品。 一个决定性的战略选择是地理集中。贝蒂多次拒绝在约克郡以外开设分店，认为密切的本地监督对于维持标准和茶室的特色很重要。这使得公司成为一个强烈的区域品牌，尽管约克郡茶和其他包装产品有更广泛的分销。该企业还保持了家族所有的结构和刻意传统的服务身份，同时利用在线零售和现代品牌渠道来支持其既有的酒店和食品业务。 集团继续以贝蒂和泰勒的名义活跃。其业务包括五家贝蒂茶室、约克郡茶、哈罗盖特泰勒咖啡、贝蒂糖果、贝蒂烹饪学校以及相关的零售和邮购活动。公司由前记者克莱尔·莫罗担任主席。贝蒂名字的起源尚未确定；与该品牌相关的解释包括贝蒂·罗斯（公司主席的孙女）、贝蒂·勒普顿（哈罗盖特温泉的前经理）以及1914年的音乐剧《贝蒂》。

该集团的历史结合了哈罗盖特泰勒作为茶和咖啡专业企业的发展，以及贝蒂作为约克郡咖啡馆和茶室机构的创建。泰勒由查尔斯·爱德华·泰勒和他的兄弟于1886年创立。该企业专门从事茶和咖啡的拼配，为后来集团的包装饮料活动奠定了商业和技术基础。 贝蒂于1919年独立成立，当时瑞士糖果商弗雷德里克·贝尔蒙特在哈罗盖特开设了第一家贝蒂茶室。贝尔蒙特到达英国时英语有限，最初因机缘来到约克郡。他的糖果和酒店背景塑造了早期贝蒂的产品，结合了茶、蛋糕、糕点和精致的咖啡馆环境。1922年，贝尔蒙特在哈罗盖特开设了一家面包店。面包店支持扩展到额外的茶室，包括布拉德福德、利兹和约克的分店。 约克分店于1937年在圣海伦广场开业，成为公司最知名的地点之一。其内部灵感来自玛丽女王号邮轮。二战期间，地下室贝蒂酒吧经常有驻扎在约克附近的美国和加拿大飞行员光顾。一面刻有其中一些访客签名的镜子仍然与该分店相关，被称为贝蒂之镜。早期的分店包括1922年开业的布拉德福德分店和1930年至1974年在商业街运营的利兹茶室。 二战后扩张继续。贝蒂于1964年在伊尔克利开设茶室，1971年在诺萨勒顿，1976年在哈罗盖特的议会街开设地点。1962年，贝蒂收购了哈罗盖特泰勒，将酒店和糖果业务与茶和咖啡专业企业结合在一起。这笔交易奠定了现代贝蒂和泰勒集团的基础。约克郡茶于1977年推出，成为集团最突出的消费品牌之一。 该企业后来拓宽了渠道和教育活动。贝蒂邮购于1986年创建，作为邮购服务，随后发展了在线业务。2001年，公司在哈罗盖特附近的普拉姆顿公园开设了贝蒂烹饪学校，与其手工面包店位于同一地点。学校将集团在烘焙和食品制备方面的专业知识扩展到课程和烹饪教育。贝蒂还开发了通过其咖啡馆、商店和远程订购渠道销售的糖果和零售产品。 贝蒂茶室产业仍然集中在约克郡。贝蒂哈洛卡尔于2004年在哈罗盖特的RHS哈洛卡尔开业，集团既有的地点包括哈罗盖特、约克、诺萨勒顿、伊尔克利和哈洛卡尔。约克的斯通盖特咖啡馆于2021年关闭，但其商店仍然开放。集团历来拒绝在约克郡以外建立茶室分店，理由是密切监督服务、产品质量和展示的重要性。 贝蒂于2009年庆祝其九十周年，举办了一场以历史糕点、蛋糕和花式点心为基础的下午茶，由穿着时代服装的员工服务。这一活动反映了公司利用遗产作为其身份的一部分，而其包装茶和咖啡业务提供了比地理集中的咖啡馆更广泛的零售覆盖。公司仍然由家族拥有，由克莱尔·莫罗担任主席。其当前业务包括约克郡茶、泰勒咖啡商、贝蒂茶室、贝蒂烹饪学校和贝蒂糖果。

• 2021

  贝蒂斯通盖特咖啡馆关闭

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  约克的斯通盖特咖啡馆关闭，而该地点的商店仍然开放。

• 2009

  贝蒂庆祝九十周年

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  公司以一场包含历史蛋糕、糕点和糖果的下午茶来纪念周年。

• 2004

  贝蒂哈洛卡尔开业

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  贝蒂咖啡馆在哈罗盖特的RHS哈洛卡尔开业。

• 2001

  贝蒂烹饪学校开业

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  公司在哈罗盖特附近的普拉姆顿公园开设了烹饪学校，与其手工面包店相邻。

• 1986

  贝蒂邮购成立

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  公司开发了邮购服务，后来演变为在线零售渠道。

• 1977

  约克郡茶推出

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  集团推出约克郡茶，一种红茶拼配，成为其最知名的产品之一。

• 1962

  贝蒂收购哈罗盖特泰勒

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  贝蒂企业收购了哈罗盖特泰勒，将茶室和糖果业务与茶和咖啡专业企业合并。

• 1937

  贝蒂约克开业

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  约克茶室在圣海伦广场开业，内部灵感来自玛丽女王号邮轮。

• 1922

  贝蒂面包店开始运营

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  贝尔蒙特在哈罗盖特开设了一家面包店，帮助支持额外茶室的发展。

• 1919

  第一家贝蒂茶室开业

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  瑞士糖果商弗雷德里克·贝尔蒙特在哈罗盖特开设了第一家贝蒂茶室。

• 1886

  哈罗盖特泰勒成立

  [1]Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org

  查尔斯·爱德华·泰勒和他的兄弟建立了一家专门从事拼配的茶和咖啡企业。

一个高端、传统导向的约克郡食品和酒店集团，结合茶室服务、专业茶和咖啡、手工烘焙、糖果和邮购礼品。集团强调区域遗产、工艺、连续性和对客户体验的细致控制。

• 茶 · 1977

  约克郡茶

  约克郡茶是一种红茶拼配，于1977年推出。它是集团最知名的包装茶品牌，将公司的饮料业务与其约克郡身份联系起来。该产品比贝蒂茶室分销更广，使家族拥有的集团拥有全国零售业务，同时在其名称和定位中保持与该地区的关联。

• 咖啡

  哈罗盖特泰勒咖啡

  哈罗盖特泰勒咖啡代表集团的专业咖啡业务，继承自1886年创立的泰勒企业。该系列与茶一起构成公司的饮料组合，反映了泰勒最初作为专注于制备和销售热饮的拼配商和商人的角色。

• 茶室和酒店 · 1919

  贝蒂咖啡馆茶室

  贝蒂咖啡馆茶室结合了咖啡馆服务、下午茶、烘焙产品、糕点和零售商店。该产业集中在约克郡，包括哈罗盖特、约克、诺萨勒顿、伊尔克利和RHS哈洛卡尔的地点。茶室被设计为高度氛围化的酒店目的地，拥有遗产内饰和对服务和展示的强烈强调。

• 邮购和在线零售 · 1986

  贝蒂邮购

  贝蒂邮购始于1986年，作为邮购服务，后来转向在线。它通过远程销售茶、蛋糕、糖果和礼品产品，将贝蒂的产品扩展到实体茶室之外，提供全国范围内获取与约克郡咖啡馆相关的产品的途径。

• 烹饪教育 · 2001

  贝蒂烹饪学校

  贝蒂烹饪学校于2001年在哈罗盖特附近的普拉姆顿公园开业，与集团的手工面包店相邻。它将贝蒂在烘焙和食品制作方面的专业知识扩展到实践教育和课程，补充公司的咖啡馆、糖果和烘焙活动。

• 糖果和烘焙

  贝蒂糖果

  贝蒂糖果涵盖集团的手工和烘焙相关的甜味产品，包括蛋糕、糕点、花式点心和相关礼品。这些产品通过茶室、商店和远程订购渠道销售，支持品牌的高端、工艺导向的身份。

• 2009贝蒂九十周年下午茶

  United Kingdom

  贝蒂以一场基于公司历史早期时期的糕点、花式点心和蛋糕的下午茶来纪念九十年。员工穿着时代服装，使活动成为一场遗产主导的客户体验。

  结果. 周年活动强化了贝蒂的历史约克郡身份及其与传统下午茶和手工烘焙的关联。

  来源

• 2021

  关闭贝蒂斯通盖特咖啡馆战略

  背景

  约克的斯通盖特地点自1965年以来一直作为咖啡馆运营，在其历史上使用过几个与贝蒂相关的名称。

  采取的行动

  公司于2021年关闭了咖啡馆，同时保留了该地点的商店。

  后续影响

  关闭减少了运营中的贝蒂咖啡馆数量，同时保留了斯通盖特的零售业务。

  来源

• 1986

  发展贝蒂邮购战略

  背景

  贝蒂的产品传统上通过约克郡茶室及其相关商店体验。

  采取的行动

  公司创建了贝蒂邮购作为邮购业务，后来在线发展了该服务。

  后续影响

  该举措使约克郡以外的客户无需在其他地方建立茶室分店即可获得贝蒂产品。

  来源

• 1977

  推出约克郡茶新品

  背景

  合并后的集团通过泰勒拥有茶拼配专业知识，并通过贝蒂的约克郡茶室拥有强大的区域身份。

  采取的行动

  集团推出了约克郡茶作为一种红茶拼配。

  后续影响

  约克郡茶成为公司最知名的消费产品之一，并将集团的影响力扩展到其地理集中的茶室之外。

  来源

• 1962

  收购哈罗盖特泰勒并购

  背景

  贝蒂经营茶室以及相关的烘焙和糖果活动，而泰勒带来了一个成立于十九世纪的既定茶和咖啡拼配业务。

  采取的行动

  贝蒂收购了哈罗盖特泰勒，将酒店、糖果、茶和咖啡活动合并为一个家族拥有的集团。

  后续影响

  这笔交易奠定了现代贝蒂和泰勒集团的基础，并使约克郡茶和更广泛的饮料组合得以发展。

  来源

1. 1Bettys and Taylors of Harrogateen.wikipedia.org