贝尔食品集团
瑞士食品集团，专注于肉类加工、禽肉、熟食、海鲜、方便食品及餐饮服务产品。
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概览
贝尔食品集团是一家总部位于巴塞尔的瑞士食品加工集团。它以肉类、禽肉和熟食最为知名，但其业务也延伸至海鲜、鲜切农产品、汤品、酱料、预制餐食及其他方便产品。该集团通过一系列业务和品牌组合运营，包括Bell、Abraham、ZIMBO、Môssieur Polette、Hilcona、Eisberg和Hügli。其商业模式结合了品牌消费品、零售供应、餐饮服务分销以及面向欧洲市场的制造。 公司的起源可追溯至1869年3月29日，当时Samuel Bell-Roth在巴塞尔开设了Ochsenmetzg肉铺。这家家族企业在19世纪末和20世纪初不断扩张。1899年，Bell家族成员成立了Samuel Bell Söhne，并于1907年成为股份公司。同年，公司收购了巴塞尔Elsässerstrasse的地块，该地后来发展成为重要的总部和生产基地。到1912年，Bell已成为瑞士最大的肉类生产商。1913年，它与瑞士消费者协会（Coop的前身）结盟，建立了商业关系，这一关系最终成为集团所有权结构的核心。 Bell于1999年重组为控股公司，随后通过收购和合作扩大业务。2001年收购了Coop的肉铺总部，2002年和2003年增加了瑞士的禽肉业务，2004年通过管理层收购剥离了自有肉铺。2005年，其大部分零售和批发餐饮服务活动转移至Transgourmet（Coop与Rewe的合资企业），而餐饮业务后来出售给SV Group。 国际化扩张始于2000年代。Bell通过肉类出口进入卢森堡，并收购了法国和德国的熟食企业，包括Polette、Abraham和ZIMBO。随后，通过收购Hubers Landhendl、Eisberg、Cher-Mignon、Geiser和Hügli等，扩大了其禽肉、鲜农产品、餐饮服务和方便食品平台。Hilcona的关系尤为重要：2011年，Bell将其方便食品部门并入Hilcona，换取少数股权，并于2015年增持至多数股权。2018年，Bell还获得了Hügli的控制权，并投资了开发培养肉技术的荷兰公司Mosa Meat。 该集团围绕瑞士肉类业务、国际肉类业务以及方便食品和服务运营进行组织。其产品通过瑞士及其他欧洲国家的零售和餐饮服务渠道销售。贝尔食品集团由Coop控股，其余股份由其他投资者和自由流通股东持有。公司仍然是一家多元化的欧洲食品制造商，其历史悠久的肉类加工业务与预制食品、鲜农产品和其他方便食品类别相辅相成。
沿革
贝尔食品集团始于1869年3月29日，当时Samuel Bell-Roth在巴塞尔Streitgasse开设了Ochsenmetzg肉铺。该业务从家族肉铺发展为工业肉类生产商。1899年，Samuel Bell-Roth、Eduard Bell、Samuel Bell-Vollenweider和Rudolf Bell成立了Samuel Bell Söhne。公司于1907年成为股份公司，并收购了巴塞尔Elsässerstrasse的土地，该地点至今仍与集团相关。 到1912年，Bell已成为瑞士最大的肉类生产商。1913年与瑞士消费者协会（后来的Coop）结盟，建立了长期的商业联系。该集团后来扩大了其分销和加工网络。1999年，它重组为控股公司。2001年收购了Coop的肉铺总部，2002年和2003年增加了瑞士禽肉业务。2004年通过管理层收购剥离了自有肉铺。2005年，大部分零售和餐饮服务活动被置于Coop-Rewe合资企业Transgourmet中，而Bell剩余的餐饮业务于2009年出售给SV Group。 公司于2000年代开始国际化，最初向卢森堡出口肉类，然后收购欧洲熟食企业。法国生产商Polette和包括Abraham和ZIMBO在内的德国企业成为国际组合的一部分。Bell于2008年收购了ZIMBO的控股权，并在同一时期收购了Abraham的大量股权。2011年，Bell将其方便食品部门转让给Hilcona，并获得49%的股份。2015年行使期权将持股比例提高至51%，使Hilcona成为多数控股企业。 Bell在2016年通过收购禽肉、鲜农产品、熟食和餐饮服务业务进一步扩张。这些包括奥地利的Hubers Landhendl、Eisberg集团、Cher-Mignon和Geiser。2018年，Bell通过投资Dr. A. Stoffel Holding获得Hügli的控制权，并继续将Hügli作为独立业务部门运营。它还投资了荷兰培养肉公司Mosa Meat。因此，Bell将其历史悠久的肉类加工基础与预制食品、鲜农产品、汤品、酱料和新兴食品技术业务相结合。 该集团与Coop保持密切联系，Coop是其多数股东。Bell在瑞士证券交易所上市。其运营结构包括Bell Switzerland、Bell International以及Convenience and Services，国际肉类业务和方便食品子公司归入这些部门。该公司还面临公众审查，涉及竞争法诉讼、其Oensingen设施的环境和交通规划以及动物权利活动。其持续战略是在保持强大的瑞士肉类业务的同时，通过收购和子公司满足欧洲对方便和预制食品的更广泛需求。
- 2022
禽肉行业垂直整合
[1]Bell收购了位于Ohmstal的孵化场Stöckli AG。
- 2021
董事会主席变更
[1]汉苏埃利·卢斯利在担任主席十二年后离开董事会。此前担任副主席的约斯·苏特接任，多丽丝·洛伊特哈德成为副主席。
- 2018
收购Hügli并投资培养肉
[1]Bell获得了Hügli的控制权，并投资了Mosa Meat，将其方便食品组合与新兴的培养肉技术公司联系起来。
- 2016
在禽肉、鲜农产品和餐饮服务领域扩张
[1]Bell收购了Hubers Landhendl、Eisberg、Cher-Mignon和Geiser，扩大了其欧洲运营基础。
- 2015
Bell成为Hilcona的多数股东
[1]Bell行使期权，将其在Hilcona的持股比例提高至51%。
- 2011
方便食品业务转让给Hilcona
[1]Bell将其方便食品部门并入Hilcona，并获得该公司的少数股权。
- 2008
向德国熟食扩张
[1]Bell收购了ZIMBO的控股权和Abraham的大量股权，加强了其在德国的肉类产品平台。
- 1999
重组为控股公司
[1]Bell集团重组为控股公司结构。
- 1913
Bell与瑞士消费者合作社运动结盟
[1]Bell与瑞士消费者协会（Coop的前身）结盟。
- 1907
改制为股份公司
[1]公司成为股份公司，并收购了巴塞尔Elsässerstrasse的房产，该地成为主要生产和总部所在地。
产品与定位
一家以肉类和禽肉为核心的大型瑞士食品加工集团，其欧洲产品组合已扩展至熟食、方便食品、鲜农产品和餐饮服务。
肉类和禽肉
Bell
核心Bell品牌涵盖通过瑞士零售和餐饮服务渠道销售的肉类和禽肉产品。其产品组合反映了集团在屠宰、切割、加工和预制肉制品方面的历史优势。
熟食
Abraham
Abraham是一家德国熟食企业和品牌，尤其与腌制火腿和其他加工肉制品相关。在集团向德国扩张期间，它成为Bell国际肉类组合的一部分。
香肠和肉制品
ZIMBO
ZIMBO是德国肉制品品牌，提供香肠和相关的预制肉制品。Bell于2008年收购了该业务的控股权，为其国际运营增加了一个公认的德国平台。
方便食品
Hilcona
Hilcona是Bell主要的方便食品业务。其活动包括预制和方便食品，补充了Bell的传统肉类业务，并服务于零售和餐饮服务客户。
鲜切农产品
Eisberg
Eisberg为瑞士和东欧部分地区的客户生产鲜切沙拉和蔬菜。Bell于2016年收购该集团，作为其进入新鲜方便产品领域的一部分。
汤品、酱料和方便食品
Hügli
Hügli是一家食品制造商，专门生产汤品、酱料和其他方便的预制食品格式。Bell于2018年获得控制权，并将Hügli保留为独立业务部门。
熟食
Môssieur Polette
Môssieur Polette是Bell在最初向国外市场扩张时收购的法国熟食品牌。
争议事件
品牌决策
2018
收购Hügli的控制权并购背景
Bell将其方便食品组合扩展到肉类和鲜农产品之外。
采取的行动
Bell收购了Dr. A. Stoffel Holding的50.2%股份，从而获得Hügli Holding 65%的投票权。
后续影响
Hügli继续作为Bell内部的独立业务部门运营。
2018
投资培养肉战略背景
Bell探索与肉类生产相关的新兴替代品和技术。
采取的行动
Bell投资了荷兰培养肉公司Mosa Meat。
后续影响
该投资通过接触新兴生产模式，补充了Bell的传统肉类和方便食品活动。
2015
增持Hilcona股份并购背景
Bell持有约定的期权，可增加对Hilcona的投资。
采取的行动
Bell行使期权，将持股比例提高至51%。
后续影响
Hilcona成为Bell集团内一家多数控股的方便食品企业。
2011
将方便食品部门并入Hilcona战略背景
Bell寻求通过Hilcona组织其方便食品活动。
采取的行动
Bell将其方便食品部门转让给Hilcona，并获得49%的股份。
后续影响
Bell于2015年将持股比例提高至51%，成为Hilcona的多数股东。
近期事件
Kivits接手Bell Logistics比利时物流业务[2]
报道日期：
Kivits-Drunen BV通过与Bell Food Group进行资产及负债交易，接手了Bell Logistics NV在比利时的业务，所涉资产包括其建筑物，Kivits还将接收Bell的员工。
来源2 个来源
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