Bartesian

Bartesian 是一家饮料电器公司，其机器通过将用户的烈酒与专有的一次性胶囊相结合，自动调制鸡尾酒。胶囊中含有定量的非酒精成分，如果汁、苦精和调味剂；消费者需单独提供酒精饮料，但该系统也能制作无酒精饮品。这种设计使得一台机器能够调制多种鸡尾酒，同时避免了单独储存和测量每种调酒辅料的需要。 这一概念始于2010年代滑铁卢大学，当时工程系学生 Bryan Fedorak 和 Jason Neevel 尝试改装家用咖啡机，以预定量配料包来分配混合饮品。2014年，Fedorak 与 Ryan Close 合作创立了 Bartesian 并将这一概念商业化。公司利用 Kickstarter 为早期生产融资，在2014年的活动中筹集了11.5万美元。创始人后来于2016年出现在加拿大电视节目《龙穴》中。尽管电视上达成的投资协议未能最终完成，但曝光促进了与酒类经销商的对话，并最终与宾三得利达成了品牌和许可合作。这一关系支持了早期生产机器在安大略省基奇纳的最终组装。 首批机器于2017年交付给 Kickstarter 支持者。2018年，Bartesian 与汉美驰品牌达成制造和营销协议，负责在美国和加拿大的分销。公司随后扩大了直接面向消费者的业务，于2019年9月通过自有网站正式发布产品。其商业主张结合了相对耐用的电器和专有胶囊的重复购买，这种商业模式通常被称为“剃刀与刀片”模式。 在 COVID-19 疫情期间，居家娱乐和鸡尾酒制作的需求增加。与此同时，供应链中断影响了胶囊生产。Bartesian 的应对措施是将总部从安大略省迁至芝加哥，并在芝加哥附近建立胶囊制造工厂，旨在减少对海外供应商的依赖。2021年，公司完成了据报道由克利夫兰大道领投的2000万美元融资轮，克利夫兰大道是一家由前麦当劳首席执行官唐·汤普森创立的芝加哥投资公司，宾三得利继续投资。同一时期，公司董事会迎来了当时凯悦酒店总裁皮特·西尔斯，并在部分凯悦酒店试点 Bartesian 机器作为迷你吧的替代品。 到2022年，Bartesian 已从直接家庭销售扩展到娱乐场所和旅行相关地点。据报道，机器出现在芬威球场、道奇体育场和瑞格利球场，以及美国航空的机场休息室。公司的胶囊技术也被整合到 Black+Decker Bev 机器中，通过另一个消费电器品牌扩展了底层饮品分配概念的应用范围。因此，Bartesian 的产品已发展到涵盖家庭酒吧、酒店、体育场馆、机场休息室以及其他需要一致饮品制备和紧凑服务的环境。截至2024年，据报道约有60种胶囊品种可供选择，但具体种类可能因市场和销售渠道而异。

Bartesian 的起源源于将胶囊分配技术应用于混合饮品的尝试。在2010年代，滑铁卢大学的工程系学生 Bryan Fedorak 和 Jason Neevel 通过改装家用咖啡机来分配预调量的鸡尾酒成分，开发了早期原型。他们的实验解决了一个实际问题：在不要求用户每次单独测量果汁、苦精和其他调酒辅料的情况下，制作多种混合饮品。 2014年，Fedorak 与 Ryan Close 合作成立了 Bartesian，并将这一概念推向商业生产。公司的初始融资部分来自当年发起的 Kickstarter 活动，筹集了11.5万美元用于早期生产成本。众筹活动帮助验证了消费者的兴趣，并在公司建立大型零售业务之前提供了生产首批机器的途径。 2016年，创始人出现在加拿大的《龙穴》节目中。电视上达成的交易最终未能完成，但这次露面带来了进一步的商业讨论，包括与酒类经销商的接触。Bartesian 后来与宾三得利达成了品牌和许可协议。这一关系帮助公司在安大略省基奇纳完成了首批生产单元的最终组装。Kickstarter 支持者于2017年开始收到产品。 2018年，Bartesian 通过与汉美驰品牌的制造和营销协议扩大了市场渠道，重点在美国和加拿大分销。该品牌随后发展了直接面向消费者的销售渠道，并于2019年9月通过自有网站公开商业发布。其运营模式将台式鸡尾酒机的销售与专有胶囊的重复销售相结合。每个胶囊含有非酒精饮料成分，而用户通常添加自己选择的烈酒。系统可以调整饮品强度，也可以制作无酒精饮料。 COVID-19 疫情为居家鸡尾酒设备创造了有利条件，因为消费者更多时间在家娱乐。同时也暴露了制造和物流方面的脆弱性，特别是胶囊生产和海外供应。Bartesian 将总部从安大略省迁至芝加哥，并在芝加哥附近建立了胶囊制造工厂。这些变化旨在使生产更接近其主要市场，并减少对海外供应商的依赖。 2021年，Bartesian 报告了由克利夫兰大道领投的2000万美元投资轮，克利夫兰大道是由前麦当劳首席执行官唐·汤普森创立的芝加哥风险投资公司。宾三得利继续投资。据报道，该公司当时有10名员工。凯悦酒店总裁皮特·西尔斯加入了董事会，Bartesian 开始在部分凯悦酒店测试其机器作为迷你吧的潜在替代品。这标志着从主要面向家庭的定位向酒店应用的转变。 到2022年，公司已将机器部署在高人流的娱乐和旅行场所，包括芬威球场、道奇体育场、瑞格利球场和美国航空的机场休息室。Bartesian 的技术也被整合到 Black+Decker Bev 机器中。这些发展表明，公司的胶囊和分配系统可以超越最初的台式家庭酒吧环境。 Bartesian 的产品生态系统仍然以机器硬件和专有胶囊为中心。截至2024年，据报道胶囊系列约有60种，涵盖多种鸡尾酒风格和无酒精选项。其更广泛的战略将便利性和一致性相结合，并伴随可重复购买的耗材，而商业部署则寻求在酒店、体育、旅行和娱乐场所应用自动化饮品制备。公开参考资料并未确定当前的所有权结构、高管名单或除美国和加拿大以外的详细地理足迹。

• 2022

  扩展到场馆和休息室

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  据报道，机器出现在主要棒球场和美国航空的机场休息室。

• 2022

  技术应用于 Black+Decker Bev

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  Bartesian 的胶囊技术被整合到 Black+Decker Bev 鸡尾酒机中。

• 2021

  2000万美元融资轮

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  克利夫兰大道领投了据报道2000万美元的投资轮，宾三得利继续参与。

• 2021

  酒店迷你吧试点

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  Bartesian 开始在部分凯悦酒店试点机器作为迷你吧的替代品，同时皮特·西尔斯加入董事会。

• 2019

  直接面向消费者的公开发布

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  Bartesian 于9月通过其直接面向消费者的网站正式发布产品。

• 2018

  与汉美驰达成分销协议

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  Bartesian 与汉美驰品牌达成制造和营销协议，覆盖美国和加拿大。

• 2017

  首批产品交付给 Kickstarter 支持者

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  在安大略省基奇纳组装的首批生产机器交付给了早期的众筹支持者。

• 2016

  创始人出现在《龙穴》节目中

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  创始人出现在加拿大电视节目中。尽管电视上达成的交易未能完成，但曝光帮助打开了进一步的经销商和许可讨论。

• 2014

  Bartesian 成立

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  Bryan Fedorak 和 Ryan Close 创立了 Bartesian，以将 Fedorak 和 Jason Neevel 开发的胶囊鸡尾酒机概念商业化。

• 2014

  Kickstarter 活动筹集11.5万美元

  [1]Bartesianen.wikipedia.org

  公司利用众筹收益支持其鸡尾酒机的早期生产。

一种便捷、技术驱动的替代手动调制鸡尾酒的方式，定位围绕一致的饮品、丰富的鸡尾酒种类，以及面向家庭和商业用途的电器加耗材模式。

• 台式饮料电器 · 2017

  Bartesian 鸡尾酒机

  Bartesian 机器通过读取或分配专有胶囊，并将其中的定量果汁、苦精和调味剂与用户提供的烈酒相结合，实现鸡尾酒制作的自动化。该系统旨在通过一台设备提供多种鸡尾酒风格，并具有饮品强度和无酒精制备的控制功能。这些机器最初为家庭使用而开发，后来被部署在酒店、娱乐和旅行场所。

• 一次性饮料胶囊 · 2017

  Bartesian 鸡尾酒胶囊

  这些胶囊是专有的一次性耗材，含有用于调味和平衡鸡尾酒的非酒精成分。它们通过 Bartesian 的直接面向消费者渠道、订阅服务和零售合作伙伴销售。截至2024年，据报道约有60种品种，但可用选择可能因市场而异。

• 酒店和场馆饮料系统 · 2021

  Bartesian 商业部署

  Bartesian 已将其机器加胶囊的提议适应于商业环境，包括酒店迷你吧试点、体育场馆、机场休息室和其他高人流量场所。这些部署强调可重复的制备和减少手动测量，而不是单独的家庭产品系列。

• 2016《龙穴》亮相

  Canada

  Bartesian 的创始人参加了加拿大电视系列节目《龙穴》。电视上达成的投资协议未能完成，但这次露面增加了曝光度，并促进了后来的经销商和许可对话。

  结果. 这次露面之后，与酒类经销商进行了讨论，并最终与宾三得利建立了品牌和许可关系。

  来源
• 2014Kickstarter 发布

  United States · Canada

  Bartesian 利用 Kickstarter 介绍其自动化鸡尾酒机概念并为早期生产筹集资金。该活动筹集了11.5万美元，并帮助建立了早期的支持者基础。

  结果. 该活动支持了早期制造，首批产品于2017年交付给支持者。

  来源

• 2022

  扩展到体育场馆和机场休息室新品

  背景

  Bartesian 寻求高人流量环境，在这些环境中自动化饮品制备和基于胶囊的库存可能有用。

  采取的行动

  公司在包括芬威球场、道奇体育场、瑞格利球场和美国航空机场休息室等场所安装或放置了机器。

  后续影响

  这些部署扩大了品牌的知名度，并展示了家庭以外的使用场景。

  来源

• 2021

  完成2000万美元投资轮其他

  背景

  Bartesian 寻求资金以支持其家用电器和商业饮料业务的增长。

  采取的行动

  克利夫兰大道领投了据报道2000万美元的融资轮，宾三得利继续投资。

  后续影响

  这笔融资恰逢酒店试点的扩大和更广泛的场馆部署。

  Funding raised. $20 million (2021 funding round)

  来源

• 2021

  试点机器作为酒店迷你吧替代品战略

  背景

  Bartesian 探索了家庭台式以外的应用，包括酒店客房饮料服务。

  采取的行动

  公司开始在部分凯悦酒店试点其机器作为迷你吧的替代品。

  后续影响

  该试点代表了 Bartesian 向酒店和商业领域扩张的早期一步。

  来源

• 2020

  迁移总部并扩大国内胶囊生产战略

  背景

  疫情期间的需求增加了对居家鸡尾酒的兴趣，而供应链中断影响了胶囊生产和海外采购。

  采取的行动

  Bartesian 将总部从安大略省迁至芝加哥，并在芝加哥附近建立了胶囊制造工厂。

  后续影响

  此举旨在减少对海外供应商的依赖，并使生产更接近公司的主要市场。

  来源

• 2018

  与汉美驰达成制造和营销协议战略

  背景

  Bartesian 在从早期生产转向北美更广泛供应时，需要更广泛的制造和分销能力。

  采取的行动

  公司与汉美驰品牌达成协议，涵盖美国和加拿大的制造和营销。

  后续影响

  该协议支持了 Bartesian 随后的北美商业扩张。

  来源

• 将胶囊技术许可或整合到 Black+Decker Bev其他

  背景

  Bartesian 的分配和胶囊技术可能通过其他电器品牌得到应用。

  采取的行动

  该技术后来被整合到 Black+Decker Bev 鸡尾酒机中。

  后续影响

  这次整合将 Bartesian 开发的技术扩展到了另一个品牌电器平台。

  来源

1. 1Bartesianen.wikipedia.org