巴德鲁

巴德鲁（BarrDrew）是丹麦哥本哈根的一家鸡尾酒吧，位于市中心的Frederiksborggade 29，介于Torvehallerne市场与湖区之间。它是一家小型独立经营的餐饮场所，而非连锁品牌或产品品牌。酒吧由两兄弟奥利弗·巴林顿（Oliver Barrington）与鲁内·德鲁森（Rune Drewsen）创立，他们于2024年1月2日接手原Cafe Klimt的旧址，经过密集整修后于2024年2月开门营业。BarrDrew这一名称由两位创始人的姓氏组合而成。 酒吧将自己的风格描述为一种“北欧地下酒吧”（Nordic Speakeasy）。尽管从外观上看它可能像哥本哈根传统的酒馆，但氛围被形容为温馨而轻松，欢迎所有人。其理念刻意避免对饮品过于讲究：酒吧既调制鸡尾酒也供应优质啤酒，客人同样可以只点一杯啤酒或金汤力。酒吧为100%家族所有并经营。 巴德鲁的产品以鸡尾酒、桶装啤酒和轻松的社区酒吧体验为核心。其招牌饮品是BarrDrew Passion，由香草伏特加、百香果和柠檬调制而成。另一款重点鸡尾酒是Clover Club，由金酒、覆盆子、柠檬和蛋清制成。酒吧长期推出两款相同鸡尾酒150丹麦克朗的优惠，并每周四19:00举办问答之夜，收费100丹麦克朗，含一小时无限畅饮鸡尾酒；独自前来的客人会被安排加入队伍。官网列出的营业时间为周三19:00–02:00、周四16:00–02:00、周五16:00–03:00、周六16:00–03:00。酒吧也接受生日、公司聚会和私人活动的预订。 该地址有着更长的餐饮历史。据酒吧自述，该地址的酒类服务可追溯至1955年，当时Tit-Bit Cafeteria在此开业。后来这里成为Cafe Klimt，于1996年开业，曾是城中颇受欢迎的汉堡和早午餐去处，店内装饰有奥地利画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt）的作品。巴德鲁于2024年接手该址，并将自身定位为同一地点上的友好社区鸡尾酒吧。

巴德鲁所在的哥本哈根市中心店址有着悠久的餐饮历史。据酒吧自述，该地址的酒类服务始于1955年，当时Tit-Bit Cafeteria在此开业。关于这家早期店铺的记载很少，酒吧邀请任何记得它或存有老照片的人前来分享。 该店址后来成为Cafe Klimt，于1996年开业，并成为城中颇受欢迎的汉堡和早午餐去处之一。其室内装潢与氛围轻松温馨，店内装饰有奥地利画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt）的作品。Cafe Klimt在该地址经营至2020年代初。 2024年1月2日，两兄弟奥利弗·巴林顿（Oliver Barrington）与鲁内·德鲁森（Rune Drewsen）接手了Cafe Klimt的旧址。经过密集整修后，他们于2024年2月开门营业，开设了新的鸡尾酒吧。这两位创始人被描述为来自X Factor的两个快乐少年，他们决定将店名取为BarrDrew，由两人的姓氏组合而成。酒吧为100%家族所有并经营。 他们确立的风格是一种“北欧地下酒吧”（Nordic Speakeasy）。尽管从外观上看它可能像哥本哈根传统的酒馆，但氛围温馨轻松，欢迎所有人。酒吧既调制鸡尾酒也供应优质啤酒，但对两者都不讲究：完全可以只点一杯啤酒或金汤力。 自开业以来，巴德鲁一直作为社区鸡尾酒吧经营，拥有招牌饮品BarrDrew Passion（香草伏特加、百香果和柠檬），以及Clover Club（金酒、覆盆子、柠檬和蛋清）等其他鸡尾酒。酒吧长期推出两款相同鸡尾酒150丹麦克朗的优惠，并每周四19:00举办问答之夜，收费100丹麦克朗，含一小时无限畅饮鸡尾酒；独自前来的客人会被安排加入队伍。酒吧也接受生日、公司聚会和私人活动的预订。其列出的营业时间为周三19:00–02:00、周四16:00–02:00、周五16:00–03:00、周六16:00–03:00。

• 2024

  1月2日，奥利弗·巴林顿与鲁内·德鲁森兄弟接手Cafe Klimt旧址。

• 2024

  2月，经过密集整修后，巴德鲁作为新鸡尾酒吧开业。

• 1996

  Cafe Klimt在该地址开业，成为受欢迎的汉堡和早午餐去处。

• 1955

  Tit-Bit Cafeteria在该地址开业，开启此地的酒类服务。

一家友好的社区鸡尾酒吧，具有“北欧地下酒吧”风格，家族经营、不拘小节，欢迎所有人。

• BarrDrew Passion

  招牌鸡尾酒，含香草伏特加、百香果和柠檬。

• Clover Club

  鸡尾酒，含金酒、覆盆子、柠檬和蛋清。

• 桶装啤酒

  多款桶装啤酒。

• 金汤力

  简单混合饮品，随意供应。

1. 1BarrDrew - Your friendly neighborhood cocktailbar | BarrDrewbarrdrew.com
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