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卢平酒吧

位于东京银座的历史悠久的文学酒吧,1928年开业,因太宰治、坂口安吾等日本作家常聚于此而闻名。

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概览

卢平酒吧(ルパン)是位于日本东京都中央区银座的历史性酒吧。它于1928年10月3日开业,由高﨑雪子创立,并得到了她在昭和初期银座咖啡馆工作时结识的泉镜花、里见弴、菊池宽、久米正雄等文学界人士的支持。酒吧名称源自莫里斯·勒布朗的《亚森·罗平》系列小说;因最初拟用的“格洛斯特”之名被认为不敬而未获批准,常客、该系列译者保篠龙绪提议使用“卢平”之名。招牌设计也借用了《卢平全集》的样式。 开业初期,卢平采用介绍会员制,由女招待服务,直到1936年改装为吧台酒吧。改装时采用了长7.5米和1.6米的梣木制成的L形吧台。二战期间,酒吧一度停业;1941年因洋风店名禁止令改称“面包亭”,1944年因战时政令全面停业。1945年1月,银座大空袭中建筑免于直击,但因爆风受损。1946年3月,在酒类销售仍被禁止的情况下作为咖啡馆重新开业,有时会将威士忌悄悄盛在红茶杯中提供。1946年11月,坂口安吾、太宰治、织田作之助到访,摄影师林忠彦为他们拍照,这张照片后来作为“太宰的照片”广为人知。1949年5月酒类自由销售恢复。 卢平作为“文坛酒吧”而闻名,吸引了菊池宽、永井荷风、川端康成等作家,战后川口松太郎、井伏鳟二、舟桥圣一、石川达三、开高健等也常来。画家藤田嗣治、东乡青儿、冈本太郎以及电影导演小津安二郎也是常客。1972年,老朽建筑重建,但旧内饰被全部拆下保管,并按开业当时的样子复原;1974年重新开业,此后仅在地下层营业。1978年,开业50周年纪念典礼在帝国酒店举行,超过250人出席。1981年,高﨑雪子因病离开酒吧,1995年去世,享年88岁。其亲属高﨑武于1951年开始担任调酒师,直至2008年前后去世。酒吧于2003年制作75周年纪念杯,2008年制作80周年纪念杯,并于2018年10月3日迎来开业90周年。近年来,因漫画及动画《文豪野犬》中出现了卢平,许多年轻女性和海外顾客慕名而来。 酒吧的人气菜单包括单一麦芽威士忌和莫斯科骡子。坂口安吾喜爱金菲士。现址位于东京都中央区银座5丁目5番11号塚本不动产大楼地下一层,营业时间为17:00至23:30(最后点单23:00),周日、节假日和周一休息(有节假日的周则营业)。

沿革

卢平酒吧由高﨑雪子创立,于1928年10月3日在东京银座开业。开业前,高﨑雪子在昭和初期工作的银座咖啡馆结识了泉镜花、里见弴、菊池宽、久米正雄等文学界人士,并得到了他们的支持。酒吧名称由《亚森·罗平》系列译者、常客保篠龙绪提议,最初拟用“格洛斯特”(因英国格洛斯特公爵来日参加天皇即位礼)之名,但被认为不敬而未获批准。招牌设计基于《卢平全集》。最初,卢平采用介绍会员制,由女招待服务,直到1936年改装为吧台酒吧。改装时采用了长7.5米和1.6米的梣木制成的L形吧台。 二战期间,酒吧面临诸多挑战。1941年,因洋风店名禁止令改称“面包亭”。1944年,因战时政令全面停业。1945年1月,银座大空袭中建筑免于直击,但因爆风受损。1946年3月,在酒类销售仍被禁止的情况下作为咖啡馆重新开业,据说有时会将威士忌悄悄盛在红茶杯中提供。1946年11月,坂口安吾、太宰治、织田作之助到访,摄影师林忠彦为他们拍照,这张照片后来作为“太宰的照片”广为人知。1949年5月酒类自由销售恢复。 战后时期,卢平成为著名的文坛酒吧。川口松太郎、井伏鳟二、舟桥圣一、石川达三、开高健等作家常来光顾。画家藤田嗣治、东乡青儿、冈本太郎以及电影导演小津安二郎也是常客。1951年,高﨑武应姐姐之请开始担任调酒师。1960年代,佐藤三平、小松左京、星新一、后藤明生等作家和文化界人士成为一楼常客。医学界客人设立了“卢平医人会”,每年举行一次包场例会。 1972年,老朽建筑重建,但旧内饰被全部拆下保管,并按开业当时的样子复原。1974年重新开业,此后仅在地下层营业。1978年,开业50周年纪念典礼在帝国酒店举行,超过250人出席。1981年,高﨑雪子因病离开酒吧,酒吧转向以年轻客人为中心,吸引了来自全国各地的许多年轻人。高﨑雪子于1995年去世,享年88岁。2003年制作75周年纪念杯,2008年制作80周年纪念杯。调酒师高﨑武于2008年前后去世。2018年10月3日,酒吧迎来开业90周年。近年来,因漫画及动画《文豪野犬》中出现了卢平,年轻女性和海外顾客增加,15个吧台座位有时在开店同时就被女性顾客坐满。

  • 2018

    10月3日迎来开业90周年;因《文豪野犬》到访者增加。

  • 2008

    制作80周年纪念杯;调酒师高﨑武去世。

  • 2003

    制作75周年纪念杯。

  • 1995

    高﨑雪子去世,享年88岁。

  • 1981

    高﨑雪子因病离开酒吧;转向以年轻客人为中心。

  • 1978

    在帝国酒店举行开业50周年纪念典礼,超过250人出席。

  • 1974

    重新开业,此后仅在地下层营业。

  • 1972

    建筑重建;旧内饰被保管并后来复原。

  • 1951

    高﨑武开始担任调酒师。

  • 1949

    5月酒类自由销售恢复。

产品与定位

银座历史悠久的文学酒吧,以日本作家聚集地和文化遗产而闻名。

  • 单一麦芽威士忌

    人气菜单。

  • 莫斯科骡子

    人气鸡尾酒。

  • 金菲士

    坂口安吾喜爱的鸡尾酒。

来源3 个来源

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