银行酒馆
银行酒馆是英格兰布里斯托尔的一家独立自由经营酒吧,以屡获殊荣的周日烤肉和本地麦芽酒闻名。
最近更新 2026年9月28日
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概览
银行酒馆(Bank Tavern,亦记作 Bank Public House)是英格兰布里斯托尔市的一家独立自由经营酒吧(free house)。它自称是一家“心怀大爱的小酒吧”,藏身于市中心的喧嚣之外,并表示自19世纪起便已存在。作为自由经营酒吧,它不隶属于任何特定酿酒厂,供应其所谓本地及全国屡获殊荣的麦芽酒、苹果酒和拉格啤酒,并提供餐饮。 该酒吧最著名的特色是周日烤肉。它表示其烤肉多年来为人津津乐道,并称曾在2019年《观察家食品月刊》大奖(Observer Food Monthly Awards)和2018年布里斯托尔美食大奖(Bristol Good Food Awards)中被评为布里斯托尔最佳周日午餐之家。周日烤肉每周日中午12点起供应,分三轮用餐时段,食材取自本地,提供素食选择,并照顾过敏需求。酒吧全年设有户外座位。 银行酒馆是一家独立、私人经营的餐饮企业,而非大型酒吧集团或酿酒厂资产的一部分。它对自身的描述随性而富有个性,将对啤酒与美食的自豪与对英国天气及餐饮业所面临挑战的幽默交织在一起。它至今仍是布里斯托尔一家活跃的酒吧,也是当地公认的周日午餐去处。
沿革
银行酒馆(Bank Tavern,亦记作 Bank Public House)是英格兰布里斯托尔市的一家酒吧。据其自述,该建筑自19世纪起便已存在,并称其历经了数量惊人的骚乱、两次世界大战、布里斯托尔市议会的城市规划者以及撒切尔时代,一直延续至今。这一自述将该酒吧置于布里斯托尔历史悠久的饮酒场所之列,而非现代连锁门店。 它以独立自由经营酒吧(free house)的形式运营,即不隶属于任何酿酒厂,可自行选择进货。它强调供应本地及全国屡获殊荣的麦芽酒、苹果酒和拉格啤酒,并自称是一家“心怀大爱的小酒吧”,藏身于市中心的喧嚣之外。酒吧全年设有户外座位。 其现代声誉很大程度上建立在餐饮之上,尤其是周日烤肉。该酒吧表示,其烤肉多年来为人津津乐道,并称曾在2019年《观察家食品月刊》大奖(Observer Food Monthly Awards)和2018年布里斯托尔美食大奖(Bristol Good Food Awards)中被评为布里斯托尔最佳周日午餐之家。它至今仍在每周日中午12点起分三轮用餐时段供应烤肉,分量充足,食材取自布里斯托尔及周边可信赖的本地供应商,提供素食选择并照顾过敏需求。其网站指出,2026年的周日午餐再次售罄,显示需求持续旺盛。 该酒吧的语气刻意随性幽默,拿英国天气以及餐饮业面临的政治与监管压力开玩笑。它至今仍是布里斯托尔一家活跃的私人经营酒吧,也是当地公认的啤酒与周日午餐去处。
据称银行酒馆的建筑自19世纪起便已存在。
2018年荣获布里斯托尔美食大奖(Bristol Good Food Awards)布里斯托尔最佳周日午餐。
2019年在《观察家食品月刊》大奖(Observer Food Monthly Awards)中被评为布里斯托尔最佳周日午餐之家。
据该酒吧网站称,2026年的周日午餐再次售罄。
产品与定位
独立自由经营酒吧,具有小而有个性、贴近社区的定位,以屡获殊荣的周日烤肉和丰富的本地饮品选择著称。
周日烤肉
屡获殊荣的烤肉,每周日中午12点起分三轮用餐时段供应,食材取自本地并提供素食选择。
麦芽酒、苹果酒和拉格啤酒
该自由经营酒吧供应的本地及全国屡获殊荣的饮品。
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