棒球场弗兰克斯

Ball Park Franks 是一个美国包装肉品牌，主要以热狗和法兰克福香肠闻名。该品牌起源于海格德食品公司，这是一家由斯洛特金家族拥有的底特律肉类加工公司。1957年，海格德获得了在底特律老虎体育场（当时称为布里格斯体育场）供应热狗的独家合同。海格德的香肠制造商格斯·豪夫开发了一种配方，旨在从体育场现有的产品中脱颖而出。它使用了小牛肉和更细的乳化液，生产出相对较大的八分之一磅法兰克福香肠，而之前的体育场热狗被描述为十分之一磅的产品。 体育场的联系帮助确立了产品的身份和受欢迎程度。海格德于1959年开始以Ball Park Franks的名义在商业上销售法兰克福香肠，将产品扩展到底特律棒球场之外。关于谁提出了这个名字，说法不一：消息来源将其归功于女售货员玛丽·安·库尔克或男售货员比尔·威尔茨。该品牌的棒球关联仍然是其形象的核心，将产品与传统的美式棒球场热狗以及美国职业棒球大联盟文化联系起来。 一个重要的营销转折点出现在1965年，当时W.B.多纳广告公司开发了口号“烹饪时会膨胀”。这句话强调了产品可见的烹饪特性，并成为该品牌最著名的广告宣传之一。同年，Ball Park Franks在全国范围内推出，将该品牌从区域性体育场相关产品转变为全国性零售产品。 该品牌后来更换了公司所有权。1989年，莎拉·李从汉森工业公司收购了海格德。2014年，泰森食品公司收购了希尔希尔品牌公司，该公司合并了前莎拉·李食品业务，Ball Park Franks成为泰森品牌组合的一部分。泰森继续生产和销售该品牌。 Ball Park的产品系列包括牛肉、安格斯牛肉、火鸡、经典和优质牛肉法兰克福香肠。该品牌还与相关的棒球场风格食品相关联，包括其产品组合描述中的汉堡面包和肉饼。其核心定位是大众化的主流美国便利食品，具有强烈的棒球和户外烹饪关联。该品牌参考资料中引用的零售销售数据将Ball Park列为2024年美国领先的冷藏法兰克福香肠品牌，报告销售额为2.2237亿美元；引用的比较将奥斯卡·梅耶排在第二位。同一资料将Ball Park Franks确定为2020年美国消费最多的热狗品牌，报告有9104万消费者。

Ball Park Franks源于海格德食品公司与底特律老虎体育场的关系。海格德是一家总部位于底特律的肉类加工公司，由斯洛特金家族控制。1957年，在雨果·斯洛特金的指导下，公司获得了在体育场（当时称为布里格斯体育场）供应热狗的独家合同。该合同为开发一种特别适合该场馆及其顾客的法兰克福香肠创造了机会。 海格德的香肠制造商格斯·豪夫使用小牛肉和更细的乳化液创造了一种新配方。由此产生的法兰克福香肠重八分之一磅，比公园以前出售的十分之一磅热狗更大。该产品在体育场的表现和受欢迎程度帮助确立了法兰克福香肠与棒球场体验之间的联系。海格德随后于1959年以Ball Park Franks的名义将该产品引入商业零售渠道。 名字的起源在现有参考资料中并未确定。它被归功于女售货员玛丽·安·库尔克，在另一种说法中，归功于男售货员比尔·威尔茨。无论命名归属如何，Ball Park的身份显然反映了产品与棒球场馆和传统体育场热狗的联系。 1965年，W.B.多纳广告公司开发了口号“烹饪时会膨胀”。该口号使产品的准备行为成为其消费者信息的核心部分，并与Ball Park Franks紧密相关。那一年，该品牌也在全国范围内扩张，从底特律根源的体育场产品转变为广泛分销的美国食品杂货产品。 1985年，该品牌获得了进一步的公众认可，当时辛辛那提的学校教师鲍勃·伍德参观了每个美国职业棒球大联盟球场并评估了其热狗。他后来的书于1989年出版，将Ball Park Frank列为他评论的体育场热狗中的第一名。这一描述加强了该品牌与棒球的文化联系，即使其主要业务已成为零售包装食品。 1989年，公司所有权发生变化，莎拉·李从汉森工业公司收购了海格德。Ball Park仍然是更广泛的莎拉·李食品业务谱系的一部分，直到2014年泰森食品收购了希尔希尔品牌。希尔希尔是持有相关莎拉·李食品品牌的公司继任者，因此该收购将Ball Park Franks转移给了泰森食品。 在泰森旗下，Ball Park继续作为品牌法兰克福香肠系列，拥有多种产品品种，包括优质牛肉、安格斯牛肉、牛肉、经典和火鸡法兰克福香肠。参考资料还将该品牌与汉堡面包和肉饼联系起来。该品牌当前的身份结合了悠久的棒球传统与超市可及性以及日常食品场合，如烧烤、户外烹饪和快餐。引用的2020年消费者数据将Ball Park描述为美国消费最多的热狗品牌，而引用的2024年零售数据将其列为冷藏法兰克福香肠品牌中报告销售额第一。

• 2014

  泰森食品收购希尔希尔品牌

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  泰森食品收购了希尔希尔品牌，从而获得了Ball Park Franks的所有权。

• 2014
  [3]Tyson Foods completes acquisition of Hillshire Brandstysonfoods.com
• 2012

  希尔希尔品牌成立

  [4]Hillshire Brands 2012 Form 10-Ksec.gov

  莎拉·李将其北美肉类业务分离为希尔希尔品牌，其中包括Ball Park。

• 1989

  莎拉·李收购海格德

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  莎拉·李从汉森工业公司购买了海格德，改变了该品牌的公司所有权。

• 1985

  Ball Park Frank获得顶级体育场排名

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  鲍勃·伍德对美国职业棒球大联盟球场热狗的调查后来在其1989年的书中将Ball Park Frank列为第一。

• 1982

  莎拉·李收购海格德

  [3]Tyson Foods completes acquisition of Hillshire Brandstysonfoods.com

  莎拉·李公司收购了海格德食品公司，将Ball Park纳入莎拉·李的肉类和预制食品业务。

• 1965

  全国推出和“烹饪时会膨胀”广告活动

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  该品牌在全国范围内扩张，并推出了成为其标志性烹饪宣传的广告口号。

• 1959

  Ball Park Franks进入商业分销

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  在底特律体育场获得欢迎后，海格德开始以Ball Park Franks的名义在商业上销售法兰克福香肠。

• 1957

  海格德获得老虎体育场热狗合同

  [1]Ball Park Franksen.wikipedia.org

  海格德食品公司获得了在底特律老虎体育场（当时称为布里格斯体育场）供应热狗的独家合同。

• 1957
  [2]Ball Park official brand websiteballparkbrand.com

一个主流美国热狗品牌，建立在棒球场传统、便利准备、户外烹饪场合以及其法兰克福香肠加热时会膨胀的知名烹饪特点之上。

• 法兰克福香肠

  优质牛肉法兰克福香肠

  Ball Park的高端法兰克福香肠品种，以牛肉制成，作为品牌高端冷藏热狗系列的一部分呈现。

• 法兰克福香肠

  安格斯牛肉法兰克福香肠

  一种与安格斯牛肉相关的牛肉法兰克福香肠品种，作为Ball Park产品家族中的独特选择进行营销。

• 法兰克福香肠

  经典法兰克福香肠

  该品牌的传统经典风格法兰克福香肠产品，适用于熟悉的热狗准备和日常用餐场合。

• 法兰克福香肠

  火鸡法兰克福香肠

  Ball Park系列中的火鸡替代品，将品牌扩展到传统的牛肉导向法兰克福香肠身份之外。

• 1957

  Ball Park Beef Franks

• Ball Park Turkey Franks

• Ball Park Smoked Sausage

• 烟熏香肠

  面向烧烤和休闲用餐场合的香肠延伸产品。它将Ball Park扩展到传统法兰克福香肠之外，同时保持品牌对便利冷藏肉产品的关注。

• 1965烹饪时它们会膨胀

  United States

  W.B.多纳广告公司创作了这句口号，强调Ball Park Franks在烹饪过程中膨胀的方式。该活动帮助定义了品牌面向消费者的身份，因为产品在全国范围内扩张。

  结果. 这句口号成为该品牌最著名的广告语，并一直与Ball Park Franks紧密相关。

  来源

• 2014

  泰森食品收购希尔希尔品牌并购

  背景

  希尔希尔品牌代表了包括Ball Park Franks在内的莎拉·李食品业务的公司继任者。

  采取的行动

  泰森食品收购了希尔希尔品牌，将Ball Park Franks纳入泰森的投资组合。

  后续影响

  Ball Park Franks继续作为泰森拥有的品牌包装肉产品。

  来源

• 1989

  莎拉·李收购海格德并购

  背景

  在交易之前，海格德由汉森工业公司拥有。

  采取的行动

  莎拉·李收购了海格德，并承担了Ball Park Franks品牌的所有权。

  后续影响

  该品牌成为莎拉·李食品业务组合的一部分，直到后来的希尔希尔交易。

  来源

• 1965

  在全国范围内扩展Ball Park Franks战略

  背景

  该产品通过其底特律棒球场联系建立了区域身份。

  采取的行动

  海格德在全国范围内推出该品牌，并伴随着一个专注于产品烹饪时膨胀的主要广告口号。

  后续影响

  Ball Park Franks从底特律体育场产品发展成为全国性零售品牌。

  来源

• 1957

  开发体育场专用法兰克福香肠战略

  背景

  海格德赢得了在底特律老虎体育场供应热狗的独家合同，需要一种适合场馆顾客的产品。

  采取的行动

  香肠制造商格斯·豪夫开发了一种更大的八分之一磅法兰克福香肠，使用小牛肉和更细的乳化液。

  后续影响

  该产品在体育场的受欢迎程度支持了其后来作为Ball Park Franks的商业推出。

  来源

1. 1Ball Park Franksen.wikipedia.org
2. 2Ball Park official brand websiteballparkbrand.com
3. 3Tyson Foods completes acquisition of Hillshire Brandstysonfoods.com
4. 4Hillshire Brands 2012 Form 10-Ksec.gov
5. 5Tyson Foods annual reports and company informationtysonfoods.com