巴宾顿茶室

巴宾顿茶室是一家历史悠久的英式茶室，位于罗马西班牙广场23号，毗邻西班牙台阶。它由新西兰人伊莎贝尔·卡吉尔和英国人安娜·玛丽亚·巴宾顿于1893年创立，最初是一家茶与阅览室，旨在服务罗马的盎格鲁-撒克逊社区。当时，茶在意大利并非主流饮品，通常通过药店销售，因此创始人决定将积蓄投资于一家专门的茶室，这是一次相当大的商业和文化冒险。 该业务受益于罗马作为英国及其他英语国家大旅行游客的重要目的地。其早期成功使其从最初位于Via dei Due Macelli的地址迁至更显眼的西班牙广场。现址占据了一座18世纪建筑的底层，该建筑与弗朗切斯科·德·桑克蒂斯为西班牙台阶设计的宫殿的原始马厩有关。这一位置使该业务与罗马最著名的建筑和旅游景点之一建立了紧密联系。 巴宾顿茶室以精致的环境、传统的服务、茶点以及鲜明的英式氛围而闻名。其下午茶服务、散装茶叶选择、混合茶、蛋糕和便餐构成了其公共产品的核心。茶室保留了视觉和服务传统，包括员工制服和突出的英语标识，同时运营于意大利首都的酒店和旅游经济中。 该业务经历了艰难时期，包括第一次世界大战、意大利法西斯时期、第二次世界大战以及后来的经济变化。第一次世界大战期间，创始人伊莎贝尔·卡吉尔的妹妹安妮用她的毕生积蓄资助了一次重大翻新。安娜·玛丽亚·巴宾顿后来因健康不佳移居瑞士，并于1929年因心脏病发作去世。尽管如此，该机构在法西斯时代和战争期间继续运营，尽管政治气候对英国利益怀有敌意。 在20世纪50年代和60年代，Cinecittà的发展带来了电影演员、电影制作人和其他名人来到茶室。据报道，访客包括理查德·伯顿、伊丽莎白·泰勒、查尔顿·赫斯顿、罗伯特·泰勒、彼得·乌斯蒂诺夫、奥黛丽·赫本和费德里科·费里尼。一只名叫Mascherino的罗马流浪猫在20世纪50年代末被员工收养，也成为茶室身份的一部分，作为其吉祥物。 巴宾顿茶室至今仍是罗马的一个活跃机构和旅游景点。它由伊莎贝尔·卡吉尔的第四代后裔经营。除了在店内提供茶和食物外，该业务还保持茶叶混合活动；一个记录在案的混合茶是皇家婚礼混合茶，由茶叶调配师梅拉尼娅·弗朗西斯·洛佩兹创作。其历史环境、跨代延续以及对传统英式茶文化的强调使其区别于大众市场的咖啡馆和快餐店。

巴宾顿茶室于1893年由伊莎贝尔·卡吉尔和安娜·玛丽亚·巴宾顿在罗马创立。卡吉尔来自新西兰，是威廉·卡吉尔（与但尼丁的建立有关）的孙女。巴宾顿是英国人，是安东尼·巴宾顿的后裔，后者因涉嫌参与反对伊丽莎白一世的阴谋于1586年被处决。这两位女士年轻时来到罗马，投资了约100英镑的积蓄，为这座城市的盎格鲁-撒克逊社区开设了一家茶与阅览室。 她们的创业进入了一个茶几乎没有立足之地的市场。在19世纪的意大利，茶通常通过药店获得，而不是专门的茶叶店，因此开设一家永久性英式茶室的想法是非传统的。罗马作为英国旅行者和参加大旅行者的目的地的角色帮助创造了需求。1893年该市的主要庆祝活动，包括禧年和翁贝托国王与玛格丽特王后的银婚纪念，也为新的酒店业务创造了有利环境。 最初的店址位于Via dei Due Macelli，这是西班牙广场附近的一条小巷。随着茶室吸引顾客，创始人将其迁至西班牙广场23号。现址位于一座18世纪建筑的底层，该建筑与弗朗切斯科·德·桑克蒂斯（与西班牙台阶相关的建筑师）设计的宫殿的旧马厩有关。新地点以优雅的风格布置，成为游客和居民在观光时寻求安静休息场所的聚会地点。 第一次世界大战给罗马的社交生活带来了衰退，但该业务幸存下来。一次重大翻新由伊莎贝尔·卡吉尔的妹妹安妮资助，她将自己的毕生积蓄投入了该场所。安娜·玛丽亚·巴宾顿后来因健康不佳移居瑞士，并于1929年去世。巴宾顿茶室在贝尼托·墨索里尼的法西斯时期和第二次世界大战期间继续运营，尽管那个时代存在反英政治氛围，但仍保留了英语标牌和安装在罗马石灰华牌匾上的青铜字母。 在战后几十年，特别是20世纪50年代和60年代，罗马的电影业为巴宾顿茶室的公众形象增添了新的维度。Cinecittà的制作将国际知名的演员和电影制作人带到罗马，茶室与理查德·伯顿、伊丽莎白·泰勒、查尔顿·赫斯顿、罗伯特·泰勒、彼得·乌斯蒂诺夫、奥黛丽·赫本和费德里科·费里尼等人的访问联系在一起。员工还在20世纪50年代末收养了一只流浪罗马猫Mascherino；这只猫成为吉祥物，并成为该机构民间传说的一部分。 茶室经历了两次世界大战、快餐的兴起和连续的经济困难，使其成为一个历史悠久的罗马机构。其现代身份继续以传统英式下午茶为中心，包括由穿制服的员工提供的维多利亚下午茶、特色茶和混合茶、蛋糕和其他茶点。茶叶调配师梅拉尼娅·弗朗西斯·洛佩兹与皇家婚礼混合茶有关。该业务由伊莎贝尔·卡吉尔的第四代后裔经营，保留了原始创始人与当前机构之间的多代联系。

• 1958

  Mascherino成为茶室的吉祥物

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  员工收养了一只名叫Mascherino的流浪罗马猫，它成为巴宾顿茶室身份的一部分。

• 1950

  Cinecittà时代的名人追随

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  在20世纪50年代和60年代，与罗马电影业相关的电影明星和电影制作人成为访客，在某些情况下成为常客。

• 1945

  在法西斯主义和第二次世界大战期间持续经营

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  巴宾顿茶室在意大利法西斯时期和第二次世界大战期间保持开放，同时保留其明显的英国身份。

• 1929

  联合创始人安娜·玛丽亚·巴宾顿去世

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  因健康不佳移居瑞士后，联合创始人安娜·玛丽亚·巴宾顿因心脏病发作去世。

• 1914

  第一次世界大战期间幸存

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  在罗马社会战时衰退期间，该业务保持开放，创始人伊莎贝尔·卡吉尔的妹妹安妮后来用她的积蓄资助了一次全面翻新。

• 1893

  在罗马创立

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  伊莎贝尔·卡吉尔和安娜·玛丽亚·巴宾顿为罗马的盎格鲁-撒克逊社区开设了一家茶与阅览室，将积蓄投资于一个茶尚未成为主流饮品的市场。

• 1893

  迁至西班牙广场

  [1]Babington's tea roomen.wikipedia.org

  在早期成功之后，茶室从Via dei Due Macelli迁至西班牙广场23号，这是其毗邻西班牙台阶的持久位置。

一个传统的、注重传承的英式茶室，结合下午茶、特色混合茶和历史悠久的罗马待客之道，位于高档旅游环境中。

• 下午茶服务

  维多利亚下午茶

  巴宾顿茶室的传统下午茶产品，由穿制服的员工提供，代表了茶室与英式茶服务传统的延续。它是寻求在历史悠久的西班牙广场环境中进行正式茶会的游客的核心款待体验。

• 茶叶

  散装茶叶精选

  在茶室供应的精选茶叶，与巴宾顿茶室长期以来的特色茶定位相关。该产品强调现泡茶、传统服务以及该机构作为罗马英式茶机构的角色。

• 混合茶

  皇家婚礼混合茶

  由茶叶调配师梅拉尼娅·弗朗西斯·洛佩兹创作的一款命名混合茶。它展示了巴宾顿茶室在餐厅和下午茶服务之外持续参与茶叶混合活动。

• 餐饮服务

  蛋糕和便餐

  蛋糕、糕点和便餐补充了茶单，并支持巴宾顿茶室作为堂食茶室而非单纯茶叶零售商的作用。这些产品以传统的英式款待形式呈现。

1. 1Babington's tea roomen.wikipedia.org
2. 2Babington's official websitebabingtons.com