Assembly Coffee

Assembly Coffee 是一家独立精品咖啡烘焙商，2015年创立，总部位于伦敦布里克斯顿。公司源于2014年，当时在伦敦南部知名精品咖啡烘焙商 Volcano Coffee Works 工作的一小群人与英国领先的独立精品咖啡馆和餐厅聚集在一起，共同探讨烘焙商如何最有效地在精品咖啡价值链中发挥作用。经过六个月的讨论，一个清晰的愿景形成：新烘焙商应通过客户的视角采购全球最高品质的精品咖啡，以创新、灵活和一致的方式运营，并致力于挑战现有的价值创造机制，同时保持长期可持续性。Assembly Coffee 于2015年4月作为首届伦敦咖啡节 Coffee Masters 的主赞助商正式启动。 该烘焙商秉持两个核心理念：整体大于部分之和，以及一切都可以变得更好。它是一家获得 B-Corp 认证的企业，团队约30人。Assembly Coffee 根据客户需求采购咖啡，并通过对整个咖啡供应链的定量和定性数据进行持续积累和评估来指导其产品。其产品包括旗舰系列单一产地和拼配咖啡，如埃塞俄比亚 Gatta 168小时厌氧发酵和危地马拉 Santa Irene Geisha，以及家常精选和限时优惠。 除了烘焙咖啡，Assembly Coffee 还销售冲煮设备和配件，包括 Orea O1 Steel 冲煮器和 Apax Lab Nano Box Set，并推出了其首款滴滤咖啡包，采用来自西达摩 Arbegonna 小农的自然处理埃塞俄比亚咖啡。公司还在布里克斯顿总部提供专业 SCA 培训，由教育主管 Raquel 领导，涵盖冲煮、咖啡师和感官技能。客户忠诚度计划 The Assembly Suite 允许客户赚取积分，兑换免费礼品和体验。 Assembly Coffee 为英国多家批发合作伙伴提供服务，包括 Four Boroughs、Omotesando Koffee、Miel、Just Between Friends、Commune at Goodhood、Bloomsyard、26 Grains、Lumberjack、NoMad Hotel、Planque、Milk 和 Toklas。该烘焙商提供国际配送，覆盖欧洲、美国和世界其他地区。其在线商店设有博客分享故事和更新，并继续开发新产品，如与长期巴西合作伙伴 Mió 共同创造的冷萃浓缩液。

Assembly Coffee 成立于2015年，总部位于伦敦布里克斯顿。其起源可追溯至2014年，当时在伦敦南部知名精品咖啡烘焙商 Volcano Coffee Works 工作的一小群人，将英国领先的独立精品咖啡馆和餐厅聚集在一起，分享经验，并探讨烘焙商如何最有效地在精品咖啡价值链中发挥作用。经过六个月的对话，一个清晰的愿景浮现：新烘焙商应通过客户的视角采购全球最高品质的精品咖啡。烘焙商必须以创新、灵活、动态和一致的方式支持其批发合作伙伴，随着精品咖啡运动的发展。在实践中，这意味着烘焙商只采购满足客户需求的咖啡，绝不为了自我满足；产品供应将通过对整个咖啡供应链的定量和定性数据进行持续积累和评估来指导；它承诺始终挑战现有的价值创造机制；并以长期可持续的方式运营。 2015年4月，Assembly Coffee 作为首届伦敦咖啡节 Coffee Masters 的主赞助商正式启动，标志着其旅程的开始。此后，公司发展成为一个约30人的团队，并获得 B-Corp 认证。它秉持两个核心理念：整体大于部分之和，以及一切都可以变得更好。Assembly Coffee 对创新及其潜在影响感到兴奋，并寻求与任何认同其愿景的人合作的机会。 多年来，Assembly Coffee 开发了旗舰咖啡系列，包括埃塞俄比亚 Gatta 168小时厌氧发酵和危地马拉 Santa Irene Geisha，并扩展到冲煮设备和配件，如 Orea O1 Steel 冲煮器和 Apax Lab Nano Box Set。它还推出了新的产品形式，包括其首款滴滤咖啡包，采用来自西达摩 Arbegonna 小农的自然处理埃塞俄比亚咖啡，以及与长期巴西合作伙伴 Mió 共同创造的冷萃浓缩液。公司在布里克斯顿总部提供专业 SCA 培训，由教育主管 Raquel 领导，并运营名为 The Assembly Suite 的客户忠诚度计划。Assembly Coffee 为英国广泛的批发合作伙伴提供服务，并提供国际配送。

• 2026

  Assembly 入驻 Commune（2026年6月2日）。

• 2026

  In Good Company — Mains, Brussels（2026年8月19日）。

• 2015

  Assembly Coffee 于4月作为首届伦敦咖啡节 Coffee Masters 的主赞助商正式启动。

• 2014

  来自 Volcano Coffee Works 的一小群人聚集英国独立精品咖啡馆和餐厅，共同定义新烘焙商的愿景。

独立精品咖啡烘焙商，通过客户的视角采购最高品质的精品咖啡，以创新、协作和长期可持续性为指导；获得 B-Corp 认证。

• 埃塞俄比亚 — Gatta 168小时厌氧发酵

  新发布，带有荔枝、芒果和奶油风味。

• 危地马拉 — Santa Irene Geisha

  高级冲煮咖啡，带有石榴、茉莉和茶感风味。

• Assembly 滴滤咖啡包 — Rumudamo Natural

  首款滴滤咖啡包，采用西达摩 Arbegonna 小农的自然处理埃塞俄比亚咖啡；每盒8包，每包11克。

• Assembly 冷萃浓缩液

  采用长期巴西合作伙伴 Mió 的咖啡制作；口感顺滑、浓郁、自然甜美，只需加水。

• Orea O1 Steel — Raw

  双壁不锈钢单杯冲煮器，底部开放；冲煮容量160-300毫升，粉量10-18克。

• Apax Lab — Nano Box Set

  冲煮配件套装。

• 2021-10-26

  Assembly宣布收购Pacvue[5]Assembly宣布收购Pacvueprnewswire.com

  报道日期：2021-10-26

  Assembly宣布收购企业级市场广告、销售和情报平台Pacvue。公司表示不会披露交易条款及财务细节。

• 2020-07-27

  Assembly宣布收购Refersion[6]Assembly宣布收购Refersionprnewswire.com

  报道日期：2020-07-27

  Assembly宣布收购联盟营销和网红营销平台Refersion。Refersion将加入Assembly的电商软件公司组合。

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