群岛啤酒厂

群岛啤酒厂是新加坡的酿酒企业和啤酒品牌，其历史与荷兰殖民时代的酿造、新加坡战后的商业酿造业以及后来本地精酿啤酒的发展相关。该公司于1931年8月在巴达维亚（现雅加达）成立，名为N.V. Archipel Brouwerij Compagnie，注册资本为5,250,000荷兰盾。其成立与贸易公司Geo Wehry and Co.有关。最初的企业从不来梅的贝克啤酒厂进口酿造设备，生产Koentji（即“钥匙”）啤酒。其在巴达维亚的第一家啤酒厂采用钢框架结构，这在当时的荷属东印度群岛是一种不寻常的建筑方法。 1933年11月4日，一家新加坡啤酒厂在亚历山大路开业。该设施占用由海因里希·鲁道夫·阿尔本茨设计的装饰艺术建筑，生产Anchor Beer。第二次世界大战期间，英国当局因其与德国的联系将该啤酒厂归类为敌方领土，并于1941年将其没收。该企业随后被马来亚酿酒有限公司收购。马来亚酿酒于1990年更名为亚洲太平洋酿酒厂，亚洲太平洋酿酒厂后来通过2013年的合并成为喜力亚太的一部分。 2006年，Archipelago这个名字作为新加坡的精酿酿造业务重新引入。前啤酒厂于2006年7月24日重新启用，国际酿酒大师Fal Allen参与了重新启动。三款初始啤酒——Traveller's Wheat、Straits Pale和Traders Brown Ale——通过Circular Road的Archipelago旗舰酒吧推出。该场所现已关闭，但啤酒厂的重新启动将品牌定位为“新加坡的精酿啤酒厂”，并为喜力亚太提供了一个本地小批量平台，与其较大的主流啤酒组合并存。 Archipelago的精酿业务强调精品生产、实验性配方和小批量酿造。其永久系列后来包括Tropical Pale Ale、Singapore Blonde Ale、Belgian Wit、Summer IPA、Bohemian Lager和Irish Ale。该啤酒厂还发布了限量版和合作啤酒，包括水果味淡色艾尔和芒果IPA项目、绿茶风味的拉格、多酒花美式淡色艾尔和巧克力奶油艾尔。这些发布反映了该品牌使用水果、茶、巧克力和各种酒花特征，以在新加坡发展中的精酿啤酒市场中脱颖而出。 根据引用的参考资料，该啤酒厂在2016年生产并销售了390,000升啤酒。2024年5月，喜力亚太宣布该啤酒厂将于2024年6月底关闭。基于此，群岛啤酒厂在此被视为已停业的酿造业务，尽管提供的材料并未确定商标、配方或任何包装产品在实体啤酒厂关闭后是否继续存在。

群岛啤酒厂起源于荷属东印度群岛，而非新加坡。1931年8月，N.V. Archipel Brouwerij Compagnie在巴达维亚（现雅加达）成立，资本为5,250,000荷兰盾。该公司与贸易公司Geo Wehry and Co.有关，后者早先的活动包括烟草。Archipelago从不来梅的贝克啤酒厂进口设备，用于生产Koentji（即“钥匙”）啤酒。其巴达维亚啤酒厂采用钢框架建造，参考资料称这种建筑方法在当时荷属东印度群岛并不常见。 公司扩展到新加坡，于1933年11月4日在亚历山大路开设啤酒厂。该场地由海因里希·鲁道夫·阿尔本茨设计的装饰艺术建筑组成，啤酒厂生产Anchor Beer。该企业的德国背景在第二次世界大战期间变得重要。1941年，英国当局认定该啤酒厂为敌方领土并将其没收。后来被马来亚酿酒有限公司收购，将该业务置于该地区主要酿酒集团之一的企业历史中。 马来亚酿酒于1990年更名为亚洲太平洋酿酒厂。2013年，亚洲太平洋酿酒厂合并为喜力亚太。这一继承将Archipelago名称带入喜力集团的亚太酿造结构，同时保留了其与新加坡的历史联系。 旧的群岛啤酒厂于2006年7月24日重新启用，作为精酿酿造业务。重新启动涉及国际酿酒大师Fal Allen，并推出了Traveller's Wheat、Straits Pale和Traders Brown Ale。这些啤酒最初通过新加坡Circular Road的Archipelago旗舰酒吧推广，该场所后来关闭。重新启动旨在为新加坡的啤酒行业增添新维度，并通过更具特色的小批量产品加强喜力亚太在当地的存在。 在精酿啤酒时期，Archipelago自称“新加坡的精酿啤酒厂”。其生产模式侧重于小批量精品啤酒，而非仅高产量主流拉格。永久产品组合最终包括Tropical Pale Ale、Singapore Blonde Ale、Belgian Wit、Summer IPA、Bohemian Lager和Irish Ale。该啤酒厂还开发了限量版和合作产品，使用芒果、百香果、加利福尼亚葡萄、日本绿茶和烹饪巧克力等原料。例子包括与Anderson Valley Brewing合作的淡色艾尔、1925 Archi Mango IPA合作、Renku Lager、HOPSALE和COCO's Cream。 提供的参考资料称，Archipelago在2016年酿造并销售了390,000升啤酒。2024年5月，喜力亚太宣布该啤酒厂将于2024年6月底关闭。这一关闭标志着可用来源中描述的酿造业务的结束，尽管来源未明确品牌名称、知识产权或个别啤酒配方的后续状态。

• 2024

  宣布关闭

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  喜力亚太于5月宣布，该啤酒厂将于6月底关闭。

• 2016

  报告的精酿啤酒产量

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  据报道，该啤酒厂当年酿造并销售了390,000升啤酒。

• 2013

  亚洲太平洋酿酒厂成为喜力亚太

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  亚洲太平洋酿酒厂合并为喜力亚太，将群岛置于喜力集团的区域结构中。

• 2006

  群岛作为精酿啤酒厂重新启动

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  前啤酒厂于7月24日重新启用，Fal Allen作为国际酿酒大师参与，并推出了三款初始精酿啤酒。

• 1990

  马来亚酿酒更名为亚洲太平洋酿酒厂

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  收购该啤酒厂的所有者将其公司名称从马来亚酿酒改为亚洲太平洋酿酒厂。

• 1941

  第二次世界大战期间啤酒厂被没收

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  英国当局因其与德国的联系将该啤酒厂归类为敌方领土并将其没收。

• 1933

  新加坡啤酒厂开业

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  群岛于11月4日在新加坡亚历山大路开设啤酒厂，并在那里生产Anchor Beer。

• 1931

  群岛啤酒公司在巴达维亚成立

  [1]Archipelago Breweryen.wikipedia.org

  N.V. Archipel Brouwerij Compagnie在巴达维亚（现雅加达）成立，注册资本为5,250,000荷兰盾。

专注于新加坡的精酿啤酒厂，提供精品、小批量啤酒和实验性限量发布，以“新加坡的精酿啤酒厂”为身份。

• 小麦啤酒 · 2006

  旅行者小麦

  2006年精酿啤酒厂重新启动时推出的三款啤酒之一。它是通过该品牌Circular Road旗舰酒吧推出的初始Archipelago系列的一部分。

• 淡色艾尔 · 2006

  海峡淡色艾尔

  与Archipelago新加坡精酿身份相关的初始重新启动啤酒。它于2006年与Traveller's Wheat和Traders Brown Ale一起推出。

• 棕色艾尔 · 2006

  商人棕色艾尔

  在亚历山大路场地重新启用后，作为该啤酒厂第一个现代精酿系列的一部分发布的棕色艾尔。

• 淡色艾尔

  热带淡色艾尔

  Archipelago的永久啤酒，与该啤酒厂后来的本地定位小批量精酿啤酒组合相关。

• 金色艾尔

  新加坡金色艾尔

  永久系列的金色艾尔，构成Archipelago以新加坡为中心的精酿啤酒阵容的一部分。

• 白啤酒

  比利时白啤酒

  比利时风格的小麦啤酒，包含在该啤酒厂的六款永久啤酒中。

• 印度淡色艾尔

  夏日IPA

  永久系列中的IPA，代表Archipelago在其精酿组合中使用酒花前向风格。

• 拉格

  波西米亚拉格

  灵感来自波西米亚酿造传统的拉格，包含在该啤酒厂的永久选择中。

• 艾尔

  爱尔兰艾尔

  爱尔兰风格的艾尔，包含在Archipelago后来的永久产品组合中。

• 特色拉格

  连句拉格

  一款限量特色拉格，使用Challenger酒花干投，并加入日本绿茶，赋予其清新的常绿、木质和茶香气息。

• 美式淡色艾尔

  HOPSALE

  一款特色美式淡色艾尔，使用八种酒花在酿造的不同阶段添加。引用材料给出的酒精度为5%。

• 奶油艾尔

  可可奶油

  一款氮气奶油艾尔，使用烹饪巧克力制作，设计为顺滑倒出。引用材料给出的酒精度为4.2%。

• 2024

  关闭啤酒厂其他

  背景

  喜力亚太宣布群岛啤酒厂设施将在2024年6月后不再运营。

  采取的行动

  公司于2024年5月宣布将于6月底关闭该啤酒厂。

  后续影响

  可用的参考资料支持将实体啤酒厂视为已停业，但未确定品牌或个别配方是否在其他地方继续存在。

  来源

• 2006

  重新定位为新加坡精酿啤酒厂战略

  背景

  喜力亚太利用重新启用的Archipelago设施为其新加坡业务增添精酿酿造维度，并发展更具本地特色的啤酒主张。

  采取的行动

  公司于2006年7月24日重新启动Archipelago，国际酿酒大师Fal Allen参与，并通过Circular Road的旗舰酒吧推出Traveller's Wheat、Straits Pale和Traders Brown Ale。

  后续影响

  重新启动将Archipelago确立为精品小批量啤酒品牌，并促成了更广泛的永久系列和一系列特色发布。

  来源

1. 1Archipelago Breweryen.wikipedia.org