安克尔布劳诺德林根

安克尔布劳诺德林根（Ankerbräu Nördlingen），又称Ankerbrauerei，是一个植根于巴伐利亚诺德林根的德国啤酒品牌。其历史可追溯至17世纪初：该啤酒厂最早于1608年被提及，位于诺德林根城墙附近。赋予该厂名称的锚形标志最初是客栈（Gasthaus）的标记，用于向旅人指示其存在。 数个世纪以来，这家小型啤酒厂独立经营，生产一系列地区性啤酒。2016年1月，该厂宣布因经济原因将于2016年9月30日停止生产。但品牌并未完全消失：2016年10月，菲斯特·瓦勒施泰因啤酒厂有限公司（Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH）接手了该配方的生产，将安克尔布劳的传统延续于其旗下。 与安克尔布劳相关的产品系列包括Nördlinger-Premium-Pils、Lager Hell、Edel-Tropfen（Export）、Dunkel-Export、以Rieser名称销售的多款小麦啤酒（Rieser Hefe-Weizen、Rieser Kristall-Weizen、Rieser Light-Weizen）、季节性产品Nördlinger Weihnachts-Festbier、为诺德林根集市（Nördlinger Messe）酿造的Nördlinger Mess’bier、Kirchweihbier、Original Radler和Schwarzer Radler，以及Rieser Russ’n。这些啤酒体现了该地区经典的巴伐利亚和施瓦本酿造风格。 如今，该品牌属于菲斯特·瓦勒施泰因饮品世界的一部分，该产品组合还包括水和软饮料。菲斯特·瓦勒施泰因啤酒厂以拥有悠久传统的侯爵啤酒厂自居，其品牌形象使用了厄廷根-瓦勒施泰因家族纹章中的安德烈十字（Andreaskreuz）。因此，安克尔布劳作为一个地区性啤酒品牌，在一个更大的贵族家族集团内延续，而非作为独立啤酒厂存在。

诺德林根的安克尔啤酒厂（Ankerbrauerei）的历史可追溯至17世纪初。赋予该厂名称的锚形标志最初是客栈（Gasthaus）的标记，用于向旅人指示其存在。该啤酒厂最早于1608年被提及，位于诺德林根城墙附近。 数个世纪以来，它作为一家小型独立啤酒厂为城镇及周边地区服务。其产品系列逐渐涵盖经典的巴伐利亚风格：优质皮尔森（Nördlinger-Premium-Pils）、淡色拉格（Lager Hell）、出口啤酒（Edel-Tropfen）、深色出口（Dunkel-Export）、以Rieser名称销售的多款小麦啤酒（Hefe-Weizen、Kristall-Weizen、Light-Weizen）、季节性啤酒如Nördlinger Weihnachts-Festbier和为诺德林根集市（Nördlinger Messe）酿造的Nördlinger Mess’bier、Kirchweihbier，以及拉德勒变体（Original Radler、Schwarzer Radler）和Rieser Russ’n。 2016年1月，这家小型啤酒厂宣布因经济原因将于2016年9月30日停止生产。此次关闭标志着以安克尔布劳之名独立酿造的终结。然而，品牌及其配方得以存续：2016年10月，菲斯特·瓦勒施泰因啤酒厂有限公司（Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH）接手了该配方的生产。这一转让使安克尔布劳啤酒得以继续酿造和销售，如今纳入菲斯特·瓦勒施泰因啤酒集团更大的产品组合中。 菲斯特·瓦勒施泰因啤酒厂本身拥有悠久传统，自称自1598年起全年开放，并强调其侯爵传承。其品牌形象围绕厄廷根-瓦勒施泰因家族纹章中的安德烈十字（Andreaskreuz）构建，该家族拥有800多年历史。集团以菲斯特·瓦勒施泰因品牌世界销售一系列啤酒、水和软饮料。因此，安克尔布劳诺德林根作为一个地区性啤酒品牌，在这个贵族家族饮品集团内延续，而非作为独立啤酒厂存在。

• 2016

  1月，啤酒厂宣布因经济原因将于2016年9月30日停止生产。

• 2016

  10月，菲斯特·瓦勒施泰因啤酒厂有限公司接手该配方的生产。

• 1608

  诺德林根的安克尔啤酒厂首次被提及。

传统巴伐利亚地区啤酒品牌，现属菲斯特·瓦勒施泰因产品组合。

• Nördlinger-Premium-Pils

• Lager Hell

• Edel-Tropfen（Export）

• Dunkel-Export

• Rieser Hefe-Weizen

• Rieser Kristall-Weizen

• Rieser Light-Weizen

• Nördlinger Weihnachts-Festbier

• Nördlinger Mess’bier

• Kirchweihbier

• Original Radler

• Schwarzer Radler

• Rieser Russ’n

1. 1Fürst Wallerstein - Das Fürstliche Brauhausfuerstwallerstein-brauhaus.de
2. 2Fürstliche Markenwelt - Im Zeichen des Andreaskreuzesfuerstwallerstein-brauhaus.de
3. 3Ankerbrauerei - Wikipedia (French)fr.wikipedia.org
4. 4Ankerbräu Nördlingen - Wikidatawikidata.org